Sorpa çorbası tarifi

Nasıl Yapılır

1. **Eti Doğrayın**
   Eti, kuşbaşından biraz daha küçük şekilde doğrayın.
2. **Eti Haşlayın**
   Eti tencerede haşlayın.
3. **Yoğurtlu Karışımı Hazırlayın**
   Yoğurt, un ve yumurtayı bir kasede karıştırın.
4. **Et Suyunu Karışıma Ekleyin**
   Tenceredeki etin suyundan bir miktar alıp karışıma ekleyin, güzelce karıştırın.
5. **Karışımı Tencereye Ekleyin**
   Karışımı yavaş yavaş etin üzerine ilave edin, kaynayana kadar karıştırın. Tuzunu eklemeyi unutmayın.
6. **Kıvamı Ayarlayın**
   Kıvamı çok koyu olursa bir miktar sıcak su ekleyebilirsiniz.
7. **Tereyağlı Sosu Hazırlayın ve Servis Edin**
   Küçük bir tavada tereyağını eritin. Nane ve pul biberi ekleyip kızdırın. Çorbanız hazır olduğunda üzerine tereyağlı sosu gezdirip servis edin.
8. Afiyet olsun! 🍲