GeriSos Tarifleri Mayonez tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Mayonez tarifi

Mayonez tarifi

Mayonez, patates kızartmasının yanı sıra bazı salata ve sandviç çeşitlerine de ayrı bir lezzet katıyor. Daha çok hazır olarak satın alınan mayonezi kendinizde kolayca yapabilirsiniz. Peki mayonez nasıl yapılır? İşte evde kolayca yapabileceğiniz mayonez tarifi...

  • Çiğ
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yapımı için malzemeler

  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1,5 su bardağı bitkisel yağ
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz

Mayonez tarifi Nasıl yapılır?

Yumurta sarılarını cam bir kaseye alın.

Üzerine limon suyunu ve tuzun yarısını ekleyip güzelce çırpın.

Sürekli çırparak azar azar sıvı yağı ekleyin.

Yağ ve yumurta yavaş yavaş kıvam almaya başlayacak ve rengi de beyazlaşacaktır.

Koyulaşan mayoneze sıvı yağı eklemeye devam edin.

Tuzun kalan yarısını da ekleyip yağ bitene kadar çırpın.

Afiyet olsun...