GeriDiyet Tarifler Brokoli salatası tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Brokoli salatası tarifi

Brokoli salatası tarifi

Brokoli hayatımıza geç giren ancak özellikle çok sağlıklı olması sayesinde mutfaklarımızdaki yerini sağlamlaştıran bir yeşil sebze. Bilhassa diyet yapanların vazgeçilmezleri arasında yer alan brokoliyi buharda pişirip başka malzemelerle birleştirerek enfes bir salata yaptık. Oldukça doyurucu ve besleyici olan brokoli salatasını mutlaka deneyin.

  • Buharda
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Malzemeler

  • 200 gram brokoli
  • 10 adet kırmızı lahana yaprağı
  • 1 adet kırmızı biber
  • Yarım çorba kaşığı hardal
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım çorba kaşığı limon suyu
  • 2- 3 dal taze soğan
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Hazırlanışı

Brokoliyi temizleyip ayırın.

Kırmızı lahana yapraklarını iri şeritler halinde kesin.

Brokoliyi buharda pişirin.

Hardal, yoğurt, limon suyu, tuz ve zeytinyağını bir kapta çırparak sosu hazırlayın.

Sebzeleri salata kasesine alın ve üzerine sosu dökün.