EKSTRA
MENÜ

Fast Food

Fast Food ile ilgili tüm haberleri ve son dakika Fast Food haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Toplam 4.669 Fast Food haberi bulunmuştur.

Fast Food Haberleri

Hamburger köftesi nasıl yapılır İşte pratik hamburger köftesi tarifi ve hamburger köftesi yapmanın püf noktaları

Hamburger köftesi nasıl yapılır? İşte pratik hamburger köftesi tarifi ve hamburger köftesi yapmanın püf noktaları

Özellikle çocuklar hamburgere bayılıyor ancak anne-babalar da çocukların fast-food’dan uzak durup sağlıklı beslenmesini sağlamak için ellerinden geleni yapıyor. Tabii büyükler kendileri de sağlıklı beslenmekle hamburger keyfi yapmak arasında kalabiliyor. Ancak bu krizi hamburgeri evde kendi mutfağınızdan yaparak aşmanız mümkün. Böylece hem yediğiniz burgerin içinde ne olduğunu bildiğinizden gönül rahatlığıyla tüketebilir hem de beslenmenizden ödün vermeden lezzetin keyfini çıkarabilirsiniz. İşte evde hamburger yapmak isteyenler için hamburger köftesinin tarifi ve püf noktaları…

Dünya artık bu nüfusu kaldırmıyor

Dünya artık bu nüfusu kaldırmıyor

Yiyeceklerimizin sağlıklı olup olmadığını bilimsel verilerle anlatan “What The Health” adlı belgeseli Netflix’te gözümü kırpmadan izledikten sonra, düşüncelerini almak için Türkiye Metabolik Cerrahi Vakfı Başkanı Prof. Dr. Alper Çelik ile buluştum. Tip 2 diyabet (şeker) hastalığına çözüm sunan metabolik cerrahi yöntemini Türkiye’de ilk uygulayan kişi olan Çelik, diyabet vakalarındaki hızlı artışın temelinde GDO’lu besinlerin yattığını söyledi.

6.08.2019Magazin
Samsunda bir restoran sahibi yaptı Dünyada muadili yok

Samsun'da bir restoran sahibi yaptı! "Dünyada muadili yok"

Samsun'da bir restoran işletmecisi Samsun pidesi ile hamburgeri yeniden yorumlayarak ürettiği lezzete "pi burger" adını vererek marka tescili yaptırdı. Samsun'un meşhur pidesi ile hamburgeri bir arada sunmak isteyen Samsunlu restoran işletmecisi "pi burger" adıyla yeni bir lezzet üretti. Restoranında müşterilerine farklı bir ürün sunmak için yaklaşık 8 ay çeşitli denemeler yapan girişimci Ömür Ünal, lezzeti sınırları aşan Samsun pidesi ile özellikle çocuk ve gençlerin severek tükettiği hamburgeri tek üründe buluşturdu. İş yerinde "pi burger" adını verdiği yeni ürünü müşterilerine tattıran ve çok sayıda olumlu geri dönüş alan Ünal, Türk Patent ve Marka Kurumu’na başvurarak markasını tescil ettirdi. Ünal, AA muhabirine, meşhur Samsun pidesi ile dünyanın en çok tükettiği fast food ürünü hamburgeri aynı sunumda birleştirdiğini, oluşan lezzetin kendilerini de şaşırttığını anlattı. Bu lezzeti herkesin tatmasını isteyen Ünal, "İki ayrı lezzeti pidenin içinde birleştirdim. Pi burger adını verdiğimiz ve 8 çeşit olarak ürettiğimiz 'pi burger'in patentini aldım" ifadelerini kullandı.

Sağlıklı olmak için kendi başımıza neler yapabiliriz

Sağlıklı olmak için kendi başımıza neler yapabiliriz?

Uzman Doktor Mehmet Ali Elmacıoğlu, genel sağlığı artırmamıza yardımcı olacak tavsiyelerde bulundu.

5.08.2019Sağlık
Fazla Yağlar İçin Ispanaklı Kivili Smoothie Tarifi

Fazla Yağlar İçin Ispanaklı Kivili Smoothie Tarifi

Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilara İsmailoğlu, “Bel bölgesindeki inatçı yağları 10-15 günlük diyet ve sporun yanı sıra; soda-ayran-limon kürü veya yeşil çay-limon-soda kürü ile; basen yağlarını da yine sporu ihmal etmeden ıspanaklı-kivili smoothie ile eritebilirsiniz” dedi.

Fazla yağlara ıspanaklı kivili karışım

Fazla yağlara ıspanaklı kivili karışım

Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilara İsmailoğlu, “Bel bölgesindeki inatçı yağları 10-15 günlük diyet ve sporun yanı sıra; soda-ayran-limon kürü veya yeşil çay-limon-soda kürü ile; basen yağlarını da yine sporu ihmal etmeden ıspanaklı-kivili smoothie ile eritebilirsiniz” dedi.

2.08.2019Sağlık
Yazın Terleme Kabusuna Karşı Püf Noktaları

Yazın Terleme Kabusuna Karşı Püf Noktaları

Terleme vücut ısısını ayarlayan önemli bir mekanizma olsa da özellikle yaz aylarında ve sıcak günlerde pek çok kişi için kabusa dönüşebiliyor. Kıyafetlerin ıslak görünmesine yol açarken, koku ve mantar gibi dermatolojik şikayetlere de neden olabiliyor.

30.07.2019Kişisel Bakım
ABDde asgari ücretin saati 15 dolar oldu

ABD'de asgari ücretin saati 15 dolar oldu

ABD Temsilciler Meclisi asgari ücretin artırılmasını onayladı. Böylece saatlik asgari ücret tutarı 15 dolara yükseldi.

19.07.2019Ekonomi
Çocuklarda yüzme obeziteyi engelliyor

Çocuklarda yüzme obeziteyi engelliyor

Yüzme Eğitmeni Neşe Kısal, çocuklarda yaygın olarak görülen obeziteden yüzme ile uzak durulabileceğini belirtiyor.

Fast Fooda Karşı: Slow Food Akımı Nedir

Fast Food'a Karşı: 'Slow Food' Akımı Nedir?

İtalya’da ‘fast food’a karşı bir hareket olarak doğan ‘slow food’ akımı Türkiye’de de takip ediliyor. 1986 yılında Amerikan ‘fast food’ kültürünün İtalyan mutfağına girmesine eleştirel bakan gazeteci, yazar Carlo Petrini tarafından başlatılan hareket bugün yerli üreticiyi koruma, daima taze ürün kullanma ve pişirme teknikleri gibi pek çok alanı kapsıyor.

Diyet bozduran 6 nedene dikkat

Diyet bozduran 6 nedene dikkat!

Kilo vermek istiyorsunuz fakat diyet yaparken motive olamadığınızı mı hissediyorsunuz? Peki, bunun hangi sebeplerden kaynaklandığını hiç düşündünüz mü? Diyetisyen Ezgi Mısırlı, bir sonraki diyetinize adapte olabilmeniz için öneriler sundu.

9.07.2019Sağlık
Siparişin yıldızı yemekte lahmacun, markette mango oldu

Siparişin yıldızı yemekte lahmacun, markette mango oldu

İspanya merkezli yeni nesil teslimat uygulaması Glovo, Türkiye pazarında bir yılı geride bıraktı. 500 bini aşkın kullanıcısına Ankara, İzmir ve İstanbul’da hizmet veren Glovo, bir yıllık istatistikleriyle Türkiye’de sipariş trendlerini analiz etti.

Yerinde sayan bir mutfak geriler, peki bunu önlemek için ne yapmalı

Yerinde sayan bir mutfak geriler, peki bunu önlemek için ne yapmalı?

Kendimizi kandırmayalım; belki bir ‘etnik’ çeşit olarak yerimiz var ama uluslararası gastronomi âlemlerinde Türk mutfağının esamisi okunmuyor. Meseleyi geçen hafta yazarımız Vedat Milor dört temel nedeni sıralayarak bir kez daha gündeme getirdi.Hastalığı bilince tedavi daha kolay diye düşünüp harekete geçtik. Milor’un çözüm önerilerinin yanı sıra alanında uzman isimleri konuşturduk; sorunları da atılacak adımları da açık açık anlattılar. Hazırsanız pirincin taşını ayıklamaya başlıyoruz!

X, Y ve Z Kuşakları Nasıl Besleniyor

X, Y ve Z Kuşakları Nasıl Besleniyor?

Kuşak kavramı kişilerin; aşağı yukarı aynı yıllarda doğduğu, aynı çağın koşullarını, benzer sıkıntıların olduğu yazgıları yaşamış benzer ödevlerle yükümlü olmuş kişilerin oluşturduğu topluluktur. Diyetisyen Ebru Kahraman, kuşakların beslenme programları ve yaşam tarzları hakkında bilgi verdi.

X, Y ve Z kuşakları nasıl besleniyor

X, Y ve Z kuşakları nasıl besleniyor?

“Kuşak kavramı kişilerin; aşağı yukarı aynı yıllarda doğduğu, aynı çağın koşullarını, benzer sıkıntıların olduğu yazgıları yaşamış benzer ödevlerle yükümlü olmuş kişilerin oluşturduğu topluluk.” ifadelerini kullanan Diyetisyen Ebru Kahraman, kuşakların beslenme programları ve yaşam tarzları hakkında bilgi verdi.

5.06.2019Sağlık
Sağlıklı bir hamilelik ve doğum için uzmanından tüyolar

Sağlıklı bir hamilelik ve doğum için uzmanından tüyolar

Hamilelik ve doğum hayatın en özel dönemlerinden biri. Anne ve baba adaylarının en büyük arzusu, hem sağlıklı bir hamilelik hem de sağlıklı bir doğum gerçekleştirebilmek. Günümüzde, 10 hamileliğin biri riskli, bu nedenle hamilelikte takibin ve gerekli testlerin yapılması hayati önem taşıyor. Kadın Hastalıkları ve Doğum Perinatoloji Uzmanı Prof. Dr. Melih Atahan Güven, sağlıklı bir hamilelik ve doğum için tüyolar veriyor.

Türk mutfağını dünyanın bir ucuna taşıdı

Türk mutfağını dünyanın bir ucuna taşıdı

Eski manken Didem Uzel, ABD’de yaşamasına rağmen oğlu Aslan’a fast food yerine Türk yemekleri hazırlayıp ziyafet çekti.

Fotoğraflar: Instagram

17.05.2019Magazin
Anne Yemeği Yiyenler Daha Sağlıklı

Anne Yemeği Yiyenler Daha Sağlıklı

Modern şehir hayatı, yoğun iş temposu, sosyal medya derken ‘anne yemeğini’ unuttuk. Hatta zamane çocukları evde pişeni değil, fast food veya hazır paketli gıdaları tercih ediyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilara İsmailoğlu, anne yemeklerinin sağlık için daha faydalı olduğunu söyledi. Peki, o sağlıklı yemekler neler? İşte listesi…

Magnezyum eksikliği için hangi besinler tüketilmeli

Magnezyum eksikliği için hangi besinler tüketilmeli?

Vücudun mekanizması kusursuz bir dengede işler. Bu kusursuz dengeyi sağlayan unsurlardan birinin eksik olması ise bazı sorunların da gün yüzüne çıkmasına neden olur. Bunların başında gelen magnezyum eksikliği fizyolojik olduğu kadar psikolojik sorunları da beraberinde getirerek yaşam kalitesini olumsuz etkiler. İç Hastalıkları Uzmanı Dr. İsmail Çelik, magnezyum eksikliğinin yol açtığı sorunları ve bu sorunlarla baş etmenin yollarını anlatıyor.

9.05.2019Sağlık
İstanbul’da her 5 çocuktan biri astım hastası

İstanbul’da her 5 çocuktan biri astım hastası

Astım hastalığının artışının modernleşmenin bir sonucu olduğunu söyleyen Çocuk Alerji ve İmmünoloji Uzmanı Prof. Dr. Emin Özkaya, “Astım, son 15 yılda iki misli artış gösterdi ve son verilere göre İstanbul’da her 5 çocuktan biri astım hastası” dedi.

Son dakika... Fransada olaylı 1 Mayıs gösterileri

Son dakika... Fransa'da olaylı 1 Mayıs gösterileri

Fransa’da Sarı Yelekliler, 1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü’nde sokaklara akın etti. Başkent Paris'te polis göstericilere müdahalede bulundu. Fransa genelinde gösteriler nedeniyle güvenlik önlemleri üst seviyeye çıkarıldı.

1.05.2019Dünya
Yoğurdun Bilinmeyen 7 Müthiş Faydası

Yoğurdun Bilinmeyen 7 Müthiş Faydası

Yoğurdun ne kadar yararlı bir besin olduğunu hepimiz artık biliyoruz. Zengin içeriği ile hem sağlık hem de güzellik için kullanılan yoğurdun vücudunuza etkilerini duyunca çok şaşıracaksınız.

Magnezyum Eksikliğinin Vücuda Etkileri

Magnezyum Eksikliğinin Vücuda Etkileri

Magnezyum eksikliği, son zamanlarda sıklıkla duyduğumuz bir problem. Magnezyum eksikliği fizyolojik olduğu kadar psikolojik sorunları da beraberinde getirerek yaşam kalitesini olumsuz etkiler. İç Hastalıkları Uzmanı Dr. İsmail Çelik, magnezyum eksikliğinin yol açtığı sorunları ve bu sorunlarla baş etmenin yollarını anlattı. İşte magnezyum eksikliğinin vücuda etkileri...

Emine Erdoğan: Geleneksel tıbbın bilimsel zemini kuvvetlendirilmelidir

Emine Erdoğan: Geleneksel tıbbın bilimsel zemini kuvvetlendirilmelidir

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, dünyanın her yerinde geleneksel ve tamamlayıcı tıp uygulamalarına olan talebin hızla arttığını belirterek, "Anadolu topraklarının da, hem bedensel hem de ruhsal hastalıklar için bir ecza dolabı olduğuna inanıyorum. O nedenle konu çok yönlü ele alınmalı, Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıbbın halihazırdaki uygulamalarının bilimsel zemini kuvvetlendirilmelidir. Akademik çalışmalarla çeşitliliği artırılmalıdır. Kamu-özel sektör işbirlikleriyle Türkiye, dünyada en çok müracaat edilecek bir şifa merkezi haline getirilmelidir." dedi.

24.04.2019Gündem
Bakan Pakdemirli açıkladı: Millet bahçeleriyle ilgili önemli çalışma

Bakan Pakdemirli açıkladı: Millet bahçeleriyle ilgili önemli çalışma

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, "Millet bahçelerini balık tüketiminin merkezi haline getirmek istiyoruz. Millet bahçelerinde en az bir balık ekmek büfesi olsun istiyoruz. Balık ekmek büfeleri, toplumun sağlıklı beslenmesine, milli üretimde sürdürebilirliğin sağlanmasına katkı sağlayacaktır" açıklamasında bulundu.

21.04.2019Ekonomi
Cildinizde Baharı Hissettirecek 4 Önemli Tüyo

Cildinizde Baharı Hissettirecek 4 Önemli Tüyo

Kış aylarında cildimiz soğuk, nemsiz ve kirli havaya maruz kalıp kuruyor, parlaklığını ve canlılığını yitiriyor. Özellikle sorunlu bir cilde sahipsek ya da cildimizin bakımına ve beslenmemize özen göstermiyorsak cildimiz daha da sorunlu hale geliyor; bazı cilt hastalıklarının şiddeti artıyor. Deri ve Zührevi Hastalıkları Uzmanı Dr. Canan Savaş İyigün, içinde bulunduğumuz bahar aylarının cildimizi yenilemek için altın bir fırsat olduğunu belirterek önerilerini paylaştı.

15.04.2019Kişisel Bakım
Bu sokakta neler oluyor

Bu sokakta neler oluyor?

Butik çiçekçiler, ‘hip’ kafeler, butikler, plak dükkânları... Burası İstanbul’un yeni cazibe merkezi Ahmet Fetgari Sokak. Sakinlerinin ‘arka sokak’ olarak tanımladığı, kendi halinde bir mahalle nasıl ‘Brooklyn’vari bir havaya büründü? İşte esnafın ve yeni sakinlerinin gözünden kısa zamanda yaşanan büyük değişim...

7.04.2019Hürriyet Pazar
‘Batı tipi’  sakıncalı beslenme

‘Batı tipi’ sakıncalı beslenme

Saygın tıp dergisi Lancet’te yayımlanan araştırmaya göre, ‘Batı tipi beslenme’ sigara ve yüksek tansiyondan daha fazla can alıyor.

5.04.2019Dünya
Millet bahçelerine balık ekmek büfesi

Millet bahçelerine balık ekmek büfesi

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Türkiye Belediyeler Birliği aracılığıyla 81 ilde vatandaşa “balık ekmek büfeleri” kurulması talimatı verdi.

4.04.2019Ekonomi
Markette her satılana razı olmayın siz ısrarla talep etmezseniz hiçbir şey değişmez

Markette her satılana razı olmayın siz ısrarla talep etmezseniz hiçbir şey değişmez

“Zehir yerseniz zehirlenirsiniz. Genetiğiyle oynanmış, zirai ilaçlarla kirlenmiş, katkı maddesi eklenmiş, işlenmiş yiyecekler bizi hasta ediyor.” Fitoterapi uzmanı Dr. Ümit Aktaş, bu sakıncalı maddelerin vücudumuzu nasıl harap ettiğini ‘Mutluluk Kürleri 2’ kitabında anlatıyor. Aktaş’a göre şifa mutfağımızda. Tek yapmamız gereken, iyi gıda peşinde koşmak...

31.03.2019Hürriyet Pazar

Yazar Sonuçları

Kızı Nil’le seyahatler zorlaşınca ‘Yolda oyna’yı yarattı!

İşte bir cuma daha...Biliyorsunuz, cumaları kadın girişimcileri yazıyorum. Saksıyı farklı çalıştıran, yürünmemiş yollarda yürüyen kadın girişimcileri... Aslı Yılmaz da onlardan biri. Güzel ve tatlı kızı Nil’le yaptığı seyahatler ‘işkenceye dönmeye’ başlayınca, ‘Yolda Oyna’ diye içinde türlü türlü oyuncaklar ve oyunlar olan bir kutu hazırlamaya karar veriyor. Bingooo! Kızı Nil bayılıyor. Aslı Yılmaz da başka anne-babalara da faydası olsun diye üretime geçiyor ve online’da satışa sunuyor. Kutudaki tüm oyunlar ve oyuncaklar, uzman psikolog Burcu Gençer’le hayata geçirdikleri, anne-babayla birlikte oynanabilecek tatlı oyunlar. Öncelikli amaçlarından biri de ebeveyn-çocuk ilişkisini güçlendirmek...

16.08.2019

Dünya artık bu nüfusu kaldırmıyor

Yiyeceklerimizin sağlıklı olup olmadığını bilimsel verilerle anlatan “What The Health” adlı belgeseli Netflix’te gözümü kırpmadan izledikten sonra, düşüncelerini almak için Türkiye Metabolik Cerrahi Vakfı Başkanı Prof. Dr. Alper Çelik ile buluştum. Tip 2 diyabet (şeker) hastalığına çözüm sunan metabolik cerrahi yöntemini Türkiye’de ilk uygulayan kişi olan Çelik, diyabet vakalarındaki hızlı artışın temelinde GDO’lu besinlerin yattığını söyledi.

6.08.2019

Misyonum kadınları hayata ve üretime katmak!

DÜN başlayan Neptün Soyer röportajı bugün de devam ediyor. Günlerce yazsam hayata kattıklarını anlatmaya yerim yetmez. Ben galiba en çok böyle kadınlara hayranlık duyuyorum. Yaratıcı, feci üretken, proje kapakları hep açık, enerjik, iyi kalpli, doğa dostu, kadın dostu, inişli çıkışlı, bazen sakin, bazen ruhunda fırtınalar esen... E çünkü adını aldığı deniz tanrısı Poseidon’un da özelliklerini barındırıyor... Böyle kadınlara çok ihtiyacımız var ve onlardan öğrenecek çok şey var!

26.07.2019

Kentsoyludan lümpen burjuvaya: Park Şamdan

1981’den beri hizmet veren Park Şamdan’ın Boğaz’daki lüks otel Les Ottomans içindeki mekânını ziyaret ettiğimde beklentim yüksekti. Yüksekti çünkü burası benim için belli bir kalite ve tutarlılıkla özdeşleşmiş. Maalesef sonuç az buz değil, ciddi hayal kırıklığı oldu.

20.07.2019

Cilt hastalıklarının sebebi bağırsaklar mı?

Sizi muhteşem bir Türk mucitle tanıştırmak istiyorum. Eczacı Reyhan Aliusta ile… O, başarılı kadınların öncülerinden. Bağışıklık sistemini güçlendirerek pek çok cilt hastalığına çözüm üreten özel bir karışım icat etti. Buluşu sadece Türkiye’de değil, dünyanın dört bir yanında büyük ilgi görüyor. İkinci beynimiz olarak nitelendirilen bağırsakların önemini Reyhan Aliusta ile konuştuk.

18.07.2019

Trans yağ zehirdir fazla kızartmayın

“İKİ D kuralı” hayatın her alanı gibi beslenmede de geçerli. Beslenme planlanırken de “denge” ve “doğallık” vazgeçilmez olmalı.

8.07.2019

Sanki bir yağlı boya tablosu! Şimdi tam zamanı…

Ne zaman tatil dönemi başlasa Yunan Adaları Türkiye‘den turist akınına uğruyor. Adaların güzelliğinden midir, yoksa eskiden bizimdi o yüzden mi çekiyor bilemem ama artan Euro bile Yunan Adaları’na olan ilgiyi azaltmaya yetmiyor. Şu sıralar daha çok Thasos, Kos, Midilli, Sakız ve Samos ilgi görüyor. Ben size Yunanistan‘ın daha farklı adası Mikonos’u anlatacağım. İşte Mikonos hakkında detaylar…

18.06.2019

Soru şu: En son ne zaman gerçek suböreği, et suyunda pişen mantı ya da iyi bir kuzu kapama yediniz?

Geçen haftaki yazımda mutfağımızın dünyada büyük itibar görmemesinin nedenlerini dışta değil içte aramak gerektiğini vurguladım.

9.06.2019

Dört farklı döner

Bizim mutfak, genel ahlakla birlikte baş aşağı giderken kolaycılık ve ucuzculuk öne çıkan değerler. Dönerde de bu böyle... Bu bağlamda, son bir-iki ay içinde yüksek beklentilerle gittiğim birkaç dönerciyi sizinle paylaşmak istiyorum.

8.06.2019

Hüznü abartmayın

Keder, bir ölçüye kadar normal, olması gereken bir duygu. Ancak “dozu kaçırılmış keder”in can sıkıcı, hatta hasta edebilen sonuçları var.

21.05.2019

Gizemli Bir Dil

Duyamadığımız, koklayamadığımız, tadamadığımız, konuşamadığımız ama yaşamımızın her an her yerinde yanımızda olan renkler dünyadaki çeşitli gizli dillerin başında geliyor.

6.05.2019

Çocuklarda kabızlık neden olur?

Kabızlık dışkılama sıklığının azalması ve dışkılama sırasında güçlük çekilmesidir. Ancak bebekler, özellikle de anne sütüyle beslenenler çok sayıda bez kirletirler. Bebek büyüdükçe sayı azalır, 2 yaşında ortalama günde 2 kere, 4 yaşında günde 1 kere tuvalete çıkarlar. Çocuklarda ise kabızlık, dışkılama sıklığından ziyade dışkının sertliği ve dışkı yapmadaki zorluk olarak tanımlanır. Eğer ki çocuk alışılmış sıklıkta kaka yapmıyorsa ve kakası sert, kuruysa, kaka yaparken canının yandığından bahsediyorsa kabız olduğundan bahsedilebilir.

5.05.2019
Modern yaşam ruh sağlığını bozuyor

Modern yaşam ruh sağlığını bozuyor!

Ülkemizde artan psikiyatrik bozukluklar ve antidepresan kullanımı dikkat çekerken, ABD’de her 4 kişiden birinin ruhsal bozukluğu olduğu, on kişiden birinin antidepresan ilaç kullandığı ve ruhsal bozuklukların temelinde modern yaşam tarzının olduğu açıklan

22.04.2019

Kolajenim neden az?

Fast food hızlı beslenme kültürü, düzenli kolajen kazanımımızı azalttı. Tıpkı probiyotik bakteriler veya omega-3 yağ asitlerinde olduğu gibi ciddi bir “kolajen açlığı ya da kolajen eksikliği” sorunumuz var.

19.04.2019

Laboratuvarda üretilmiş yapay et yer misiniz?

Bu başlık birçok kişiye şu an çok saçma geliyor olsa da önümüzdeki birkaç yılda bu tartışmaların hem dünyada hem de ülkemizde alevleneceğini öngörmek çok da zor değil.

19.04.2019

Sağlıklı diş sağlıklı beden

DİŞ ve dişeti sağlığı, genel sağlığın vazgeçilmez bir parçasıdır.

8.04.2019

Akciğer kanseri için yeni risk: Kahve

TIP dünyası tam da geçen hafta “The Lancet” dergisinde yayınlanan “beslenme-ölüm ilişkisi” haberinin sarsıntıları içindeyken, bir başka “şok haber” ABD’nin Vanderbilt Üniversitesi’nden geldi.

8.04.2019

Mutfağın milliyetçiliği olur mu?

Vasatlaşan damaklar ve yalan yanlış bilgilere dayalı beklentilerin geleneksel yemeklerimize yön vermeye başlaması ne acıklı. Çin’de olmuyor ama bizde oluyor! Belki bu yüzden Batı’da döner sıradan ‘fast food’, Pekin ördeğiyse ‘krallara layık’. Ama bence gerçek İskender de krallara layık...

6.04.2019
Erkeklerde oynayan göğüs rahatsızlığı: Jinekomasti

Erkeklerde oynayan göğüs rahatsızlığı: Jinekomasti

Bahar mevsiminin gelmesiyle birlikte incelen kıyafetler, bazı erkekler için rahatsız edici bir hal alıyor. Çünkü jinekomasti dediğimiz kadın göğsü şeklinde belirgin ve iri hacimli meme formu, ince tişörtlerin altından adeta fırlayarak kadın göğüslü erkek imajı oluşturuyor.

1.04.2019