Yapımı için malzemeler

Zeytinyağlı incir dolması tarifi Nasıl yapılır?

Kuru incirleri sıcak suda yumuşatın.

Soğanları yemeklik doğrayın.

Zeytinyağı ve sıvı yağı tavada kızdırın.

Soğanları ekleyip kavurmaya başlayın.

Pirinç, fıstık ve baharatları da ekleyip karıştırın.

Sıcak suyu da pirinçlere ilave edin ve kapağı kapalı halde pirinçler kabarana kadar pişirin.

Pirinçler suyunu çekince ocaktan alın ve dinlenmesi için kenarda bekletin.

İncirlerin alt kısmına hafif bir şekilde bıçakla X biçiminde kesin ve pirinçli harcı doldurun.

İncir dolmalarını servis tabağına alın ve limon eşliğinde servis edin.

Afiyet olsun...