Bulgur tabanlı pizza tarifi

Bulguru geniş bir kaba alın.

Sıcak suyu ve tuzu ekleyip karıştırın.

Üzerine bir kapak kapatıp kabarması için 20 dakika bekleyin.

Bu sırada fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.

Ardından zeytinyağı, tereyağı, yumurta ve karabiberi ekleyip tüm malzemeyi özleşene kadar yoğurun.

Geniş bir tepsiye fırın kağıdını serin ve yoğurduğunuz bulguru tepsiye eşit kalınlıkta yayın.

Ellerinizi ıslatıp üzerini düzelttikten sonra tepsiyi ısıttığınız fırına verin.

10 dakika pişirdiğiniz tabanı fırından çıkarıp ılınmaya bırakın.

Bu sırada fırının derecesini 200’e yükseltin.

Pizza tabanının üzerine domates sosunu, kaşarı ve diğer malzemeleri yayın.

Pizzayı yeniden fırına verip 20 dakika daha pişirin ve sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun…