Baharatlı tavuk, ıspanak ve tatlı patates güveci tarifi

Baharatlı tavuk, ıspanak ve tatlı patates güveci tarifi

5
Değerlendir

İşte bol baharatla tatlandırılmış özel bir sonbahar tarifi...

Baharatlı tavuk, ıspanak ve tatlı patates güveci tarifiBaharatlı tavuk, ıspanak ve tatlı patates güveci tarifi
cakeServis:4 - 6 Kişilik
cookSüre:30-60 dk
cakeOrta

Malzemeler

  • 3 adet tatlı patates
  • 190 gram ıspanak
  • 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 8 parça derisiz ve kemiksiz tavuk bacağı
  • 500 mililltre tavuk suyu.

Baharat karışımı için:

  • 2 adet kuru soğan
  • 1 adet doğranmış kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 başparmak boyunda rendelenmiş zencefil
  • 400 gram domates
  • 2 adet limon.

Servis için:

  • Kabak çekirdeği
  • Limon
  • Kızarmış ekmek
Nasıl Yapılır
  1. Tatlı Patates ve Ispanak Yemeği
    Tatlı patatesleri büyük, derin bir tencereye koyun ve üzerine kaynar su dökün. Yüksek ısıda 10 dakika kaynatın.
  2. Baharat Karışımı ve Ispanak Hazırlığı
    Baharatlar için gerekli malzemeleri bir doğrayıcıya koyun ve ince bir şekilde doğrayın. Ispanağı büyük bir süzgece alın ve tatlı patatesleri üzerine suyuyla birlikte boşaltarak ıspanakların buharla yumuşamasını sağlayın.
  3. Tavuk Pişirme ve Yemeğin Tamamlanması
    Bir tencereye yağı ve hazırladığınız baharat karışımını ekleyin. 5 dakika karıştırarak kavurun. Tavuk parçalarını ekleyin ve renk alana kadar 8-10 dakika pişirin. Tavuk suyunu dökün ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika kaynatın. Tavukları kontrol edip tamamen piştiğinden emin olduktan sonra tatlı patates ve karabiber ekleyin. 5 dakika daha kaynatın ve irice doğradığınız ıspanağı ekleyin.
  4. Servis ve Sunum
    Yemeği servis ederken üzerine kabak çekirdeği, limon dilimleri ve kızarmış ekmek parçaları ekleyerek sunum yapabilirsiniz.
  5. Afiyet Olsun! 🍲
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ358 kcal
ŞEKER6 g
YAĞ7 g
PROTEİN33 g
KARBONHİDRAT42 g