Erdal Fernergiz
Yelda Başaran 
Ömür GEDİK
Fotoğraf: iStock
Son Güncelleme:
3 2 1 Poğaça Tarifi (Peynirli)
Evde az malzemeyle lezzetli mi lezzetli bir poğaça hazırlamak istiyorsanız, 3 2 1 poğaça tam sizin aradığınız tarif olabilir. Yumuşacık 3 2 1 poğaça tarifini dilediğiniz iç malzemelerle hazırlayabilir, hatta uzun süre yumuşacık kıvamından bir şey kaybetmeden tüketebilirsiniz. İşte 3 2 1 poğaça tarifi, malzemeleri ve kolay yapımı...
- 4 - 6 Kişilik
- 30 dk
Yapımı için malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt
- 3 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
İç harcı için:
- Beyaz peynir
- Maydanoz
3 2 1 Poğaça Tarifi (Peynirli) Nasıl yapılır?
Yoğurt, sıvı yağ ve kabartma tozunu bir kapta güzelce karıştırmaya başlayın.
Yavaşça un ilave edin. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar un eklemeye ve yoğurmaya devam edin.
Daha sonra hamuru 30 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
Bu sırada iç harcını hazırlayın. Maydanozları ince ince kıyın ve beyaz peynirle güzelce karıştırın. Peynirli iç harcınız hazır.
Dinlenen hamuru avuç içi büyüklüğünde parçalara ayırın.
Hamur parçalarının içine iç harcından koyun ve yuvarlayın. İç harcın üzerini tamamen kapatın.
Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika kadar pişirip servis edebilirsiniz.