Mantar çorbası tarifi

Nasıl Yapılır

1. Mantarları Hazırlayın:
   Mantarları güzelce yıkayın ve temizleyin. Ardından ince ince doğrayın.
2. Mantarları Kavurun:
   Bir tencerede tereyağını eritin ve doğranmış mantarları ekleyin. Suyunu salıp çekene kadar kavurun.
3. Un ve Suyu Ekleyin:
   Kavrulmuş mantarların üzerine un ekleyin ve kavurmaya devam edin. Daha sonra suyu ekleyip karıştırın. Orta ateşte ara ara karıştırarak pişirin.
4. Süt Ilave Edin:
   Karışım kaynamaya başlayınca sütü ilave edin. Bir taşım daha kaynattıktan sonra karabiber ve tuzu ekleyin.
5. Servis ve Sunum:
   Mantar çorbanızı isteğe bağlı olarak ince doğranmış dereotuyla süsleyerek sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.
6. Afiyet Olsun! 🍲