Bolonez Sos Tarifi

Nasıl Yapılır

1. **Hazırlık:**
   Domatesleri ve soğanı küp küp doğrayın. Havucu küçük kısımda rendeleyin.
2. **Sebzeleri Kavurma:**
   Bir tavaya zeytinyağı ekleyin ve kızdırdıktan sonra doğranmış soğan ve rendelenmiş havucu koyarak kavurun.
3. **Kıymayı Kavurma ve Sosu Hazırlama:**
   Kavrulan sebzelerin üstüne kıymayı ekleyin ve kavurma işlemine devam edin. Sonrasında salça ve doğranmış domatesi ekleyerek pişirmeye devam edin.
4. **Sosu Tamamlama:**
   Sosa et suyu veya haşlanmış makarna suyunu ilave edin. Karabiber ve tuz ekleyerek karıştırın ve sos kıvam alıncaya kadar pişirin.
5. **Servis:**
   Sos kıvamını aldıktan sonra ocağın altını kapatın. Hazırladığınız bolonez sosunu sıcak makarnanın üstüne dökerek servis edebilirsiniz.
6. **Afiyet Olsun!** 🍝