Supangle
supangle’a ait tüm site haberleri
29 Ekim Cumhuriyet’in 100. yılı... Kuruluştan günümüze sofralarımız
Türk mutfak kültürü devirdiğimiz 100 yıllık süreçte sürekli olarak gelişmiş. Batılılaşma dönemi, ilk lokantacılık adımları, göçmenlerin etkisiyle gelişen pastacılık kültürü, küreselleşmenin etkisiyle hayatımıza giren restoran zincirleri, yerel ürünlerimizin çeşitlenmesi gibi başlıklarla yemek kültürümüzün mihenk taşlarını inceledik.
#Cumhuriyet
Gastronomi kazanında kaynayanlar
Asırlık restoranlar bir masada buluştu. İstanbul’un ikonik İtalyan lokantası Bodrum’a da geldi. Unutulan üzümlerimiz yeniden işleniyor, şişeleniyor. Şef Murat Deniz Temel’den Göcek’e özel menü... Migros’tan sürdürülebilirlik için önemli bir proje... Yeme-içme dünyasından en son haberler burada...
#Patlıcan Böreği
GELİNİM MUTFAKTA 31 MAYIS 2023 PUAN DURUMU || Gelinim Mutfakta günün birincisi kim oldu, çeyreği kim aldı?
Gelinim Mutfakta günün birincisi yeni haftanın üçüncğ gününde belli oldu. Günün tarifi supangle ile hünerlerini sergileyen gelinler, kayınvalidelerden aldıkları puanlarla, çeyrek altını kazanmaya çalıştı. Hafta içi alınan puanlar, cuma günü Gelinim Mutfakta eleme programında etkili olacak. Peki, Gelinim Mutfakta günün birincisi kim oldu, çeyreği kim aldı? Gelinim Mutfakta 30 Mayıs 2023 puan durumu
#Gelinim Mutfakta
‘O zaman dans’
Bu hafta dünyaca ünlü gitar virtüözü Steve Vai, Ankara ve İstanbul’da iki gün üst üste konser verecek. Berlin Filarmoni Oda Orkestrası CRR Konser Salonu’nda, soprano Marlis Petersen BİFO eşliğinde Zorlu PSM’de sahneye çıkacak. Dansın ön planda olacağı önümüzdeki günlerde AKM’de ‘Güldestan’ ve ‘Don Kişot’ temsillerinin yanı sıra Anadolu Ateşi’nin de bir dans gösterisi gerçekleşecek. Konser, sergi ve atölye önerilerimiz için ajandamıza göz atmayı unutmayın.
#Steve Vai
Sütlü Tatlılar Nelerdir? Sütlü Tatlı İsimleri Ve Çeşitleri
Sütle hazırlanan tatlılar, şerbetli tatlılara göre daha az kalorilidir. Beslenme uzmanlarının da önerdiği bu tatlıların yapılışı da son derece pratik olduğu için daha çok tercih edilmektedir. Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen sütlü tatlıların isimlerini detaylı olarak derledik.
Su ile başlayan kelimeler listesi - 3, 4, 5, 6, 7, 8 harfli su ile başlayan Türkçe kelimeler
Dilimiz; kelimeler açısından çok geniş bir dil olmakla beraber dünya çapındaki en zor diller içerisinde yer almaktadır. Her kelimenin kendine özgü anlamı bulunmaktadır. Bunun yanı sıra en küçük kelime öbeği; iki harf ile oluşturulmaktadır. Buna örnek olarak ''su'' harflerini vermek mümkündür. Peki su ile başlayan kelimeler listesi - 3, 4, 5, 6, 7, 8 harfli su ile başlayan Türkçe kelimeler nelerdir sizler için derledik.
#EğitimHoşgeldin 11 ayın sultanı
On bir ayın sultanı Ramazan için geri sayım başladı. İlk sahur yarın yapılacak. 2 Nisan Cumartesi günü de ilk oruç tutulmuş olacak. Ramazan ayı gönüllere huzur, sofralara bereket getirir. Masaya yalnız oturulmaz, ikramın ardı arkası kesilmez, her bir lokmanın değeri bilinir. Sadece evlerde değil, lezzet duraklarında da 30 gün boyunca tatlı bir koşturmaca yaşanır. Bu aya özel hazırlıklar yapılır, lezzetler sunulur. Bugün sizi bu mekanlardan biriyle, Lezzet-i Alâ ile tanıştırmak istiyorum.
#1
Buram buram narenciye kokan tatlılar
Salatalara ve yemeklere katmaktan büyük zevk almakla beraber, narenciyenin tatlıları bir üst aşamaya taşıdığına inanıyorum... Sütlü tatlılarda limonun sadece kabuğunu kullanmayı seviyorum; portakalıysa tarçınlı supangleye ve kahveli çikolata musa çok yakıştırıyorum. Bergamot ve turuncun da şekerlemesini yapınca öyle güzel oluyor ki...
#Narenciye
Her sokağında başka lezzet: Fatih
Fatih denince akla tarihi yapıların yoğun olduğu turistik bir bölge geliyor ama semtin restoranları, tatlıcıları da bir o kadar meşhur. Ara sokaklarındaki fırınlardan yöresel ekmekler satın alabilir, Sevda Gazozcusu’nda nostaljik bir yolculuğa çıkabilirsiniz. Meşhur Fatih sarmasından tatmayı ve manda yoğurdu almayı unutmayın!
#Lezzet
Şefler pişirsin, evimize gelsin!
Yoğun çalışma temposu arasında yılbaşı sofrası kurmak gözümüzde büyüyebiliyor. Mutfakta mesai harcamadan mükellef bir sofraya konmak isterseniz çözüm paket serviste. Üstelik artık eve sipariş verebileceğimiz yiyecekler hem içerikte hem de çeşitte oldukça zengin. Yazarımız Ebru Erke’ye mutfağına ve lezzetine güvendiği adresleri sorduk.
#Yılbaşı
Tatlı İsimleri Listesi - En Çok Sevilen Tatlıların Türkçe Ve İngilizce İsimleri İle Anlamları
Tatlılar, yapıldıkları malzemelere göre üç gruba ayrılır. 1- Sütlü tatlılar 2- Şerbetli Tatlılar 3- Çikolatalı Tatlılar. Ülkemizde en çok tüketilen sütlü tatlıların başında sütlaç ve kazandibi geliyor. En çok tercih edilen şerbetli tatlılar ise baklava ve şekerparedir. Puding ve Maple Taffy ise dünya genelinde en çok tüketilen tatlılar arasında yer alıyor. En çok sevilen tatlıların isimler nelerdir? Tatlıların Türkçe ve İngilizce isimlerini derledik.
Gerçekte evlilik sultanlık ama sultanlık da zor zanaat, alırlar kelleni, anlamazsın!
Türkiye’nin en komik oyuncu çiftlerinden Alper Kul ve Aylin Kontente, karı kocaların karantinada yaşadıklarını anlatan eğlenceli videolar çekip sosyal medya hesaplarında yayımlamaya başladılar. Kısa sürede fenomen olan bu parodiler vesilesiyle ulaştığımız ikiliyle ilişkilerini, korona günlerini ve gelecek planlarını konuştuk.
#Gazetehaberleri
Ramazanın üçüncü gününde iftar için nefis yemek tarifleri hazırladık
Ramazan ayında aile boyu yenen iftar ve sahur yemekleri, bu ayın manevi anlamını güçlendiren çok güzel anlar. Bu sofralarda bir de leziz yemekler oldu mu, iftarın tadı daha bir başka oluyor. Ramazanın üçüncü gününde orucunuzu açmanız için sağlıklı ve lezzetli tarifler hazırladık. İşte 26 Nisan iftar menüsü…
#İftar