EKSTRA
MENÜ

Asma Yaprağı

ile ilgili tüm haberleri, son dakika haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Bugün haberlerinde son durum nedir? İşte tüm flaş gelişmeler...

Toplam 437 haberi bulunmuştur.

Asma Yaprağı Haberleri

Asma yaprağı nasıl saklanır Salamura yaprak kaç yıl saklanır

Asma yaprağı nasıl saklanır? Salamura yaprak kaç yıl saklanır?

Türk mutfağının en lezzetli yemekleri arasında asma yaprağı ile yapılan türler gelir. Tabii değişik zamanlarda farklı amaçlar altında da kullanmak için, farklı yöntemler üzerinden asma yapraklarını saklamak mümkün. Peki, asma yaprağı nasıl saklanır? Salamura yaprak kaç yıl saklanır? İşte bu konu üzerine merak edilen bilgiler.

6.10.2021Aile
Bakanlık tarama yaptı... Herkesi ilgilendiriyor Meyve ve sebzelerdeki ölümcül tehlike

Bakanlık tarama yaptı... Herkesi ilgilendiriyor! Meyve ve sebzelerdeki ölümcül tehlike

İstanbul İl Tarım Müdürlüğü 2021 yılında bin 700 sebze ve meyvede kimyasal kalıntı taraması yaptı. 120 meyve ve sebzede ölümcül sağlık sorunlarına neden olan “Pestisit” kimyasalı bulundu.

2.10.2021Ekonomi
Soframızdaki tehlike: Pestisit

Soframızdaki tehlike: Pestisit

İstanbul İl Tarım Müdürlüğü 2021 yılında bin 700 sebze ve meyvede kimyasal kalıntı taraması yaptı. 120 meyve ve sebzede ölümcül sağlık sorunlarına neden olan “Pestisit” kimyasalı bulundu.

2.10.2021Haber
Yaprak yaprak sarılan eşsiz yemeğimiz

Yaprak yaprak sarılan eşsiz yemeğimiz

Söz konusu sarma olunca konuya Tokat yaprağından girilir. Yani yörenin Narince üzümlerinin incecik, damarsız, pişince ağızda dağılan körpe yapraklarından... Ancak ülkemizde asmanın yanı sıra kiraz, dut, fasulye, ayva gibi sebze meyvelerin yapraklarının ya da lahana, pazı gibi sebzelerin sarmaları da başlı başına bir dünya yaratıyor. Anadolu’nun geneline baktığımızda, doğadan toplanan çeşitli yabani otların yapraklarıyla da farklı sarmalar yapıldığını görüyoruz...

25.09.2021Lezzetli Hayat
‘Asmalarda üzüm, sarmalarda gözüm’

‘Asmalarda üzüm, sarmalarda gözüm’

Anadolu’nun has evladı asmalar, yaprağından üzümüne bereketin resmi gibidir… Hele yaprağı, neyi sararsan sar tadına tat katar. Sarma işi gözünüzü korkutmasın diye deneyimlerime farklı bir tarif ekledim: Sarması kolay, yemesi âlâ, asma yaprağında sardalya….

24.09.2021Lezzetli Hayat
İncirin binbir şekli

İncirin binbir şekli

İncirin iyice ballandığı erken sonbahar, bu meyvenin tadını çıkarmak için ideal! Hele ki incir üretiminde dünyada birinci olan ülkemizde... Sarı lop, Bursa siyahı, morgüz, bardacık... Sizin favoriniz hangisi?

18.09.2021Lezzetli Hayat
Çeşme her zaman çekici

Çeşme her zaman çekici

Antalya Valisi Ersin Yazıcı bayram öncesinde “Beni arıyorlar ‘Biz yer bulamıyoruz, yardımcı olur musunuz’ diye” dedi ya... İşte ben de öyle durumdayım. Beni de arayan o kadar çok insan oluyor ki... Çok gezen çok deneyimleyen biri olarak bunları paylaşmak beni her zaman mutlu eder. İşte eskisi gibi tenha olmasa da her zaman çekici Çeşme için önerilerim...

20.07.2021Gündem
Zinde kalmak için alışveriş listenizi güncelleyin

Zinde kalmak için alışveriş listenizi güncelleyin

Kendini ‘kapanma yorgunu’ hissedenler iç hastalıkları uzmanı Dr. Ayça Kaya’nın ve beslenme uzmanı Elif Nida Zafer’in önerdiği gıdaları tüketebilir. Enerjik hissetmenin pek çok leziz yolu var!

Rüyada Asma Yaprağı Görmek Ne Anlama Gelir Rüyada Asma Yaprağı Toplamak Ve Yemek Tabiri

Rüyada Asma Yaprağı Görmek Ne Anlama Gelir? Rüyada Asma Yaprağı Toplamak Ve Yemek Tabiri

Rüyada asma yaprağı görmek, genellikle olumlu yorumlanan rüyalar arasında yer alır. Fakat yorumlama yapılırken rüyanın içeriği dikkate alınır. Rüyada asma yaprağı görmek ne anlama gelir? İşte, bilinmesi gereken tüm detaylar.

7.06.2021Mahmure
Tokat mutfağından bat tarifi: Bat nasıl yapılır

Tokat mutfağından bat tarifi: Bat nasıl yapılır?

Bat yemeği, Tokat mutfağının geleneksel lezzetlerinden. Çeşitli malzemelerle hazırlandığı için oldukça da besleyici bir lezzet. Ayrıca kısa sürede hazırlayıp afiyetle tüketebilirsiniz. Peki bat nasıl yapılır? İşte Tokat mutfağından bat tarifi...

Karikatür mü gerçek mi Görenler gözlerine inanamıyor...

Karikatür mü gerçek mi? Görenler gözlerine inanamıyor...

Evet yanlış görmüyorsunuz, fotoğrafını gördüğünüz bu şey renkli kalemle çizilmiş bir karikatür ya da çizgi film karakteri değil, yaşayan gerçek bir canlı türü… Adı pembe alt kanatlı güve ve maalesef bu ilginç canlı için haberler hiç iyi değil...

13.05.2021Dünya
Yalova Yemekleri - Yalovada Ne Yenir Ve Neyi Meşhur Yalova Mutfağı Yemeklerinin İsimleri Ve Listesi

Yalova Yemekleri - Yalova'da Ne Yenir Ve Neyi Meşhur? Yalova Mutfağı Yemeklerinin İsimleri Ve Listesi

Marmara Bölgesi'nin güneydoğusunda yer alan Yalova şehri kendine özgü yemekleri ile dikkat çeken bir yer olmuştur. Sizler için Yalova Yemekleri - Yalova'da ne yenir ve neyi meşhur? Yalova mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi nelerdir? İşte, merak edilen tüm detaylar.

6.05.2021Lezizz
Şırnak Yemekleri - Şırnakta Ne Yenir Ve Neyi Meşhur Şırnak Mutfağı Yemeklerinin İsimleri Ve Listesi

Şırnak Yemekleri - Şırnak'ta Ne Yenir Ve Neyi Meşhur? Şırnak Mutfağı Yemeklerinin İsimleri Ve Listesi

Ülkemizin Doğu ve Güney Doğusu yemek kültürü bakımından son derece zengindir. Güneydoğu Bölgesi'nde yer alan Şırnak ili de konumu ve tarihi açısından yemek kültürü oldukça zengin olan illerimizden birisidir. Peki Şırnak yemekleri nelerdir? Şırnak'ta ne yenir ve Şırnak'ın neyi meşhurdur? Şırnak mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi nedir? İşte en meşhur Şırnak yemekleri ve tatlılarını derledik.

6.05.2021Lezizz
Denizli yemekleri - Denizlide ne yenir ve neyi meşhur Denizli mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi

Denizli yemekleri - Denizli'de ne yenir ve neyi meşhur? Denizli mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi

Denizli kültürel yemekleri bakımından çok zengin bir ildir. Ege kültürünün tam olarak yansıtıldığı bir ildir. Bu bakımdan kültürel çeşitlilik bakımından çok zengindir. Üstelik sadece yiyecek değil içecekleri de çok meşhur ve güzeldir. Bu bakımdan Denizli'ye gidildiğinde yenecek çok şey vardır. İşte, merak edilen tüm detaylar.

6.05.2021Lezizz
Çorum yemekleri - Çorumda ne yenir ve neyi meşhur Çorum mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi

Çorum yemekleri - Çorum'da ne yenir ve neyi meşhur? Çorum mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi

Çorum, köklü tarihi ile pek çok medeniyete ev sahipliği yapan tarihi eserleri ile açık hava müzesini andıran turistik şehirlerimizden biridir. Karadeniz'i İç Anadolu'ya bağlayan özel konumu şehrin her dönem kültürlerarası köprü görevini üstlenmesini sağlıyor. Bulunduğu konum yöresel mutfak kültüründe de etkisini fazlasıyla hissettiriyor. Birbirinden leziz yöresel yemeklerle son derece zengin bir mutfağa haiz Çorum'a dair "Çorum Yemekleri - Çorum'da ne yenir ve neyi meşhur? Çorum mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi" hakkında detayları derledik.

6.05.2021Lezizz
Su Kaplumbağası Ne Yer Su Kaplumbağası Nasıl Beslenir Ve En Çok Sevdiği Besinler Neler

Su Kaplumbağası Ne Yer? Su Kaplumbağası Nasıl Beslenir Ve En Çok Sevdiği Besinler Neler

Su kaplumbağası, Emydidae ailesine ait bir kaplumbağa türü olarak bilinir. Amfibik bir yaşam sahip olup evcil hayvan olarak evlerde de yaşam süren bir hayvan türüdür. Karada ve suda yaşadıkları bilinir. Genel anlamda bu çerçevede ikiye ayrıldığı bilinir. Su kaplumbağaları daha çok etçil beslenme düzenine sahiptirler. Kara kaplumbağası ise otçuldur. Su kaplumbağasının yemlenme sayısı ve yemlenme saati önem arz eden konular arasındadır. İşte, merak edilen tüm detaylar.

3.05.2021Araştırma
Loznik nedir, nasıl yapılır İşte adım adım loznik tarifi

Loznik nedir, nasıl yapılır? İşte adım adım loznik tarifi

Asma yaprağıyla yapılan ancak çok fazla bilinmeyen lezzetlerden biri. Asma Pidesi olarak da bilinen loznikin ana malzemelerinden biri diğeri de mısır unu. Köklü bir geçmişi olan loznik bazı bölgelerde ayrana batırılarak tüketilir. Peki, loznik nasıl yapılır, gerekli malzemeler neler? İşte adım adım loznik tarifi...

Dünyanın en meşhur 10 Türk yemeği

Dünyanın en meşhur 10 Türk yemeği

Türk mutfağı; gerek lezzeti gerekse besleyiciliği açısından Anadolu’nun yanı sıra diğer coğrafyalarda da beğeni kazanmış, dünyanın önde gelen mutfak kültürlerinden biri haline gelmiştir. Dolayısıyla bu topraklardan çıkan ve ünü dünyaya yayılan onlarca lezzetten söz edilebilir. Bunların içinde en dikkat çekenleri ise en meşhur Türk yemekleri listemizde bulabilirsiniz.

Filmlere bile konu oldu Yapıncak üzümünün yaprağına tescil müjdesi

Filmlere bile konu oldu! Yapıncak üzümünün yaprağına tescil müjdesi

Zeytinyağlı sarmanın ana malzemesi olarak tercih edilen, Tekirdağ'da yetiştirilen Yapıncak üzümünün tüysüz ve ince narin yapılı yaprağı tescillendi.

Türkiye’nin en renkli 5 turistik pazarı

Türkiye’nin en renkli 5 turistik pazarı

Kimi taze otları kimi de kadın emeği ürünleriyle kimi de plaklar, kitaplar, kartpostallar ve oyuncaklarla ön plana çıkıyor. İşte bir hafta sonu ailecek keşfe çıkılacak en güzel 5 turistik pazar…

9.11.2020Seyahat
Ege mutfağının lezzetlerini yerinde deneyin... Otlar, zeytinyağı ve deniz ürünleri...

Ege mutfağının lezzetlerini yerinde deneyin... Otlar, zeytinyağı ve deniz ürünleri...

Türkiye her bölgesiyle farklı lezzetlere ev sahipliği yapıyor. Ege mutfağıysa bambaşka bir kültür. Zeytinyağlıları, ot yemekleri, deniz ürünleri… Hepsi ayrı ayrı insanı ‘yola çıkaracak’ cinsten. Jürimize “Ege’de bölgeye ait yemekleri deneyebileceğimiz en güzel restoranlar hangileri?” diye sorduk. Birbirinden güzel 10 adresi sıraladık.

18.10.2020Seyahat
Yağcıbedir halısı nedir ve özellikleri nelerdir

Yağcıbedir halısı nedir ve özellikleri nelerdir?

Yağcıbedir halısı, Balıkesir'in Sındırgı ilçesine ait önemli kültürel bir değere sahip halı türüdür. Renklerinin sadeliği ve yalınlığı ile dikkat çeken Yağcıbedir halısı, çözgü, atkı ve ilme ipliklerinde yün kullanılarak üretilmektedir. Koyunlardan kırpılarak üretilen yünlerin boyama işleminin ardından gerçekleşen halı dokuma süreci, santimetreye 30 ilmek atılarak gerçekleştirilir. Peki, Yağcıbedir halısı nedir? İşte, o halı hakkında detaylı bilgiler

16.10.2020Gündem
Kütür kütür lezzet durakları

Kütür kütür lezzet durakları

Yemeklerin yanına çok yakışan, ağız sulandıran turşular... Kavanozlar salatalık, lahana, biber, karnabahar, erik, bamya turşularıyla doluyor. “Evde bu işe kalkışamam” diyorsanız onun da bir çözümü var... Jürimize sofralarımızı şenlendirecek turşuları nereden alabileceğimizi sorduk.

Eyfel Kulesinin önünde bile fotoğrafı var Bir kez tadan bir daha başkasını yemez

Eyfel Kulesi'nin önünde bile fotoğrafı var! 'Bir kez tadan bir daha başkasını yemez'

Tokat'ın Erbaa ilçesinde 3 yıl önce coğrafi işaret verilen ve adına festival düzenlenen üzüm yaprağı dünyanın pek çok ülkesinden talep görüyor.

Hem sağlık hem de lezzet deposu Sebzeler hazırsa evde turşu yapmaya başlayalım

Hem sağlık hem de lezzet deposu! Sebzeler hazırsa evde turşu yapmaya başlayalım

Turşular geleneksel mutfağımızın en önemli parçalarından. Buna bir de sağlığa faydaları eklendiğinde turşuyu soframızdan neden eksik etmememiz gerektiğini anlıyoruz. Fermente bir gıda olan turşu, bağışıklık sistemini güçlendirmekten kilo kontrolünü desteklemeye vücudumuza birçok yarar sağlıyor. Ancak dışarıdan alınan turşular içindeki olası katkı maddeleri nedeniyle kafa karıştırabiliyor. Bu nedenle ev yapımı turşunun yerini hiçbir şey tutmuyor. Peki evde turşu yaparken nelere dikkat edilmeli? Turşu yapmanın püf noktaları hakkında merak ettiğiniz her şeyi bu yazıda bulabilirsiniz…

Tatil bölgelerinin bu sezonki yıldızları

Tatil bölgelerinin bu sezonki yıldızları

Rotasını sahillere çevirecekler için jürimize sorduk: “2020 yazının en popüler adresleri hangileri?” Kimi harika günbatımı izleyebileceğiniz durakları, kimi tadı damağınızdan uzun yıllar gitmeyecek restoranları kimi de şarkılarla coşabileceğiniz mekânları önerdi. Bu yıl yakınına yöresine yolunuz düştüğünde mutlaka uğramanız gereken yerlerden en iyi 10’u sıraladık

9.08.2020Seyahat
Vişneli yaprak sarma nasıl yapılır Vişneli yaprak sarma tarifi

Vişneli yaprak sarma nasıl yapılır? Vişneli yaprak sarma tarifi

Vişneli yaprak sarma, Osmanlı saray mutfağının farklı şekillerde yapılan gözde yemeklerinden biri. Peki, vişneli yaprak sarma nasıl yapılır? Etli ve zeytinyağlı yaprak sarma tariflerinden sıkılanlar için, Arda'nın Mutfağı' programının sunucusu ünlü şef Arda Türkmen'in vişneli yaprak sarma tarifini verdik. İşte adım adım vişneli yaprak sarma tarifi...

İhracata dayalı meyvelerde markalaşma talebi

İhracata dayalı meyvelerde "markalaşma" talebi

Tarım ve Orman Bakanlığınca stratejik tarım ürünlerinin izlenmesi amacıyla oluşturulan "Ürün Masaları", ihracat potansiyeli yüksek kiraz, fındık, kayısı ve incir ile bölgesel önemi fazla olan çaya ilişkin incelemede bulundu.

19.07.2020Ekonomi
Babasının asma bahçesinde ölü bulundu

Babasının asma bahçesinde ölü bulundu

BURDUR'un Yeşilova ilçesinde Gülay Palvan'ın (56), asma yaprağı toplamak için gittiği, babasına ait bahçede cansız bedeni bulundu.

14.06.2020Gündem
Zeytinyağlı Yaprak Sarma | Mucize Lezzetler

Zeytinyağlı Yaprak Sarma | Mucize Lezzetler

Mucize Lezzetler'in bugünkü menüsünde Zeytinyağlı Yaprak Sarma var! (Sponsorlu İçerik)

Yazar Sonuçları

2021 sezonu nasıl geçti? ‘Yaz, yaz, yaz bir kenara yaz’

Başladı-başlayacak, bitti-uzayacak derken bir sezonun daha sonuna geldik. Yüz yüze eğitimle bıçak gibi kesildi, eylül romantikleri de çoktan şehre döndü. Peki koca yazdan heybemizde ne kaldı? İşte haklı çıkan ve çuvallayan öngörüler, tatile şekil veren trendler; klasikler, yeniler ve seneye devredenler...

25.09.2021

Çeşme’de nereye gitmeli?

Bu yaz Bodrum, mekanlarıyla 1-0 önde gibi görünüyor. Ama Çeşme’yi de es geçmek olmaz. İşte, “Çeşme’de nereye gitmeli?” diye kafası karışanlara mini bir rehber...

4.07.2021

Şimdi önlem alma zamanı

Mayıs sonunda Gelibolu’ya gittiğimde, sahile kalın bir tabaka halinde vuran köpükleri gördüğümde bir dönemin tahminlerimizden çok daha erken sona erdiğini düşündüm. Deniz bitmiş, çevre felaketi gerçekleşmişti. Her türlü atığımızdan beslenen bir canlı türü hayat sahamızı işgal etmişti.

12.06.2021

İzmir iftarı

Binlerce yıllık kültürel birikimin iklim ve coğrafyayla sentezi, ziyaretçisini Anadolu’nun en zengin mutfaklarından biri olan İzmir mutfağıyla tanıştırır.

24.04.2021

Koronavirüse karşı bağışıklık sistemini güçlendiren beslenme önerileri ve takviyeler

Bağışlık sistemini güçlü tutmak için doğru beslenmenin önemli olduğu, özellikle de bu pandemi şartlarında elzem olduğu bir dönemden geçiyoruz.

24.02.2021

Ticaret Bakanı Pekcan: ‘Fahiş fiyatla mücadele için vatandaştan destek bekliyorum’

Bu cumartesi, Ticaret Bakanı Ruhsar Pekcan’dan tüketiciler için çok önemli bir çağrıyı iletiyorum.

13.02.2021

Hayat kısa, kuşlar uçuyor

“Hayat, küçük şeylerden oluşur. Eğer sen seversen büyük olurlar.” (Osho)

4.02.2021

2020’de hangi mekanları konuştuk

Bu yıl mekanlar açısından “aç-kapa-saatleri sınırla-mesafeyi ayarla” olarak geçti. 2021’de ne olacak bilmiyoruz ama bu yıla dair akıllarda kalacak olan bu dörtlüden ibaret. Peki her şeye rağmen 2020’de hangi mekanları konuştuk?

27.12.2020

Edirne’nin II. Bayezid Darüşşifa mutfağı

Sultan II. Bayezid tarafından yaptırılan Edirne Darüşşifası’nın mutfağı hastalara adeta şifa dağıtıyordu. Günümüzde burası Darüşşifa Sağlık Müzesi olarak ziyaretçilerini bekliyor.

25.10.2020

Misiköy Etnografya Evi, kültürümüzü solumaya bekliyor

Yaz aylarında serin ve temiz havası, yeşil doğası, otantik evleri ve Nilüfer deresi ile günübirlik ziyaretçilere ev sahipliği yapan Misiköy’e götürmek istiyorum sizi bu pazar ve köyde bulunan bir küçük etnografya evinden bahsedeceğim öncelikle.

28.09.2020

Nasıl geçti bu yaz?

Yaz başlarken kafamız karışıktı.

6.09.2020

Pandeminin ot yemekleri

Tüm dünyayı etkileyen pandemi sürecinde hepimiz beslenme ve yeme-içme alışkanlıklarımızla mecburen yüzleştik.

16.08.2020

Uçakların içi gerçekten değişecek mi?

Karantina sürecinde uçaklardaki oturma düzeninin değişeceği konuşulmuş, hatta tasarım stüdyoları yeni kabin içi dizaynlarını peş peşe paylaşmaya başlamıştı.

1.08.2020

Bayramda nerelere gidelim?

Yaza denk gelen bayramlar ister istemez tatillerle harmanlanıyor. Kurban Bayramı süresince birçoğumuz yazlık yerlerde olabiliriz.

30.07.2020

Çeşme’de mutlaka…

Instagramcı ağzıyla konuşursam eğer: “Çok soran oldu, o yüzden bu listeyi yaptım.” İşte benim gözümden, Çeşme diyarına gidince “Yapılsa keyif alınır, gün güzel geçer” önerileri...

1.07.2020

Antep’te restoranlar ‘Fıstık Gibi’!

Pandemi sonrası turizmi canlandırmaya yönelik bir atak da Gaziantep’den geldi. Şehirde işletmelere hijyen eğitimi veriliyor, sağlıklı gastronomi için özel tarifler üretiliyor.

28.06.2020

Lezzetin tarifi ‘Aile Saadeti’

“Her aile bir tarihtir, hatta okumasını bilene bir destandır.” (Alphonse de la Martine)

25.06.2020

Bozcaada Hakkında Her Şey…

İnsan kalabalığının henüz bastırmadığı, havaların sıcaktan bayıltmadığı haziran ayı veya rüzgarların dindiği, kalabalığın çekildiği, denizin ısındığı eylül aylarında Bozcaada’da olmak çok daha keyifli olacaktır düşüncesiyle çıkarım ben her yaz bu adanın yollarına… Sizlere de aynısını önererek başlamak isterim Bozcaada yazıma…

14.06.2020

Alaçatı bu yaz eski haline mi dönüyor?

Popüler plajların çoğu 19-20 Haziran’da açılıyor. Alaçatı’nın ise sakin ve gürültüsüz bir yaz geçireceği yorumları yapılıyor. Hatta “Köyün o ilk ve güzel haline geri döneceğiz” deniliyor. After kulüpler açılamayacağı için ev partilerinin çoğalacağı beklentisi de var. O zaman buyurun Alaçatı’yı bu yaz nelerin beklediğine...

7.06.2020