sarma

Trabzonspor'un yıldız oyuncusu Muhammed Salah'ın yer aldığı video milyonların gönlüne dokundu

Trabzonspor Kulübü'nün, Mısırlı yıldız futbolcusu Muhammed Salah'ın bordo-mavili takıma transferini duyurmak için hazırladığı video kısa sürede beğeni kazandı.

Hindistan'da sel felaketi 1 milyon kişiyi etkiledi: 100 kişi yaşamını yitirdi

Hindistan'ın kuzeydoğusundaki Assam eyaletinde şiddetli yağışların yol açtığı sellerde hayatını kaybedenlerin sayısı 100'e çıktı. Eyalette yaklaşık 1,1 milyon kişinin sellerden etkilendiği kaydedildi.

Bir anda gözlerin çevrildiği mutfak

Bir anda gastronomi dünyasının dikkatini üzerine çeken kiraz yaprağı sarmasının memleketinden yazıyorum bu yazıyı.

Nevşehir Kültür Yolu Festivali’nde lezzet yıldızları geçidi

Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Nevşehir Kültür Yolu Festivali, bu kez Kapadokya’nın eşsiz lezzetleriyle adından söz ettirdi. Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı’nın (TGA) hayata geçirdiği “Lezzet Noktası” projesi kapsamında belirlenen 43 özel durak, gastronomi dünyasının yıldız isimlerini Nevşehir’de buluşturdu.

'Çerçeve yasa' görüşmelerine TBMM Adalet Komisyonu'nda başlanıldı

Terörsüz Türkiye' süreci kapsamında hazırlanan ve kamuoyunda 'çerçeve yasa' olarak da bilinen kanun teklifi görüşmelerine TBMM Adalet Komisyonu’nda başlandı.

Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (6 Ağustos 2026)

Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatacak soğuk ayran aşı çorbasıyla başlayıp taze vişnelerin mayhoş tadıyla lezzetlenen vişneli yaprak sarma ve yanına çok yakışan fırında patates mücver ile lezzetli seçenekler sunuyor. Közlenmiş patlıcan ve kapya biberin limonlu sosla buluştuğu iştah açıcı patlıcan salatası ise bu doyurucu öğüne tazelik katıyor. Üzerindeki hafif yanık kabuğu ve ipek gibi muhallebisiyle fırın sütlaç ise tatlı severler için akşam sofrasını lezzetiyle taçlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...

Evde kebap nasıl yapılır? En sevilen 15 kebap tarifi

Kebaplar, birbirinden farklı pişirme yöntemiyle hazırlanıp hem lezzetleri hem de sunumlarıyla sofralarımınız en sevilen yemekleri arasında yer alıyor. Fırında, tavada ya da mangalda hazırlanan bu enfes tarifler, birbirinden farklı seçeneklerle mutfaklara çeşitlilik katıyor. Etli, tavuklu ve sebzeli çeşitleriyle her damak tadına hitap ederek tadına bakanlardan tam not alıyor. Adana kebaptan beyti sarmaya, orman kebabından patlıcan kebabına kadar en sevilen kebap tariflerini bir araya getirdik. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz 15 nefis kebap tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...

Asma yaprağının binbir hali

Pazar tezgâhlarında yaz sonuna kadar satılan o güzelim asma yapraklarıyla sadece ‘sarma’ mı yapıyorsunuz? Peynir yahut balık sarıp fırınlayabilir hatta salatadan çorbaya her yemekte taze asma yapraklarının zarif ekşiliği ve ipeksi yumuşaklığından faydalanabilirsiniz.

Kaz Dağları’nda huzur

Kuzey Ege’nin mitolojik öyküleri kadar doğasıyla da baş döndürücü Kaz Dağları, insanın nefes aldığını hissettiği çok özel bir bölge olmuş, tarih boyunca.

Patlıcan sarma nasıl yapılır? Yanına ne gider?

Patlıcan sarma, sebze ve köftenin uyumunu enfes bir sunumla birleştirerek sofralarınız için hem doyurucu hem de lezzetli bir yemek seçeneği oluyor. İnce şeritler halinde köftelere sarılan patlıcanları ve üzerindeki domates sosuyla tam kıvamında pişen bu yemek, sofraya geldiği anda iştahları açıyor. Patlıcan sarmanın yanına çok yakışan soğuk bir çorbadan, doyurucu bulgur pilavına, hafif salata ve mezeden ferahlatıcı yaz tatlısına kadar en leziz tarifleri bir araya getirdik. İşte, 5 nefis seçenek eşliğinde patlıcan sarma tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...

‘Hayattan aldığımız keyfin önemli bir kısmı sofranın etrafında şekilleniyor’

Yemek kültürü araştırmacısı, yazar Kutsi Akıllı’nın yeni kitabı ‘Türkiye’de Yemekçe Konuşulur’ beş yıllık yoğun bir çalışmanın ürünü. 1.000’in üzerinde yazılı kaynağı tarayarak Türkçenin mutfakla kurduğu ilişkiyi; atasözlerinden deyimlere, argo ifadelerden gündelik dile uzanan örneklerle inceliyor: “Bizde insanlar yaşamak için yemek yemez; yemek için yaşar.”

Dünyanın gözü bu zirvede

Ankara, iki gün boyunca NATO üyesi 32 ülkenin devlet ve hükümet başkanlarını ağırlayacak. Cumhurbaşkanlığı Millet Kütüphanesi’nde kurulan Uluslararası Medya Merkezi’nde zirveyi yakından takip edecek yaklaşık 2 bin 500 gazeteciye Türk yemeklerinden oluşan zengin bir menü hazırlandı.

Zirve notları... Basına zengin Türk mutfağı ikramı

Ankara, iki gün boyunca NATO üyesi 32 ülkenin devlet ve hükümet başkanlarını ağırlayacak. Cumhurbaşkanlığı Millet Kütüphanesi’nde kurulan Uluslararası Medya Merkezi’nde zirveyi yakından takip edecek yaklaşık 2 bin 500 gazeteciye Türk yemeklerinden oluşan zengin bir menü hazırlandı.

Kayserili öğrenciler Erasmus+ ile Avrupa gastronomisini yerinde öğreniyor

Kayseri İl Millî Eğitim Müdürlüğü tarafından yürütülen, Türkiye Ulusal Ajansı koordinasyonunda ve Avrupa Birliği hibesi desteğiyle hayata geçirilen Erasmus+ 2025 Mesleki Eğitim Akreditasyon Projesi kapsamında Kayserili öğrenciler Almanya’da mesleki eğitimlerine devam ediyor.

Sakinlik arayışındayız

Bu hafta güven ve huzur arayışına yöneleceğimiz dinamik etkiler altındayız. Venüs’ün Başak burcuna geçişiyle ilişkilerde daha detaycı ve eleştirel bir döneme giriyoruz. Venüs’ün Şiron’la kurduğu olumlu açı sayesinde eski duygusal yaralarımızı şefkatle sarma şansı da bulacağız.

Komşu bu kez de Horona göz dikti

Baklava, yoğurt, sarma gibi Türk lezzetlerini sahiplenen Yunanistan, bu kez de gözünü ‘horon’a dikti. İstanbul’da 5 bin kişilik horon rekorunu hazmedemeyen Yunan basını, halk dansının kendilerine ait olduğunu savundu.

Anladık, ikiniz de pintisiniz

Seda Sayan ile Gülben Ergen arasında tatlı bir polemik yaşanıyor.

Dünya Kupası’na özel bi’ dünya kadar içerik

Milyarlarca insanın dört gözle beklediği 2026 FIFA Dünya Kupası; yenilikçi anlayış, özel canlı yayınlar ve sürpriz konseptler ile D-Smart ve D-Smart GO’da olacak. Futbol tutkunları; televizyon, tablet, telefon ya da bilgisayar üzerinden ücretsiz ve yeniden izleme fırsatı ile bu özel ziyafeti günün her saati yaşayacak.

Kebaptan musakkaya: 5 etli patlıcan yemeği tarifi

Etin ve patlıcanın enfes uyumu ile hazırlanan yemekler, sofraya geldiği anda iştahları açıyor. Fırında veya tencerede hazırlayabileceğiniz bu nefis yemekler lokum kıvamında pişerken, etin lezzetli suyuyla yumuşayan patlıcanlar damak çatlatıyor. Et ve patlıcan ile mutfağınızda kolayca hazırlayacağınız kebaptan musakkaya birbirinden lezzetli 5 tarifi bir araya getirdik. İşte, 5 nefis etli patlıcan yemeği tarifi ve adım adım yapılışı...

Bu festivalde VIP yok müzik var eğlence var vefa var

Geçtiğimiz hafta gördüğüm en güzel görüntü ne lüks bir konser ne de milyon dolarlık bir sahne şovuna aitti.

Rüyada Tencere Görmek Ne Anlama Gelir? Rüyada Tencere Yıkamak Ve Almak Anlamı

Rüya yorumu, rüyalara anlam verme sürecidir. Neden rüya gördüğümüzü açıklamak için pek çok teori varken, henüz kimse amacını tam olarak anlamıyor. Rüyalar bize bazı mesajlar verir ve bu mesajları genel olarak rüya yorumlamalarından anlamak çok daha kolaydır. İşte, merak edilen tüm detaylar.

Rüyada Sarma Görmek Ne Demek? Rüyada Sarma Sarmak, Yemek Ve Pişirmek Tabiri

İslami kaynaklara göre rüyayı gören, yorumlayacak kişi kadar dikkatli olmalıdır. Buna göre rüyayı gören kişi, gördüğü kötü rüyaları yorumlamamalı ve kimseyle paylaşmamalıdır. Aynı zamanda rüyayı gören kişiye tam olarak hatırlayamadığı rüyalar anlatılmamalıdır. Psikiyatrik kaynaklara göre rüya yorumu İslami kaynaklardan farklıdır. Psikiyatride özellikle psikanaliz alanında birçok yorum yapılmaktadır. Peki rüyada sarma görmek, rüyada sarma sarmak veya sarma pişirmek ne anlama gelir tüm detayları ile derledik.

Kahramanmaraş Yemekleri - Kahramanmaraş'da Ne Yenir Ve Neyi Meşhur? Maraş Mutfağı Yemeklerinin İsimleri Ve Listesi

Kahramanmaraş, ana yemek ve tatlıları ile dikkat çeken en zengin mutfak kültürü özelliği taşıyan illerimizden arasında yer alır. Mutfak kültürü ve geçmişi yüzyıllar öncesine dayanan Kahramanmaraş, insanlarla yaşamış olan bir yemek zenginliğine sahiptir. Kahramanmaraş’a seyahat eden kişiler, Kahramanmaraş mutfağındaki lezzetleri denemelidir. Kahramanmaraş'ta ne yenir ve neyi meşhur? İşte, merak edilen tüm detaylar,

Sargoz Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir Ve Avlanır? Sargoz Balığı Faydaları Ve Özellikleri

Olta balıkçılığı yapmayı seven ve boş zamanlarını buna ayıran insanlar, kolaylıkla yakalayabileceği balıkları avlamak ister. Ama bazı balıkları yakalamak hiç de kolay değildir. Bu balıklardan birisi de sargoz balığı olarak bilinir. Denizlerin en kurnaz canlısı olarak bilinen bu balıkları avlamak oldukça zordur. Sargoz Balığı nasıl pişirilir, temizlenir ve avlanır sizler için derledik.

Ahtapot Çiçeği Nedir, Bakımı Nasıl Yapılır? Ahtapot Çiçeği Özellikleri Ve Bakımının Püf Noktaları

 Ahtapot çiçeği, farklı çiçek türlerinden birisidir. Bahçede ve saksıda yetiştirilebildiklerinden birçok insanın tercihidir. Antiviral ve antimikrobiyal özellikleri sayesinde tıp alanında da kullanılmaktadır. Görünüm olarak uzun yeşil yapraklı bitki olsa da küçük beyaz çiçekleriyle salonların başköşesini süslemektedir. Bu çiçeğin de doğru şekilde bakılması gerekiyor. Ahtapot çiçeği hakkında merak edilen tüm detayları derledik.

Malatya Yemekleri - Malatya'da Ne Yenir Ve Neyi Meşhur? Malatya Mutfağı Yemeklerinin İsimleri Ve Listesi

Yemek kültürü insanımızın içerisine işlenmiş bir noktadır. Coğrafyamızda yemek türlerini belirleyen önemli etken ise bölgesel kültürdür. Bu kültüre sahip önemli şehirlerden bir tanesi de Malatya şehridir. İşte, merak edilen tüm detaylar.

Aydın yemekleri - Aydın'da ne yenir ve neyi meşhur? Aydın mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi

Aydın bir tatil şehir olduğu için pek çok gezilecek ve görülecek yerleri bulunmaktadır. Bu yerlerin yanına yöresel yemekleri de oldukça bilinmektedir. Yeni tatlar arayan ve aydının yemeklerini merak eden pek çok kişi Aydın Yemekleri - Aydın'da ne yenir ve neyi meşhur? Aydın mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi nedir? Gibi sorular bulunmaktadır. İşte, merak edilen tüm detaylar.