Tavuklu börek tarifi

Nasıl Yapılır

1. Hazırlık
   Fırın tepsisini yağlayın ve bir yufkayı tepsinin tabanına düzgünce yayın.
2. Sos Hazırlığı
   Başka bir kapta et suyu, süt ve yumurtayı güzelce çırpın.
3. Yufka İşleme
   Yufkanın birini parçalara ayırın ve sos karışımının içinde biraz bekletin.
4. Katman Oluşturma
   Sosla ıslattığınız yufka parçalarını yaydığınız yufkanın üzerine serpiştirin. Üzerine süt ve yumurta karışımından bir kısmını dökün.
5. Tavuklu İç Harcı Hazırlama
   Tavuk göğsünü haşlayıp didikleyin. Kaşar rendesi ve dil peyniri ile birlikte tavuk etini hazırladığınız karışıma ekleyin.
6. Katmanlama
   Tavuklu karışımı soslu yufkanın üzerine yayın.
7. Yufka Kapama
   Son olarak kalan yufkayı üzerine örterek kenarları düzgün olacak şekilde yerleştirin. Üzerine kalan süt ve yumurta karışımını sürün.
8. Pişirme
   Hazırladığınız böreği önceden ısıtılmış orta dereceli fırında 45-50 dakika civarında pişirin.
9. Servis
   Pişen böreği dilimleyerek sıcak olarak servis yapın.
10. Afiyet Olsun! 🍽️