Mehmet Üstündağ
Tarkan ÖZVARDAR
Noyan Doğan
Fotoğraf: Ingimage
Son Güncelleme:
Sütlü patates çorbası tarifi
Patates her yemeğe yakıştığı gibi çorbalara da çok yakışıyor. Bu tarifte de nefis bir patatesli çorba yapıyoruz. Sütle de lezzetlendirdiğimiz bu kıvamlı çorba hem çok besleyici hem de çok basit. Vejetaryenlerin de zevkle tüketebileceği sütlü patates çorbasının malzemelerini ve yapılış aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz. Afiyet olsun…
- 4 - 6 Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 3 adet patates
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı sıcak süt
- Su
- Tuz
Sütlü patates çorbası tarifi Nasıl yapılır?
Patatesleri haşlayıp küp küp doğrayın.
Tereyağını tencerede eritip unu bu yağda kavurun.
Sütü bir yandan hızla karıştırarak kavurduğunuz una azar azar ekleyin.
Pürüzsüz bir kıvama gelen unlu süte 1,5 litre sıcak su ilave edin.
Haşladığınız patatesleri ve tuzu da tencereye ekleyip kıvamı koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Çorba koyulaşınca ocaktan alın ve sıcak servis edin. Afiyet olsun…