Sinem Rumeli Sönmez
Elif Zorlu Tapan
Ayşegül DOMANİÇ YELÇE
Bu tarif www.cereninmutfagi.com blog yazarı Elmas Ceren Tabak’a aittir.
Son Güncelleme:
Şerbetli irmik tatlısı tarifi
Türk mutfaklarının vazgeçilmez tatlısının tarifi sizlerle!
- 6+ Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 3 kahve fincanı un
- 3 kahve fincanı irmik
- 3 adet yumurta
- 3 kahve fincanı yoğurt
- 3 kahve fincanı şeker
- Yarım paket tereyağı
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 2 bardak su
- 2 bardak toz şeker
Şerbetli irmik tatlısı tarifi Nasıl yapılır?
Derin bir kapta yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Vanilya, yoğurt ve yağı çırptığınız karışıma ilave ederek karıştırmaya devam edin. Un, karbonat ve irmiği de ekleyip kek kıvamına getirin. Limon kabuğu rendesini ekleyerek fırına dayanıklı yağlanmış tepsiye dökün.
Kek pişerken şerbet için 2 su bardağı suya 2 bardak toz şekeri ekleyip eritene kadar karıştırın. Şerbeti kaynamaya bırakın.
Kek piştikten sonra biraz soğumasını bekleyin ve dilimleyip şerbeti dökün. Tercihe göre dondurma, Hindistan cevizi ya da Antep fıstığı ile servis edebilirsiniz.