Çıkış YapNohutlu Fette Tarifi
Fatteh ya da 'Fette' olarak da bilen bu lezizz salata Lübnan mutfağından sofralarınıza geliyor. Nohutlu fette ya da patlıcanlı fette versiyonlarıyla çeşitlendirilebilen fette tarifi, tek başına bir öğün ve aynı zamanda bol vitaminli bir ürün. Peki, Arap yemeği nohutlu fette salatası nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte nohutlu fette tarifi detayları...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 2 adet lavaş ya da 1 adet pastane pidesi
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için;
- Nar taneleri,
- İnce kıyılmış maydanoz
- Dolmalık fıstık
- File badem
Nasıl Yapılır
- Lavaşı HazırlamaLavaşı küçük kare şeklinde kesin ve ardından tereyağında tavada kızartın.
- Yoğurt Sosu YapımıRendelenmiş sarımsak, kimyon, tuz, tahin, limon suyu ve süzme yoğurdu bir kapta karıştırın.
- Dolmalık Fıstık ve Badem KavurmaAyrı bir tavada dolmalık fıstık, file badem ve kimyonu ekleyerek biraz kavurun.
- ServisServis tabağına önce kızarttığınız lavaşları yerleştirin ve üzerine haşlanmış nohutu ekleyin. Yoğurt sosunu gezdirin.
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ483 kcal
ŞEKER7 g
YAĞ23 g
PROTEİN22 g
