NSosyalFacebookEpostaTwitterLinkedinFlipboardLinki KopyalaYazı Tipi
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
Orta
Malzemeler
4 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
3 yemek kaşığı nar pekmezi
1 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı keçi boynuzu tozu
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
1 çay bardağı kadar ufalanmış ceviz
Nasıl Yapılır
Malzemelerin Hazırlanması
Derin bir cam kaseye sırasıyla benmari usulü eritilmiş Hindistan cevizi yağı, nar pekmezi, kakao, keçi boynuzu tozu, fıstık ya da fındık ezmesi ve ufalanmış ceviz ya da fındığı ekleyin.
Karışımın Hazırlanması
Çırpıcı kullanarak malzemeleri 7-8 dakika aralıksız çırpın. Bu süre içinde malzemelerin iyice homojen bir kıvama gelmesini sağlayın.
Kalıplara Dökme
Hazırladığınız karışımı, silikon buzluk kaplarına kaşık yardımıyla dökün. Daha sonra kapları hafifçe sallayarak karışımın kaplara eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
Dondurucuda Bekletme
Hazırladığınız karışımlı buzluk kaplarını yaklaşık 30 dakika derin dondurucuda bekletin. Bu süre sonunda çikolatalarınızın istenilen kıvama gelmesini sağlayacaktır.