Gül tatlısı, hamurlu ve şerbetli tatlı sevenlerin favori tatlılarından çünkü yapılışı çok pratik, görüntüsü çok hoş, lezzeti ise muhteşem. Peki gül tatlısı nasıl yapılır? İşte kısa sürede yapıp, isterseniz akşam yemeğinden sonra, isterseniz çay saatinde, isterseniz de bayram ziyaretlerinde sevdiklerinize sunabileceğiniz kolay gül tatlısının tarifi hemen aşağıda…
NSosyalFacebookEpostaTwitterLinkedinFlipboardLinki KopyalaYazı Tipi
Servis:6+ Kişilik
Süre:30-60 dk
Orta
Malzemeler
100 gram tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4,5-5 su bardağı un
Şerbeti için:
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Yarım limon suyu
Nasıl Yapılır
Şerbetin Hazırlanması
Su ve toz şeker tencerede karıştırılıp kaynatılır. Kaynadığında limon suyu eklenir ve 5 dakika kaynatılır. Şerbet ocaktan alınarak ılınmaya bırakılır.
Tatlı Hamurunun Hazırlanması
Tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, irmik, yumurta, kabartma tozu ve vanilya yoğurma kabına alınarak çırpılır. Un yavaşça eklenir ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
Hamurun Şekillendirilmesi ve Pişirilmesi
Hamur düz zeminde açılarak çay bardağı ile yuvarlaklar kesilir. Yuvarlaklar üst üste konularak rulo yapılır ve tepsiye yerleştirilir. Fırın 180 derecede ısıtılıp hamur üstü kızarana kadar pişirilir.
Servis ve Sunum
Pişen hamurlar fırından çıkartıldıktan hemen sonra üzerlerine hazırlanan şerbet dökülür. Şerbetini çeken tatlılar soğuduktan sonra servis edilir.