Gul Tatlisi Nasil Yapilir
gul-tatlisi-nasil-yapilir’a ait tüm site haberleri
Gül tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte tam kıvamında gül tatlısı tarifi, yapımı ve püf noktaları
Gül tatlısı, en beğenilen şerbetli tatlılardan biri. Bayram, düğün gibi özel günlerde ikram edilen bu nefis tatlının yapımı da oldukça kolay. Çay saatlerinizin en güzel eşlikçisi olacak. Peki gül tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte tam kıvamında gül tatlısı tarifi, yapımı ve püf noktaları
#Gül Tatlısı Nasıl Yapılır
Gül tatlısı nasıl yapılır? Arda'nın Mutfağı çift renkli gül tatlısı tarifi
Arda’nın Mutfağı programının sunucusu Arda Türkmen, geleneksel Türk mutfağının en sevilen lezzetlerini ekran karşısındakilerle buluşturmaya devam ediyor. Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 22 Mayıs 2019 Çarşamba günü yayınlanan bölümünde yapılan tariflerden biri de gül tatlısı oldu. Peki, gül tatlısı nasıl yapılır? Arda'nın Mutfağı çift renkli gül tatlısı tarifi
#Gül Tatlısı Nasıl Yapılır
Hint tatlısı Gulab Jamun MasterChef mutfağında! Gulab jamun nasıl yapılır? Gulab jamun tarifi, malzemeleri ve yapılışı
Hint tatlısı Gulab jamun Güney Asya mutfağının sevilen lezzetleri arasında yer alıyor. MasterChef Hint yemekleri konsepti ile dikkat çeken gulab jamun, peynir tatlısına benzerliğiyle biliniyor. Peki, Hint tatlısı gulab jamun nasıl yapılır? İşte, gulab jamun tarifi, malzemeleri ve yapılışı...
#Gulab Jamun
İtibarını kaybeden yiyecek: Reçel
Günümüzde kahvaltılarda tatlı olarak bal, tahin-pekmez ve hazır market ürünleri dışında reçel de kendine yer bulur. Reçel Anadolu’da evlerde kadınlar tarafından hazırlanmaya devam ediyor. Yaz mevsiminde bolca çeşit meyve bulunduğundan reçeller de salça gibi, erişte gibi kışlık hazırlıklar arasındadır.
#Bursa
Zeytinyağlısı, dolması hatta reçeli... Saray sofralarına kadar giren enginarın serüveni
Bizim mutfağımızda enginarın kuzu etli ve terbiyelisi çok sevilir, zeytinyağlısı, dolması ve daha pek çok yemeği yapılır. Enginar göbeğine azıcık limon sıkıp çiğ halde yiyebilir veya salatalarınıza katabilirsiniz. Enginarın reçelini de yaparlar, hatta Seferihisar’da bir mekânın menüsünde tatlısı bile var.
#Enginar
Cevizli Güllaç Tarifi
Osmanlı Saray Mutfağı'nda ferahlatıcı etkisi olduğu için mutlaka eklen gül suyu hem yapraklara hem de süt içerisine eklenerek katılmaktadır. Ekseriyetle Ramazan ayında rağbet edilmesi sebebiyle, Ramazan ayının denk geldiği mevsime göre üzeri süslenir. Bilhassa nar ile süslenmesi geleneksel tercih olsa da diğer göz alıcı renklere sahip olan çilek, kızılcık gibi meyvelerle veya ceviz, antep fıstığı ile de süslenebilir yahut sade olarak da servis edilebilir. Bunun yanında sarma güllaç da yaprakların sütle ıslatılıp yumuşatılması sonrası yapılan başka bir türüdür. Uzmanlar içerdiği protein, B ve E vitaminleri nedeniyle güllacın bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiğini, bu vitaminlerin sakinleştirici ve stresi azaltıcı etkileri olduğunu, oruçtan ötürü düşen kan şekerinin normal seviyesine gelmesine yardımcı olduğunu ifade ediyorlar.
#Güllaç
Haytalı nedir, nasıl yapılır? Haytalı tatlısı tarifi ve malzemeleri
Haytalı, Hatay mutfağına ait bir tatlı tarifidir. Adını Haytalı köyünden alan ve Tarihi Affan Kahvesi ile özdeşleşmiş olan haytalı tatlısı özellikle sıcak havalarda ferahlatan bir tatlı türüdür. Görüntüsü bici bici ile karıştırılan haytalı tatlısı çoğu zaman bici bici ile haytalı tatlısı aynı mı sorularını beraberinde getirir. Haytalı tatlısı hakkında merak edilenler ve tarifi haberimizde…
#Haytalı
Lübnan geceleri tatlısı tarifi ve malzemeleri: Lübnan geceleri tatlısı nasıl yapılır?
Lübnan geceleri tatlısının yapılışı ve malzemeleri araştırılan konulardan biri oldu. Zengin mutfağı ile sevilen lezzetlere sahip olan Lübnan mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan Lübnan geceleri tatlısı malzemeleri arasında gül suyu, irmik ve sütte bulunuyor. İşte Lübnan geceleri tatlısı tarifi
#Lübnan Geceleri
Bici bici tarifi: Evde bici bici nasıl yapılır?
Adana yöresine ait sokak yemeklerinden olan bici bici Mersin’de de oldukça ünlüdür. Özellikle sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir tatlı olan bici bici evde de çok az malzemeyle kolayca hazırlanabiliyor. Ekranların ilgiyle takip edilen yarışma programı MasterChef ile birlikte yeniden gündeme gelen evde doğal bici bici tarifi ve malzemeleri haberimizde…
#Bici Bici
Güllaç nasıl yapılır? Gül suyu ile yapılan güllaç tarifi
Güllaç, Ramazan ayının vazgeçilmez tatlılarından. Hafif tadıyla da iftar sofralarına ayrı renk ve lezzet katıyor. Farklı şekillerde hazırlanabilen güllaç gül suyu ve fındıkla da ayrı güzel oluyor. Peki güllaç nasıl yapılır? İşte gül suyu ile yapılan güllaç tarifi...
#Güllaç
İlk yazı ilk heyecan...
Hadi gelin öncelikle bir tanışalım... 47 yaşında eski profesyonel beyaz yakalı, yeni şef Gökhan Akalın’ı takdim edeyim sizlere. Bir yeme içme sevdalısıyım diyebiliriz. İyi yemek nerede ben orada… Bu çocukluğumdan beri böyle geldi böyle de gidecek sanırım. Duyularımı harekete geçiren tüm tabaklar, benim için sanat eseri cinsinden kabulüm oldu şimdiye kadar. Temiz, mevsiminde ve taze malzemeler ile doğru tekniklerle pişmiş enfes tabaklar yaptım eşime, aileme, dostlarıma ve bana bu yeni yolculuğumda eşlik eden misafirlerime.
#Gökhan Akalın
Tahini eksik etmeyin
Tahin, bilindiği gibi susamın preslenerek püre haline getirilmiş özünün ve yağının bir arada olduğu hali. Sağlığımız için kalsiyumdan vitamine faydalı yağlardan doğal enerjiye kadar pek çok faydası var. Daha çok kahvaltılarda pekmezle karıştırılarak tahin-pekmez karışımı halinde yenir. Humusun ana malzemesi olan nohutla buluşup nefis bir mezeye dönüşür. Tahinin kullanıldığı en sevilen mezelerden biri de "tahin piyazı" olarak bilinen daha çok Hatay'dan Antalya'ya uzanan Akdeniz bölgesinde haşlanmış kuru fasulye veya nohutla yapılan çeşididir. Adana'da tahinli marul cacığı, maydanoz cacığı da yapılır. Tahini bir miktar su ve biraz limon suyu ile karıştırarak kıvamını açıp yani koyuluğunu inceltip yeşil salatalarınıza sos olarak kullanabilirsiniz.
#Gülhan Kara
Lokma nerenin tatlısı? Lokma malzemeleri nelerdir? İşte kolay lokma tarifi
Hemen her kesim tarafından sevilen lokma tatlısı, Ege bölgesinde ortaya çıkmış ve geniş bir coğrafyaya yayılmıştır. Malzemeleri kolayca derlenebilen ve kolay tarifi ile çok kısa sürede tabakta yerini alan lokma tatlısı, son dönemlerde ise çikolata dolgulu çeşitleriyle ivme yakalamıştır. Peki, Lokma malzemeleri nelerdir? İşte, evde yapılabilecek kolay lokma tarifi
#Lokma
Güllaç nasıl yapılır? Pratik güllaç tarifi
Ramazan denildiğinde ilk akla gelen şeylerden biri de Güllaç tatlısı oluyor. Hafif ve pratik bir tatlı olan Güllaç, her ne kadar Ramazan ayıyla özdeşleşse de yılın her ayında tüketilebilecek bir lezzet. Peki, Güllaç tatlısı nasıl yapılır? İşte, sütlü tatlıların en sevileni, Ramazan ayının geleneği güllaç tatlısının malzemeleri ve yapım aşamaları!
#Güllaç Nasıl Yapılır
Güllaç nasıl yapılır? Güllaç tarifi ve püf noktası
Güllaç tarifi, Ramazan ayının en çok aranılan tatlı tariflerinden biri olarak göze çarpıyor. Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden Güllaç, Ramazan ayının müjdecisi, bereketi ve geleneğidir. Peki, çeşitli süslemelerle hem göze hem damağa hitap eden, hafif bir lezzet olmasına rağmen tatlı ihtiyacını karşılayan Güllaç nasıl yapılır?
#Güllaç
Cumhurbaşkanı Gül: Rahatsızım, üzülüyorum
Cumhurbaşkanı Abdullah Gül 3 günlük resmi Danimarka gezisine başlarken iç ve dış politikada önemli mesajlar verdi. Son yaşananlar için, “Rahatsızım, üzülüyorum. Türkiye’ye yakışmıyor” diyen Cumhurbaşkanı, seçim sonucundan bağımsız olarak hemen reform süreci talebini dile getirdi.
#Abdullah Gül
Aşk kenti Şiraz’ın şarabı tarih oldu, şiiri, gizemi yerli yerinde
İranlı genç, kara kaşlarının altından bakarak, küçük, kalın bir kitap uzattı ve rastgele bir sayfayı açmamı istedi. “Falına bak, bütün sırlar Hafız-ı Şirazi’de saklıdır” dedi. Biraz da bu mistik ve ilahi atmosferin etkisiyle titreyen parmaklarım kitabın sayfaları arasında gezindi, bir sayfada durdu. İranlı genç ona uzattığım şiiri Farsça’dan İngilizce’ye satır satır çevirmeye çalışırken Hafız’ı tercüme etmenin ne kadar zor olduğunu o da ben de anlamıştık. Sonra “Hepimiz Hafız’ın satırlarında kendimizden bir şeyler buluruz, hepimiz yolumuzu Hafız’la çizeriz, bu da senin yolun” dedi. Yolum Şiraz’dı, İranlılar’ın yolu. Daha İran’ı görmeden ülkeyi dolaşmış, daha insanlarını tanımadan sevmiştim.