Giresun usulü ısırgan çorbası tarifi

Yeşiliyle göz dolduran Karadeniz’in şifalı bitkilerinden çeşit çeşit yemek yapmak mümkün. Hem faydalarından yararlanacağınız hem de lezzetle yiyebileceğiniz ısırgan çorbası tek başına bile oldukça doyurucu. Dokunduğunuzda yakmasıyla bilinen bu ot, piştiğinde müthiş bir yemeğe dönüşüyor. Birçok yörede farklı şekilde yapılan ısırgan çorbası, Giresun usulü nasıl yapılır? Cevabı aşağıda…

Giresun usulü ısırgan çorbası tarifi
Giresun usulü ısırgan çorbası tarifi
cakeServis:4 - 6 Kişilik
cookSüre:30-60 dk
cakeOrta

Malzemeler

  • 1 kilogram ısırgan otu
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı un
  • 3 kaşık tereyağı
  • Tuz
  • Nane
  • Su
Nasıl Yapılır
  1. Malzemeler:
    - 2 su bardağı un
  2. Hazırlık:
    Malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Un ve tuzu bir kasede karıştırın.
  3. Hamurun Yapımı:
    Un karışımının ortasını açın, içine yumuşak tereyağı, toz şeker ve yumurtayı ekleyin. Hamuru yoğurun.
  4. Şekillendirme:
    Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  5. Pişirme:
    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
  6. Servis:
    Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra servis yapın.
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ224 kcal
ŞEKER1 g
YAĞ14 g
PROTEİN4 g