GeriKahvaltılık Tarifleri Evde sucuk yapımı tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Evde sucuk yapımı tarifi

Evde sucuk yapımı tarifi

Evde yapabileceğiniz leziz bir sucuk tarifi!

  • Çiğ
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yapımı için malzemeler

  • 1 kilo orta yağlı kıyma (bir kez çekilmiş)
  • 20 gram acı toz biber
  • 40 gram tatlı toz biber
  • 25 gram kimyon
  • 60 gram ayıklanmış sarımsak
  • 20 gram tuz
  • 10 gram yenibahar
  • 200 gram içme suyu
  • 5 gram tarçın
  • 5 gram karanfil
  • 5 gram zencefil (isteğe bağlı)
  • Streç film

Evde sucuk yapımı tarifi Nasıl yapılır?

Sarımsağı havanda iyice ezin. Baharatları elekten geçirin. Kıyma ilave ederek, azar azar döktüğünüz su ile malzemeler birbirlerine iyice tutunana kadar yoğurun. Buzdolabında en az 3 saat kadar dinlendirin.

Hafifçe tekrar yoğurduktan sonra, istediğiniz miktarda parçalara ayırıp, streç film ile sıkıca sararak rulo haline getirin. Yine dolapta 3 saat kadar bekleterek, derin dondurucuya kaldırıp, arzu ettiğiniz zaman ister ızgarada, isterseniz yumurta ile tüketin.