Bisküvili pasta tarifi

Nasıl Yapılır

1. Muhallebi Hazırlığı
   Derin bir tencerede yağı eritin, unu ekleyin ve sürekli karıştırarak 3-4 dakika kavurun. Daha sonra toz şekeri ve sütü ilave ederek karıştırmaya devam edin. Muhallebinin kaynamaya başlamasının ardından 1-2 dakika daha kaynatıp, ocağın altını kapatın ve ılımaya bırakın.
2. Kalıbın Hazırlanması
   Yuvarlak, kare veya dikdörtgen bir kalıbı ılık suyla ıslatın ve fazla suyunu boşaltın. Kalıbın kenarları en az 3-4 parmak yüksekliğinde olmalıdır.
3. Muhallebinin Katılaştırılması
   Ilınan muhallebiyi mikserde en az 5 dakika çırpın, kıvam almasını sağlayın. Hazırladığınız muhallebinin yarısını kalıbın içine dökün. Üzerine kakolu bisküvileri dizin ve kalan muhallebiyi bisküvilerin üzerine yayın. Tatlıyı en az 3-4 saat buzdolabında bekletin, kıvam alıp katılaşmasını sağlayın.
4. Sunum
   Servis öncesi tatlıyı buzdolabından çıkarın, üzerine tarçın ya da hindistancevizi serpiştirin. Dilimleyerek servis yapın.
5. Afiyet Olsun! 🍮