Zeytinyağlı brokoli ve Brüksel lahanası tarifi

Kilosuna dikkat edenler için hafif ve sağlıklı bir tarif, zeytinyağlı brokoli ve Brüksel lahanası... Çok doyurucu ve lezzetli bu yemeğin içinde 1 gram hayvansal gıda yok. Bu nedenle veganlar da büyük bir keyif ve gönül rahatlığıyla tüketebilirler. İşte zeytinyağlı brokoli ve Brüksel lahanası tarifi...

Ocakta
4 - 6 Kişilik
30 dk

Yapımı için malzemeler

500 gram brokoli
500 gram Brüksel lahanası
1 adet orta boy kuru soğan
2 tane havuç
Zeytinyağı
1 tutam şeker
3 su bardağı sıcak su
Tuz

Zeytinyağlı brokoli ve Brüksel lahanası tarifi Nasıl yapılır?

Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile birlikte pembeleşene kadar kavurun ve havuçları ince ince doğrayıp 3-4 dakika kadar soteleyin. Lahana ve brokoliyi ekleyerek üzerine 3 su bardağı suyu ekleyin. Tuzunu ve şekeri damak tadınıza göre ayarlayarak sebzeler yumuşayana kadar pişirin.