Mor bulgur salatası tarifi

Nasıl Yapılır

1. Şalgam Suyu ve Bulgurun Hazırlanması
   Şalgam suyunu kaynatın ve içine bulguru ekleyin. Bulgur pilav gibi pişirilene kadar ocakta tutun. Sonra pişme işlemi tamamlandığında ocaktan alıp, soğuması için ayrı bir kapta bekletin.
2. Dereotu ve Kornişon Turşuların Hazırlanması
   Dereotunu ince ince kıyın ve kornişon turşuları da küçük küp şeklinde doğrayın. Hazırladığınız dereotu ve kornişon turşularıyla birlikte bütün malzemeleri geniş bir kaseye aktarın. Üzerlerine tuz, zeytinyağı, nar ekşisi veya limon suyu ekleyerek malzemeleri homojen bir şekilde karıştırın.
3. Servis ve Sunum
   Hazırladığınız bulgurlu şalgam salatasını, servis tabağına alarak sofraya getirin ve misafirlerinize sunun.
4. Afiyet Olsun! 🍽️