Çıkış Yap
Maraş tava tarifiMaraş tava tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Maraş tava tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Yöresel yemeklerimizden Maraş tava tarifi et yemeği sevenlerin en çok araştırdığı tarifler arasında yer alıyor. İçerisinde aynı zamanda sebzelerin de olduğu Maraş tava tarifi hem doyurucu hem bol vitaminli bir yemek. İşte Maraş tava tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 500 gram kuzu eti
- 1 kg patlıcan
- 2 adet soğan
- 6 adet sarımsak
- 4 adet sivri biber
- 3 adet domates
Sosu için;
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay bardağı su
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Nasıl Yapılır
- Kuzu Eti HazırlığıKuzu etini küçük kuşbaşı şeklinde doğrayın.
- Sebzelerin KesilmesiPatlıcan, domates, biber ve soğanları küp küp doğrayın.
- Tepsiye Dizme İşlemiFırın tepsisinin en altına önce eti yerleştirin, üzerine sırasıyla soğan, sarımsak, patlıcan, domates ve biberleri ekleyin.
- Sosun Hazırlanması ve DökülmesiSalça, zeytinyağı, pul biber, tuz ve suyu karıştırarak bir sos hazırlayın. Bu sosu hazırladıktan sonra yemeğin üzerine gezdirin.
- Pişirme SüreciHazırlanan yemeği, üzeri folyo ile kaplı bir şekilde 200 derecelik fırında bir saat pişirin. Daha sonra folyoyu açarak sebzelerin kızarması için yarım saat daha kontrollü bir şekilde pişirme işlemine devam edin.
- ServisMaraş tava yemeğinizi pilav veya lavaş ile sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
- Sonuç 🍽️ Afiyet Olsun!
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ562 kcal
ŞEKER12 g
YAĞ29 g
PROTEİN30 g
KARBONHİDRAT52 g
