Çıkış Yap
Kuru incir dolması tarifiKuru incir dolması tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Kuru incir dolması tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
İncir yaz aylarının en sevilen meyvelerinden. Kurusu da sadece yazın değil her mevsim zevkle tüketilebiliyor. Peki kuru inciri dolma malzemesi olarak kullanabileceğiniz aklınıza gelir miydi? Sizin için çok beğeneceğinize emin olduğumuz enfes bir kuru incir dolması hazırladık. Farklı bir dolma tarifi arayanlar bu yemeği mutlaka denemeli. Afiyet olsun…
Servis:6+ Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 500 gram kuru incir
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet orta boy soğan
- 100 gram pirinç
- 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 su bardağı su
Nasıl Yapılır
- Soğanları HazırlayınSoğanları yemeklik doğrayın.
- Yağda KavurunZeytinyağı ve sıvı yağı tavada kızdırın. Doğranmış soğanları ekleyip kavurmaya başlayın.
- Fıstıkları EkleyinSoğanlar yumuşadığında içine dolmalık fıstıkları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Pirinci KatınYıkanıp süzülmüş pirinci soğan ve fıstık karışımına ilave edin. Karışımı kavurarak devam edin.
- Baharatları ve Su EkleyinBaharatları karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Son olarak sıcak suyu ilave edin ve kısık ateşte pirinçler kabarana kadar pişirin.
- İncirleri DoldurunKuru incirleri sıcak suda yumuşatın. Yumuşayan incirlerin altlarını bıçakla açın ve pirinçli harçla doldurun. Üzerlerini X şeklinde kesin ve harçla doldurun.
- Sunuma Hazırlayınİncir dolmalarının soğumasını bekleyin. Servis etmeden önce dinlenmeye bırakın.
- Afiyet Olsun! 🍽️
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ354 kcal
ŞEKER41 g
YAĞ13 g
PROTEİN4 g
KARBONHİDRAT61 g
