GeriAtıştırmalık Tarifleri Erik pestili tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Erik pestili tarifi

Erik pestili tarifi

Pestil, mevsim meyveleriyle hazırlandığında ayrı bir lezzetli oluyor. Yaz aylarının geldiği şu günler erik pestili yapımı için de oldukça uygun. Bu şekilde eriği kışın da tüketmek mümkün. Peki erik pestili nasıl yapılır? İşte erik pestili yapımı için kolay tarifi...

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 60+ dk
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yapımı için malzemeler

  • 2 kilogram kırmızı erik
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • Yeteri kadar su

Erik pestili tarifi Nasıl yapılır?

Erikleri güzelce yıkayıp tencereye alın.

Eriklerin üzerini geçecek kadar su ilave edin.

Daha sonra şekeri ekleyip kaynatın.

2 yemek kaşığı nişastayı su ile açıp tencereye ekleyin.

Erik püreniz kıvam alında kevgirden geçirerek kabuk ve çekirdekleri ayırın.

İlk sıcağı geçtikten sonra yağlı kağıt üzerine ince olacak şekilde yayın ve güneş almayan bir yerde bekletin.

Pestilin alt kısmı kuruyunca diğer kısmını da kuruması için çevirin.

Tamamen kuruduktan sonra yağlı kağıtta çıkarıp tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun...