Çibörek tarifi

Nasıl Yapılır

1. Hamurun Hazırlanması
   Unu tezgahın üzerine koyun ve ortasını açın. Biraz su, yumurta ve tuz ekleyip yoğurun. Yoğunluğuna göre su eklemeye devam edin. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
2. Hamur Toplarının Hazırlanması
   Hazırladığınız hamuru rulo yapın ve 3 parmak aralıklarla keserek küçük toplar elde edin.
3. Böreklerin Doldurulması
   Her bir hamur topunu yaklaşık 15 santimetre çapında açın. İçine maydanozlu ve peynirli harçtan yarım ay şeklinde doldurun.
4. Böreklerin Pişirilmesi
   Doldurduğunuz hamurun diğer tarafını kapatıp, kızgın yağda iki tarafı da altın rengini alana kadar pişirin. Her bir hamur için aynı işlemi tekrarlayın.
5. Afiyet Olsun! 🍴