Cevizli pancake tarifi

Nasıl Yapılır

1. Karışım Hazırlığı
   Yukarıdaki tüm malzemeleri derin bir karıştırma kabının içinde birleştirin. Ardından mikserin orta hızında yaklaşık 1 dakika boyunca çırpın. Bu işlemle malzemeler iyice özleşecek ve homojen bir kıvam oluşturacak.
2. Hamur Hazırlığı
   Hazırladığınız karışımı dinlenmesi için ağzı kapalı bir şekilde 15 dakika kadar bekletin. Bu süre zarfında malzemeler birbirleriyle daha iyi harmanlanacak ve hamurun kıvamı ideal hale gelecektir.
3. Tava Isıtma ve Hamur Pişirme
   Tavanızı orta ısıdaki ateşin üzerine koyun. Uygun sıcaklığa ulaşan tavaya biraz sıvı yağ damlatıp, her tarafını yağlayın. Sıvı yağın yayılması için tavayı hafifçe sallamayı unutmayın. Tavanın kızdığını anlamak için su damlatma yöntemini kullanabilirsiniz.
4. Hamurun Pişirilmesi
   Kahve fincanı yardımıyla hamuru tavaya döküp yavaşça yayılmasını bekleyin. Hamurun üzerinde kabarcıklar oluştuğunda pişmeye başladığını görebilirsiniz. Bu aşamada spatula ile dikkatlice çevirerek diğer yüzeyin de pişmesini sağlayın.
5. Servis
   Pişirdiğiniz hamuru servis tabağına alın. Üzerine tercihinize göre bal, pekmez veya reçel gezdirerek servis yapabilirsiniz.