NSosyalFacebookEpostaTwitterLinkedinFlipboardLinki KopyalaYazı Tipi
Servis:6+ Kişilik
Süre:60+ dk
Usta İşi
Malzemeler
10 yemek kaşığı erimiş tereyağı
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
10 avuç un
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı ılık su
Nişasta
Un
Şerbeti için:
5 su bardağı şeker
5 su bardağı un
2-3 damla limon suyu
Nasıl Yapılır
Hamuru Hazırlamak
Derin bir yoğurma kabına tüm malzemeleri koyun ve iyice karıştırın. Ardından elde ettiğiniz hamuru 1 saat dinlendirin.
Bezeleri Şekillendirmek
Dinlenen hamurdan 10 adet beze yapın. Ayrı bir kasede nişasta ve un karışımı hazırlayın. Bezelere nişasta ve un karışımı ile ince bir şekilde açın ve tepsiye kat kat döşeyin.
Cevizli Baklava Yapmak
Açtığınız hamurların her bir katına bol miktarda ceviz serpin. Baklava dilimleri şeklinde kesin ve üstlerine bol kızgın zeytinyağı gezdirin.
Fırında Pişirme
Hazırlanan baklavaları kızgın fırına verin ve güzelce kızartın. Fırından çıkarıp soğumasını bekleyin.
Şerbeti Hazırlamak ve Baklavayı Islanmak
Soğuyan baklavaların üstüne hazırladığınız ılık şerbeti dökün ve biraz süzüp servise hazır hale getirin.