EKSTRA
MENÜ

Meksika Mutfağı

Meksika Mutfağı ile ilgili tüm haberleri ve son dakika Meksika Mutfağı haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Toplam 326 Meksika Mutfağı haberi bulunmuştur.

Meksika Mutfağı Haberleri

MasterChef eleme adayı kimler oldu 1 Eylül MasterChef dokunulmazlığı kazanan takım ve potaya giren isimler

MasterChef eleme adayı kimler oldu? 1 Eylül MasterChef dokunulmazlığı kazanan takım ve potaya giren isimler

MasterChef'te eleme adayları kimler oldu? Yeni haftada kırmızı ve mavi takımın kurulmasının ardından MasterChef'te dokunulmazlık mücadelesi yaşandı. Somer, Mehmet ve Danilo şefin istedikleri yemekleri en iyi şekilde hazırlayan bir takım dokunulmazlığı kazanırken, gecenin sonunda MasterChef 1. ve 2. eleme adayları belli oldu. MasterChef'in 1 Eylül akşamı yayınlanan 43. bölümünde gecenin kazananı bireysel dokunulmaz olarak eleme potasından sıyrıldı. İşte, MasterChef Türkiye eleme adayları ve dokunulmazlığı kazanan takım.

2.09.2020Televizyon
Tamale nedir Tamale nasıl yapılır Adım adım tamale tarifi ve hazırlanışı

Tamale nedir? Tamale nasıl yapılır? Adım adım tamale tarifi ve hazırlanışı

Tamale tarifi, farklı lezzetlere açık olan ve bu yemeği denemek isteyenler tarafından merak ediliyor. Amerika kıtasında yaygın olarak tüketilen ve ana vatanı Meksika mutfağı olan tamale mısır veya muz yaprağına sarılarak pişirilmesiyle hazırlanıyor. Tamalenin ana malzemelerini tavuk göğsü, domates, mısır yaprağı oluşturuyor. Sizler de bu lezzeti denemek istiyorsanız tarifimize göz atabilirsiniz. Peki, Tamale nedir ve nasıl yapılır? İşte, geçmişi MÖ 8000 ile 5000 yıl öncesine kadar uzanan tamale yapımı...

Meksika mutfağının en nefis örneklerini sizin için araştırdık

Meksika mutfağının en nefis örneklerini sizin için araştırdık

Meksika mutfağı dünyanın en sevilen mutfaklarından biri. Mısır, acı biber, et ürünleri gibi temel malzemelerin öne çıktığı Meksika mutfağının en nefis tariflerini sizin için derledik. İşte çorbadan tatlıya çok beğeneceğiniz Meksika yemekleri...

Quesadilla nedir Quesadilla nasıl yapılır

Quesadilla nedir? Quesadilla nasıl yapılır?

Quesadilla, Meksika mutfağının en bilinen ve sevilen yemeklerinden biridir. Genellikle etle yapılan Quesadilla yapımında tortilla ekmeği tercih edilir. Quesadilla süzme yoğurtla yapılan soslarla sunuma hazırlanabilir. Peki, Quesadilla nedir? Quesadilla nasıl yapılır?

THY Mexico City ve Cancunu uçuş ağına ekledi

THY Mexico City ve Cancun'u uçuş ağına ekledi

THY, Latin Amerika'nın ikinci büyük şehri ve Meksika'nın başkenti Mexico City ile Orta Amerika'nın en çok tercih edilen turizm merkezlerinden Cancun'a tarifeli sefer başlattı.

23.08.2019Ekonomi
THY, Meksika’ya uçuş başlatıyor

THY, Meksika’ya uçuş başlatıyor

THY, Meksika’da Mexico City ve Cancun’u uçuş ağına ekledi.

15.01.2019Ekonomi
Tarihle turkuazın buluştuğu antik Maya şehri

Tarihle turkuazın buluştuğu antik Maya şehri  

Meksika'nın Cancun bölgesine gidiyorsanız, birkaç Maya kalıntısı görmeden dönmemek lazım. Chichen Itza, Dünya’nın Yeni 7 Harikası’ndan biri olduğu için mutlaka görülecek Antik Maya şehirlerinden. Peki, ikincisi hangisi olmalı derseniz bizce Tulum! Çünkü Tulum Karayipler Denizi’ne nazır çok ihtişamlı bir antik şehir.

13.03.2018Seyahat
Avokadonuza Sihirli Dokunuş

Avokadonuza Sihirli Dokunuş!

Yemeyi sabırsızlıkla beklediğimiz, çok yavaş olgunlaşan bir o kadar da çabuk çürüyen avokadolara meydan okumaya ne dersiniz? Avokadolu salata ya da Meksika mutfağına ait olan “guacomole” sosu yapmak istiyorsunuz; fakat satın aldığınız avokadolar henüz olgunlaşmadığından şikayet ediyorsanız, siz de bu yöntemi rahatlıkla uygulayabilirsiniz.

5.03.2018İyi Yaşam
36 saatte Orlando

36 saatte Orlando

Walt Disney’in 1960’larda eğlence parkları için Florida’yı merkez seçmesiyle Orlando kenti ABD’de miki fare ve eğlenceyle özdeşleşti. Kentteki gerçek yaşam ise farklı bir cazibeye sahip: Sakin semtler, ilginç sanat galerileri, kafeler, yaratıcı şeflerin yarıştığı restoranlar… Göllerle dolu şehirde, termal su kaynakları, parklar diğer cazibe noktası. 2014’te açılan cam duvarlı Dr. Phillips Center Gösteri Sanatları Merkezi, kentteki kültürel canlılığı artırdı.

12.02.2018Seyahat
Tacolarıyla lezzet sınırlarını aşan en iyi mekânlar

Taco'larıyla lezzet sınırlarını aşan en iyi mekânlar

İster sebzeli, ister karidesli... Yemeye doyamayacağınız lezzette tacolarıyla müdavimi olacağınız bu mekanları mutlaka not edin.

Mayaların keşfinizi bekleyen mistik şehri: Cancun

Mayaların keşfinizi bekleyen mistik şehri: Cancun

Meksika'nın Yucatan Yarım Adası'nın kuzeydoğu ucunda bulunan Cancun tam bir cennet. Karayip Denizi'nin kıyısında bulunan bu cennet maya tarihi, beyaz kumlu plajları, palmiye koruları, mercan kayaları ve su altı heykel müzesiyle öne çıkıyor. Kafanızı dinlemek ve huzurlu bir tatil yapmak istiyorsanız Cancun tam da size göre bir yer…

4.10.2017Seyahat
Burada diyeti unutun: Meksika

Burada diyeti unutun: Meksika

Türk damak tadına uyan birçok tarife sahip olan Meksika mutfağı yeni lezzetler için ideal bir destinasyon. İşte diyetinize bir süre ara verdirecek harika lezzetler...

Meksika mutfağını tadabileceğiniz en iyi adresler

Meksika mutfağını tadabileceğiniz en iyi adresler

Dünyanın en popüler mutfakları arasında yer alan Meksika mutfağı damak çatlatan lezzetlere ev sahipliği yapıyor. İşte bu mutfakla tanışmak isteyenlere restoran önerileri...

ABDli dev, bakteri nedeniyle dükkan kapattı

ABD'li dev, bakteri nedeniyle dükkan kapattı

ABD ve bazı ülkelerde 2 bine yakın şubesiyle Meksika yemekleri sunan hızlı yemek zinciri Chipotle, ürünlerinde bağırsak rahatsızlıklarına neden "Escherichia coli" (E. coli) bakterisi çıkması nedeniyle 43 şubesini geçici olarak kapattı.

3.11.2015Ekonomi
Restoran çatısında sevişenlere gözaltı

Restoran çatısında sevişenlere gözaltı

ABD'nin Delaware eyaletinde bir çift, bir Meksika mutfağı restoranının çatısında sevişirken yakalandı. Polisin ayrılmaları için yaptığı çağrıya rağmen sevişmeye devam eden çift, gözaltına alındı.

16.07.2014Dünya
Arşivde Meksika

Arşivde Meksika

Lega Traveler, Meksika ile ilgili yaptıkları tüm gezileri tek bir sunumda gösteriyor. Arşiv niteliğindeki bu sunum Meksika içinde hızlı bir tur atmanızı sağlayacak.

Baştan çıkarıcı sofralar

Baştan çıkarıcı sofralar

Misafirlerimize, eşimize, sevdiklerimize kusursuz bir ziyafet hazırlamak da bizim elimizde!

29.01.2013Ev Dekorasyon
Okullardan okul beğen

Okullardan okul beğen

Mutfağa gireceğinizde hâlâ annenizin tariflerini mi kullanıyorsunuz? Ne diyeyim, şanslısınız: Demek anneniz çok iyi sushi, risotto ve çikolata yapıyor ve uluslararası geçerli diploma veriyor. Biz daha orta sınıf, sıradan Türkler içinse bu işin kursları, okulları hatta artık akademileri var. İşte en bilinenleri ve daha fazlası.

18.01.2013Kelebek
Velev ki canımız khachapuri çekti

Velev ki canımız khachapuri çekti

İstanbul başta olmak üzere büyük kentlerimizde, çok bilinen Fransız, İtalyan, Çin mutfaklarından örnekler sunan restoran çok. Ama dünya lezzetleri bunlardan ibaret değil ki. Afgan, Fas, Gürcü, Vietnam, Musevi ya da Meksika mutfakları ne olacak? Bunları yapan lokantalar maalesef yok ya da çok az. Biz de bu yemekleri merak edenler için yemek yazarı Ebru Omurcalı ile konuştuk.

14.09.2012Kelebek
Timsahlarla tanıştım göçmen kuşları izledim

Timsahlarla tanıştım göçmen kuşları izledim

Pınar Belkıs Türkoğlu, senenin yarısını seyahatte geçiriyor. “En büyük zevkim yeni yerler, kültürler keşfetmek” diyor. Yılın yarısını ABD’de geçiriyor. Geçen yıl baharda Teksas’ın en güney ucunda, Meksika sınırındaki Brownsville şehrine yolu düştü. “Uçsuz bucaksız kumsalları, yemyeşil bitki örtüsünün yanı sıra kültürel zenginliği, ucuz alışveriş imkanlarıyla giderek daha popülerleşiyor” diyor.

2.04.2012Seyahat
Meksika Mutfağından Tacos

Meksika Mutfağı'ndan Tacos

Meksika Mutfağı'nın eşsiz tadına bakmak ister misiniz?

Bu bir haset yazısıdır

Bu bir haset yazısıdır

Çevremdeki insanlara bakıyorum, ben galiba yemek için yaşayanlardan değil yaşamak için yiyenlerdenim.

29.04.2011Kelebek
Karın doyurmak kutsal bir uğraş

Karın doyurmak kutsal bir uğraş

Sofra kültürüyle büyüyen Selçuk Yöntem için hala bir numara annesinin mutfağı. Ünlü oyuncu çocukluğundan beri hiç yemek ayırmadığını çünkü karın doyurma duygusunun kutsallığına inandığını söylüyor. En sevdiği şeyse Boğaz’a bakarak akşam yemeği yemek, buna mukabil sevdiği lokantalar en salaş olanlar

23.10.2010Kelebek
Kaktüse tüneyen kartalı göremedim Maya ve Aztek kültüründen çok etkilendim

Kaktüse tüneyen kartalı göremedim Maya ve Aztek kültüründen çok etkilendim

Efsaneye göre, İstanbul’un kardeş şehri ve Meksika’nın başkenti Meksiko, “kaktüse tüneyen kartalın yılanı yakaladığı yerde” kurulmuş. Bu simge Meksika bayrağına yansıyacak kadar önemli. Bugün kaktüslerin yerinde modern bir şehir yükseliyor. Latin sanatının çarpıcı örneklerini sergileyen müzeleri, salsayla neşelenen sokakları, meydanlarıyla görülmeye değer. Gezgin Rüya Ataman, “15 saatlik uçak yolculuğuna değdi” diyor.

2.05.2010Seyahat
Maçın kadrosuna son anda karar vereceğiz

Maçın kadrosuna son anda karar vereceğiz

Galatasaray Teknik direktörü Frank Rijkaard ve Dos Santos, Avrupa Ligi'ndeki Atletico Madrid maçı öncesinde Florya'da basın toplantısı düzenledi.

24.02.2010Futbol
Havaalanında oyalanmak için en iyi 10 yer

Havaalanında oyalanmak için en iyi 10 yer

Sık seyahat edenler için en sıkıntılı anlar, havalimanlarında bekledikları zamanlardır. Erken gelirsiniz ya da uçak rötar yapar, bazen saatlerce beklersiniz. İşte böyle anlarda imdadınıza, içerideki restoranlar, kafeler, kitapçılar, mağazalar yetişir.

19.02.2010Seyahat
İzmirli Özsütün yeni yolu

İzmirli Özsüt'ün yeni yolu

Özsüt Türkiye'nin en eski markalarından bir tanesi. Selanikli Sefer Usta'nın 1938 yılında İzmir Kemeraltı'nda küçük bir dükkanda yoğurt ve kaymak üreterek başladığı serüven dev bir tatlı fabrikasına dönüştü.

29.12.2009Ekonomi
Özel gecelere renk verecek

Özel gecelere renk verecek

İzmir gece hayatının gözde mekanlarından Hypnose, ikinci yerini Kordonboyu’nda hizmete açtı.

24.04.2009Ege

Yazar Sonuçları

Mutfağınızda dünya turu! Tarifleri deneyin...

Başka ülkelere seyahat etmek, farklı güzellikler keşfetmek bir süreliğine hayal. O zaman gelin dünya mutfakları arasında bir tura çıkalım ve cazibe merkezi ülkelerin yemek kültürlerini anlamaya çalışalım. Hatta bununla da yetinmeyelim bu değişik ülkelerin klasik lezzetlerini kendi mutfağımıza taşıyalım...

30.03.2020

Yemek ve daha ötesi

Yemeğin bir lezzet ya da keyiften çok daha fazla anlam ifade ettiği restoranlar var. Bu mekânlar sadece damak tadına hitap etmiyor; müthiş şovlar, etkileyici bir görsel şölen ve baştan çıkaran yemeklerle tüm duyuları harekete geçiriyor. Böyle yerlerin kapısında yemeğin sadece yemek olmadığını düşünen insanlar yer değil gün bekliyor. İşte dünyanın öbür ucuna bile seyahat ettirecek restoranlardan birkaçı.

8.03.2020

İyi malzemeleriyle beni etkileyen yerler

Kaliteli malzemeye ulaşmak dünyanın her yerinde zor. Ancak Kaliforniya, özellikle de Berkeley iyi malzeme için gereken tüm koşullara sahip: Uygun doğa, alım gücü ve eğitim düzeyi yüksek bir kesim...

9.02.2020

Amerikan mutfağında neler oluyor?

Çok şanslıyım ki her seyahatim bir yemek bahanesiyle ortaya çıkıyor. Boston Üniversitesi Gastronomi Bölümü’nde Türk mutfağını anlatmak için New York’a gittiğimde de çok heyecanlıydım. Ne de olsa dünyanın en gelişmiş, en rafine yeme-içme mekanlarını görebileceğim gastronomi başkentine gidiyordum.

5.01.2020

CHP İzmir adayları

CHP’nin yerel adayları belli oldu.

3.02.2019

Gece hayatının yeni patronları: Barış Arduç ve Engin Öztürk

Perşembe gecesi Must’ın sezon açılış partisinde Yunan DJ Vassili Tsili Christos kabindeki yerini aldığı sıralarda mekanın arka bölümünde bulunan uzun masa da hayli hareketliydi.

5.10.2018

Hani benim eski dönerim?

İskender’in Bursa’daki şubelerinden ‘Mavi Dükkân’a eski ziyaretlerimde şapka çıkarmıştım. Ama bu kez bana biraz yavan geldi. Döner iyi ama İstanbul’da da bulunabilecek düzeyde. Peki neden böyle oldu?

20.10.2017
Los Angelesın lezzet sırları

Los Angeles'ın lezzet sırları

Dünya’nın en kozmopolit şehirlerinden biri Los Angeles. Bir çok etnik topluluğun ve kültürün bir arada yaşadığı şehirde yeme içme mekanları da oldukça popüler... Bu kadar kozmopolit bir şehirde elbette dünyanın her yerinden mutfağa rastlamak şaşırtıcı değil. İşte size Los Angeles yeme içme rehberi...

26.12.2016

Sigara yasağı bitti gibi

Tamam, sigara yasağı teoride hâlâ var ama uygulamada var mı, tartışılır.

23.12.2016

‘İbiza’da ne güzel çocuklardık’ kafası

Geçen yazların favori yurtdışı yaz rotası Mikonos’a bu yaz rakip geldi: İbiza. Çünkü direkt uçuşlar bu ay sonu başlıyor. Peki İbiza’ya dair kafanızda oluşan tek şey büyük kulüpler mi? O zaman bu yazıyı okuyun. Çünkü İbiza’da sadece o tarz eğlence kültürü yok. Her zevke hitap eden yerler var.

25.06.2016

En havalı Meksikalı

Üç tarafı İstanbulla çevrili Los Altos, sadece orijinal Meksika lezzetleri değil, acı sevenlere muhteşem okteyller vaat ediyor

18.03.2016

Gökdelenin tepesinde ezber bozan bir cadde

Adam çılgın. Adam deli. Ve gerçekten yaratıcı.

14.12.2013

‘O daha 3 yaşında’ pankartı açmak istiyorum

Maşallah diye söze gireyim ama benim hiç minik bir bebeğim olmadı, Rüzgar doğduğunda altı aylık, altı aylıkken bir yaşında gibi gözüküyordu.

18.01.2013

Bir Londra günlüğü (kısım iki)

EKSTRA BİR KİBARLIK... Noel yaklaştığı için mi böyle bilmiyorum, ama günlük hayatta karşılaştığım Londralılar bu kez haddinden fazla kibardı.

21.12.2010

Keyifli bir balık lokantası Konak Pier Adabeyi

İzmir’i çok seviyorum. Özellikle insanları, muhteşem havası, trafiği. Fakat balık restoranlarından geçilmiyor.

22.01.2010
Montrachet gezegeninden dünyaya dönüş

Montrachet gezegeninden dünyaya dönüş

Drake Beach bir cennet parçası. Koruma altındaki Point Reyes Sahili’nde doğanın bonkör davrandığı bir köşe. Kumsal güneye baktığından Pasifik’in yırtıcılığı yerini makul dalgalara bırakıyor. Taze, yerel malzemelerle leziz tabaklar sunan bir kafe var. Okyanusa nazır masalara kurulduk, hafif acılı, bol domatesli balık çorbalarımız geldiğinde Domaine Cordier’den Mâcon Terroir de Charnay açtırdık.

3.10.2009

Burjuva vampirlerle proleter kurtadamlar

“Vampirli bir film varmış, pazar pazar iyi gider” dedi bir arkadaşım.

20.01.2009