Gune Baslamak
gune-baslamak’a ait tüm site haberleri
Miso’lu kabak tatlısı, demirhindili mantı
Başlıktaki yemekleri Bolonya’daki ‘Future Food Institute’ yani Gıdanın Geleceği Enstitüsü’nde aldıkları eğitim sonrası iki genç şefimiz hazırladı; İtalyanlar bayıldı, ben de oradaydım. Gıdanın geleceği için bu akademide neler yapıldığını incelerken İtalyanların en gastronomik şehrinde midemiz de bayram etti.
#Ebru Erke
Ev yapımı domates sos tarifi : Evde domates sosu nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? İşte, nefis kışlık sos tarifleri...
Havalar soğumaya başladı, kış hazırlıkları neredeyse tamamlandı. Ancak hala hazırlıklarını tamamlamamış olanlar ya da henüz hiç başlayamayanlar varsa, kışın, en soğuk günde bile huzurla, mutlulukla uyanmanıza destek olacak bu kışlık sos tariflerini de hiç vakit kaybetmeden yapmalı. O soğuk kış günlerini bir düşünün... Saat kaç olursa olsun, sıcacık yatağınızı bırakıp da güne başlamak güne güzel başlamanızı garantileyelim diyoruz. Peki, evde domates sosu nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? Tuzlusundan acısına, hatta tatlısına, şimdiden hazırlayıp kavanozlara doldurabileceğiniz, kışın bir çırpıda dolaptan çıkarıp sıcacık kızarmış ekmeğinize sürebileceğiniz nefis ev yapımı domates sosu tarifi...
#Domates Sos
Yatsı Namazından Sonra Uyumadan Önce Okunacak Dua, Sure Ve Ayetler
Müslümanlar için namaz kılmanın önemi büyüktür. Özellikle uykudan önce kılınan sabah namazı güne başlamak ve uykudan önce kılınan yatsı namazı ise günü sonlandırmak için kılınması gereken namazlardandır. Yatsı namazından sonra uyumadan önce okunan dualar ve surelerin neler olduğu ve yatsı namazından önce okunan ayetler ile bunların faziletleri hakkındaki tüm bilgileri sizler için derledik.
#Yatsı Namazından Sonra Uyumadan Önce Okunacak Dua Sure Ve Ayetler
Atalım kendimizi durgun, ferah sulara
Yazın boğucu sıcaklarında azıcık serinleyebilmek için plajlarımız kadar göllerimiz de güzel bir seçenek. Dalgalı denizlerin aksine suyu daha durgun olduğundan yüzmek de daha zevkli olabilir. Üstelik büyüleyen doğa manzaraları eşliğinde, kıyısında ailece piknik yapmak veya eğlenmek de cabası. Yüzebileceğimiz en iyi göllerimizi jürimize sorduk.
#Göl
Günlük Burç Yorumları: 30 Temmuz 2023 Pazar Oğlak, Kova, Balık ve Diğer Burç Yorumları
Günlük burç yorumlarınızı okudunuz mu? 30 Temmuz'da aşk, aile, sağlık, kariyer ve para konularında burcunuzu neler bekliyor? Uzman Astrolog Aygül Aydın, 30 Temmuz günlük burç yorumlarını açıkladı! Aygül Aydın, 30 Temmuz 2023 Pazar Koç, Boğa, İkizler, Yengeç, Aslan, Başak, Terazi, Akrep, Yay, Oğlak, Kova ve Balık burçlarını neler bekliyor, detaylı olarak anlattı. İşte 30 Temmuz 2023 Pazar günlük burç yorumları...
#Burçlar
Küsler için barışma vakti
Bu hafta gündemimizde hesap kitap, para, gayrimenkul konuları ağırlık kazanabilir. Bazı alanlarda risk almak isteyebiliriz. Yalnız kalmak bize iyi gelebilir ama küs olduklarımız varsa barışmak için koşullar ideal. Bunların yanı sıra birçoğumuz abartılı tepkiler vermeye eğilimli olabiliriz.
#Dinçer Güner
Mis kokulu, yumuşacık dokulu...
Muzun girmediği, sevilmediği ev yok. Yulaflı kâselerin, pankek tariflerinin olmazsa olmazı, kremayla yakaladığı müthiş uyum sayesinde pastaların da vazgeçilmezi... Kızarmışıysa Uzakdoğu ülkelerinde çok seviliyor. Muzlu tariflerimin hepsi çok pratik, evinizde mutlaka deneyin.
#Muz
Adım adım, kışın seyrine...
Bu kış, kaç yıldır olmadığı kadar kirli çoğu şehrimizin havası. Pencereyi açıp, buz gibi havayı içine çekip dinç bir güne başlamak isteyenler hafta sonları kentlerin nispeten temiz havalı semtlerinde ya da şehir dışındaki yürüyüş bölgelerinde nefesleniyor artık. Kış yürüyüşünün huzuru ve enerjisi bambaşka. Temiz havası ve büyüleyici manzarasıyla yürüyüşün tadını çıkarabileceğiniz rotaları uzman jürimize sorduk. Kolay patikalar da var, karlı yollar da…
#Seyahat
Güne tatlı tatlı başlayalım...
Biz İtalyanlar için öğlen ve akşam yemekleri ne kadar uzun sürüyorsa kahvaltı da bir o kadar kısa sürüyor. Benim kahvaltıda yemeyi en çok sevdiğim şeyse kruvasan... Bu ünlü hamurişini evde yapma fikri gözünüzü biraz korkutabilir ama ben size restoranımın menüsüne yeni giren yuvarlak kruvasanın pratik bir tarifini vereceğim.
#Tatlı
Düzce’nin mutfağındaki sır: Çeşitlilik
Zengin demografik yapısıyla doğasının nimetlerini mutfakta bir araya getirip harmanlayan Düzce, başka hiçbir ile nasip olmayan gastronomik bir özgünlüğe sahip. Çerkes, Abhaz, Gürcü, Laz, Boşnak gibi 20’ye yakın etnik grubun yarattığı lezzet çeşitliliği tek başına bölgeyi ziyaret etme sebebi.
#Hürriyet
Falda Cin Görmek Ne Anlama Gelir? Kahve Falında Hamile, İki Ve Ters Cin Çıkması Anlamı
Fal baktıran kişilerin en merak ettiği konulardan biri de falda cin görmek konusudur. Falda cin görmek falcılarında büyük oranda dikkatini çekmektedir. Bu konuda birçok kişi çeşitli araştırmalar yapmaktadır. Ayrıca bu fal çok çeşitli anlamlara sahiptir. Falda cin görmek ne anlama gelir? Kahve falında cin çıkması nasıl yorumlanır sizin için detayları ile derledik.
#Falda Cin Görmek Ne Anlama Gelir
Bayram gezmeleri için... İstanbul’un en güzel bahar rotaları
İlk gün bayramlıklar giyilecek, büyükler ziyaret edilecek, 7’den 70’e tüm aile bayram sofrasında bir araya gelecek. Çocuklar harçlıklarıyla alacakları oyuncakların, büyükler herkesin karnını doyurmanın, gençler arkadaşlarıyla buluşmanın peşinde olacak. Peki ya ilk bayram gününden sonra? Hele de bayram neşesi limonata kıvamındaki bahar havasıyla buluşunca çoğumuz kendimizi Ege’ye, Akdeniz’e inen tatilcilerden boşalan şehir sokaklarına atacağız. Özellikle İstanbul ‘sakinleşince’ pek güzel oluyor. Biz de ekipçe yola çıktık, bu havalarda gezmek için İstanbul’un en güzel rotalarını yazdık. Bu hafta Avrupa Yakası’ndayız; haftaya önce bir vapur turu, sonra da ver elini Anadolu Yakası...
#İstanbul’Un En Güzel Bahar Rotaları
Diyetisyen Berna Çoban’dan yeni yıl önerileri
İZMİR Bayraklı’da kliniği bulunan diyetisyen Berna Çoban, yeni yıla yeni kararlarla başlayanlar için yardımcı olacak başlıkları sıraladı. Çoban, “Başlangıçta çok sıkı tutmaya çalışmak motivasyonunuzu düşürebilir. Önemli olan kafamızda başlamaya hazır olduğumuza inanmak” dedi.
#1
10’dan geriye saymak için en güzel 10 adres
Önlemler alarak geçireceğimiz ama kısıtlamaların olmadığı ilk ‘pandemili’ yılbaşı için sayılı günler kaldı. Biz de 2021’e veda edip 2022’ye başka bir şehirde “Merhaba” demek isteyenler için jürimize “Yeni yılı nerede karşılayalım” diye sorduk, ülkemizdeki birbirinden güzel 10 adresi listeledik. İsteyene sessiz sakin, isteyene partili, eğlenceli seçeneklerimiz var. Önerilen şehirlere ya da kasabalara giderseniz ‘nerede, ne yiyebiliriz’ tavsiyelerini de EBRU ERKE yazdı.
#Yeni Yıl AdresleriKış kilolarına dikkat
Mevsim döngüleri hepimizi etkiliyor. Havaların soğuması, gecelerin uzaması, gün aydınlanmadan güne başlamak yaz rutinlerimizin ve alışkanlıklarımızın dışına çıkmamıza neden oluyor. Kışın kendini hissettirmesiyle karbonhidrat ağırlıklı beslenip, daha az hareket etmeye başlıyoruz. Ancak kışı kilo almadan geçirmek için dikkat etmeliyiz.
#Selülit
Türkiye’de uygun fiyatlı 10 tatil rotası… 200 liradan başlıyor!
Türkiye, hem deniz hem de doğaseverlere oldukça fazla seçenek sunuyor. 5-6 günlük gezi rotaları planlayarak olabildiğince uygun fiyatlara tatil yapmak mümkün. Üstelik pandemiyle birlikte fiyatlar oldukça artmışken... Peki nerelere gitmeli, neler yapmalı? Uzmanlar 'yol gösterdi.'
#Ucuz Tatil
Çizimleriyle çocuk kitaplarına hayat veriyor
Grafik tasarımı mezunu olsa da kariyerine butik bir kafenin işletmeciliğini yaparak başlamış. Ancak kendi alanında üretememek Pelin Turgut’u mutsuz etmiş. Ve yeni arayışlar sonunda çocuk kitapları illüstrasyonları alanında kariyer yolculuğu başlamış. Bodrum’da 2018’den bu yana çocuk kitapları için çizimler yapan ve bugüne kadar 13 projede yer alan Turgut’un gelecek planları arasında kendi yazdığı bir çocuk kitabı var. Pelin Turgut, “Ben gidemesem bile kitabımın dünyanın her yerindeki çocuklara ve yetişkinlere ulaşabilmesini istiyorum” diyor.
#İzmirRamazan’da formumuzu nasıl koruyabiliriz?
Ramazanda en çok sorulan sorulardan biri, “Formumu nasıl koruyabilirim?” Ramazan irademizi, nefsimizi sınayacağımız, içinde çok derin anlamları olan bir ay. Dolayısıyla sahurda çok yemek yiyeceğimiz, iftarda da ihtişamlı sofralarda ezan saatini bekleyeceğimiz “yeme-içmeye” odaklanılan bir dönem değil.
#RAMAZAN
Goji berry nedir, nerede yetişir? İşte, Goji berry faydaları ve zararları
Goji berry halk arasında bilinen adıyla kurt üzümü, vitamin ve mineraller açısından zengin içeriğiyle son dönemlerin aranan meyveleri arasında yer alıyor. Peki, ünü dünyaya yayılmış 'Goji berry' meyvesi nedir, nerede yetişir? İşte, Goji berry faydaları ve zararları…
#Goji Berry
Diyet motivasyonunu artırmak için 6 etkili öneri
Diyete başlamanın motivasyonu değil ama diyet yaparken bu süreci engelleyen motivasyon kaybetmeyi engellemek için yapabileceklerinizden bahsetmek istiyorum. Herkesin motive olma şekli farklıdır. Ama motivasyonununuz düştüğünde bir parça yükseltmek istiyorsanız birkaç püf noktasıyla bunu sağlayabilirsiniz.
#Diyet
Bu Noktalara Dikkat! Yılbaşında Eğleneyim Derken Tadınız Kaçmasın
2020 yılının bitimine sayılı günler kala hepimiz evlerimizde geçireceğimiz yılbaşı gecesi için hazırlıklar yapmaya başladık. Yılbaşı sofrasında her ne kadar dikkat etmeye çalışsak da bazen ipin ucu kaçabiliyor. “Yılbaşı sofrası ve yemekleri yüzünden bir akşam kaçamak yapmak, sağlıklı beslenme adına her şeyi bitirmek anlamına gelmez. Ama bir kronik hastalığınız varsa, kaçamak yapmak sağlığınızı riske atabilir” diyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Renan Güneş, kritik noktalardan bahsediyor.
#Yılbaşında Beslenme