Çıkış Yap
Trabzon yağlı pidesi tarifiTrabzon yağlı pidesi tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Trabzon yağlı pidesi tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Trabzon yağlı pidesi, sadece Karadeniz’de değil Türkiye’nin dört bir yanında çok sevilen pidelerimizden. Çıtır kenarlarıyla, tereyağıyla, peyniriyle, yumurtasıyla doysanız da yemeye devam edeceğiniz bir lezzet olan Trabzon yağlı pidesinin malzemeleri ve yapılış aşamaları aşağıda. Afiyet olsun…
Servis:2 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için:
- 200 gram kolot peyniri
- 50 gram tel peyniri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet yumurta
Nasıl Yapılır
- Mayalı Su Hazırlama:Mayayı ılık suyla karıştırın ve zeytinyağını ekleyin. Eriyene kadar birkaç dakika bekleyin.
- Hamur Hazırlığı:Unu kaseye alın ve ortasını havuz gibi açın. Hazırladığınız mayalı suyu unun ortasına ekleyin. Hamuru güzelce yoğurun ve mayalanması için nemli bir örtünün altında yarım saat dinlendirin.
- Hamur İşleme:Dinlenen hamuru ikiye bölün ve elinizle çekiştirerek açın. Kenarlarını 1 parmak kalınlığında içeri doğru katlayın.
- Pişirme:Fırını 240 dereceye ayarlayın. Hamurları fırına verin ve 5 dakika pişirin. Bu süre içerisinde peyniri rendeleyin.
- Pide Hazırlığı:Pişirdiğiniz hamurları fırından alın. Üzerlerine rendelenmiş peyniri yayın ve 5 dakika daha fırınlayın.
- Son Dokunuşlar:Fırından çıkardığınız pidelere tereyağı ve yumurta ekleyin. Pideleri tekrar fırına verin ve fırını kapatın.
- Servis: Yumurta pidenin sıcaklığıyla pişmesini sağlayın. Servis yapın ve Afiyet Olsun! 🍽️
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ1586 kcal
ŞEKER2 g
YAĞ45 g
PROTEİN55 g
KARBONHİDRAT232 g
