Sezar salata tarifi

Sezar salata hayatımıza sonradan girse de en popüler salatalardan biri olmayı başardı. Marul, tavuk eti, parmesan peyniri ve enfes sosun aynı kasede bir araya gelmesiyle oluşan Sezar salatayı siz de evinizde kolayca yapabilir, zevkle tüketebilirsiniz. İşte çok beğeneceğiniz gerçek Sezar salata tarifi…

Sezar salata tarifi
Sezar salata tarifi
cakeServis:4 - 6 Kişilik
cookSüre:30-60 dk
cakeOrta

Malzemeler

  • 1 adet marul
  • 1 adet göbek
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 25 gram parmesan peyniri
  • 2 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 adet tost ekmeği

Sosu için:

  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet limon
  • 10 gram hardal
  • 80 gram mayonez
  • 15 gram kapari
  • 20 gram ançüez
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
Nasıl Yapılır
  1. Ekmekleri Hazırlama:
    Kenarları alınmış tost ekmeğini küp küp doğrayın.
  2. Ekmekleri Kızartma:
    Tavada tereyağını eritin ve ekmek parçalarını bu yağda kızartın.
  3. Tavukları Hazırlama:
    Tavukları ince uzun dilimlere kesin.
  4. Tavukları Pişirme:
    Başka bir tavada zeytinyağını kızdırın ve tavuk dilimlerini pişirin.
  5. Salata Hazırlama:
    Göbek salata ve marulu iyice yıkayıp doğrayın, salata kasesine alın.
  6. Salatanın Düzenlenmesi:
    Salata tabağının zeminine marul ve göbek salatayı yerleştirin, üzerine önce kızartılmış ekmekleri, sonra tavuk dilimlerini ekleyin.
  7. Sosun Hazırlanması:
    Sos malzemelerini mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvam alacak şekilde çekin.
  8. Sosun Harmanlanması:
    Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve salatayı nazikçe karıştırarak sosla harmanlayın.
  9. Sunum ve Servis:
    En üste rendelenmiş parmesan peynirini serpip hemen servis yapın.
  10. Afiyet Olsun! 🍴
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ358 kcal
ŞEKER3 g
YAĞ25 g
PROTEİN12 g
KARBONHİDRAT27 g