GeriSebze Yemeği Tarifleri Kıymalı patlıcan dolması tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Kıymalı patlıcan dolması tarifi

Kıymalı patlıcan dolması tarifi
Abone Olgoogle-news

Patlıcan tabir-i caizse kendi hayran kitlesini yaratmış bir sebze. Faydalarını ve lezzetini düşünürsek bu kadar çok sevilmesi de çok doğal. Peki patlıcanı hiç dolma olarak yediniz mi? Emin olun bu kıymalı patlıcan dolması tarifini tattıktan sonra diğer patlıcan yemekleri gözünüzde ikinci sıraya düşecek.

  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk

Yapımı için malzemeler

1 kilo patlıcan

İçi İçin

200 gram kıyma

1 çay bardağı pirinç

1 büyük soğan

2 adet domates

1 yemek kaşığı salça

Yarım demet maydanoz

Yarım demet taze nane

Tuz karabiber

Kıymalı patlıcan dolması tarifi Nasıl yapılır?

Patlıcanları temizleyip oyun. Tuzlu suda bekleterek acı suyunu atın.

Bir kapta harç malzemelerini yoğurun. Patlıcanları gevşekçe doldurup tencereye dizin.

Tencereye 2 bardak su ekleyip orta ateşte 30 dakika kadar pişirin.