Çıkış Yap
Ispanaklı fellah köftesi tarifiIspanaklı fellah köftesi tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Ispanaklı fellah köftesi tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Fellah köftesinin nasıl bir lezzet bombası olduğunu anlatmaya bile gerek yok elbette. Peki bu nefis yemeği ıspanaklı denemiş miydiniz? Ispanak sayesinde hem besin değerini hem de lezzetini artırabileceğiniz fellah köfteyi bu tarifle mutlaka denemelisiniz. İşte nefis ıspanaklı fellah köftenin malzemeleri ve yapılış aşamaları…
Servis:6+ Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
Köftesi için:
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Tuz
Sosu için:
- 1 demet ıspanak
- 3 adet kuru soğan
- 1 baş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- Nar ekşisi
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
Nasıl Yapılır
- Bulgur HazırlığıBulguru yoğurma kabına alın ve 2 su bardağı sıcak suyla ıslatın. Kabarması için 10 dakika bekleyin.
- Köfte HazırlığıKabaran bulgura diğer köfte malzemelerini ekleyin ve macun kıvamı alana kadar yoğurun. Küçük parçalar koparın ve ortalarına çukur yapın.
- Sosun HazırlanışıSoğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın. Zeytinyağını tavada kızdırın ve soğanlar ile sarımsakları kavurun. Salçayı ekleyip karıştırın. İnce doğranmış ıspanakları tencereye ekleyin ve pişene kadar kavurun. Tuz, karabiber, kimyon, ve nar ekşisini ekleyip harmanlayın.
- Köftelerin Pişirilmesi ve ServisBol suda köfteleri haşlayın ve kevgirle süzün. Haşlanmış köfteleri ıspanaklı sosta karıştırın ve servis edin.
- 🍽️ Afiyet Olsun!
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ693 kcal
ŞEKER6 g
YAĞ19 g
PROTEİN18 g
KARBONHİDRAT117 g
