Yapımı için malzemeler

Duvaklı pilav tarifi Nasıl yapılır?

Geniş bir tavaya sıvı yağ koyup üzerine ince doğranmış soğanları ekleyerek kavurun.

Kavurduktan sonra kıymayı da ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin.

Badem, tuz, karabiber ve yenibaharı ekledikten sonra biraz daha kavurun.

Ocaktan almadan önce son olarak maydanozları da ekleyin.

Pişen kıymalı karışımı bir tabağa alıp pilavı hazırlamaya başlayın.

Pilav tenceresine yağı koyun ve pirinçleri yıkayıp ekleyerek kavurun.

Üzerine sıcak su ilave ederek bir taşım kaynattıktan sonra ocağın altını kısıp kapağını kapatarak pişmeye bırakın.

Suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatıp demlemeye bırakın.

Pilavı servis tabağına alıp üzerine kıymalı harç ile örtün.

Soğutmadan servis edin. Afiyet olsun...