EKSTRA
MENÜ

Uskumru

Uskumru ile ilgili tüm haberleri ve son dakika Uskumru haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Toplam 1.143 Uskumru haberi bulunmuştur.

Uskumru Haberleri

Kasımda hangi balıklar yenir Kasımda yenilmesi gereken balıklar

Kasım'da hangi balıklar yenir? Kasım'da yenilmesi gereken balıklar

Sofraların vazgeçilmezi balık kasım ayında da severek tüketilmeye devam edecek. Kasım ayında hangi balıkların tüketilmesi gerektiğini ve bu ayda en lezzetli balığın hangisi olduğunu merak eden vatandaşlar ise konuya dair bilgi bulmak adına internette araştırma yapıyor. Peki, Kasım'da hangi balıklar yenir?

29.10.2018Gündem
Bağışıklık sistemi nasıl güçlenir

Bağışıklık sistemi nasıl güçlenir?

Bağışıklık sistemi nasıl güçlenir sorusunun yanıtı binlerce kişinin merak edip araştırdığı konular arasında gündemdeki yerini korumaya devam ediyor. Havaların soğumasıyla birlikte hastalıklardan korunmak isteyen vatandaşlar, bağışıklık sistemini arttırmanın yollarını arıyorlar. Peki, bağışıklık sistemi nasıl güçlenir?

14.10.2018Sağlık
Sonbaharda bu balıklar yenir

Sonbaharda bu balıklar yenir

Sonbahara hoş geldin dediğimiz şu günlerde balık pazarları da yavaş yavaş canlanmaya başladı. İşte önümüzdeki 3 ay boyunca sofralarımıza lezzet katacak balık önerileri...

Bu Besinler Kanser Riskini Azaltıyor

Bu Besinler Kanser Riskini Azaltıyor!

Çağımızın korkutan hastalığı olan meme kanseri kadınlar arasında en sık görülen kanser türü. Günümüzde her 8 kadından biri hayatının bir döneminde meme kanserine yakalanabiliyor. Aslında yaşam tarzında yapılacak olan bazı değişikliklerle meme kanserinden büyük ölçüde korunmak mümkün. Bunun için de öncelikle beslenme alışkanlıklarına dikkat etmek gerekiyor. Çünkü yapılan araştırmalara göre, sağlıklı beslenmek kansere yakalanma riskini yüzde 30-40 civarında düşürebiliyor.

Gebelikte diyet yapılır mı

Gebelikte diyet yapılır mı?

Gebelikte diyet yapılır mı? Hamilelikte kilo kontrolü için nasıl beslenmek gerekir? Hamilelik döneminde diyet yapmak zararlı mı?

Festivalde 20 bin balık

Festivalde 20 bin balık

Fatih Belediyesi ve Kumkapı Derneği (KUMDER) tarafından bu yıl 14’üncüsü düzenlenen Tarihi Yarımada Balık Festivali’nde, Kumkapı Meydanı’nda kurulan ızgaralarda 8 bin kişilik uskumru, 4 bin kişilik palamut, 2 bin 500 kişilik çupra ve levrek 2 bin 500 porsiyon istavrit, 2 bin 500 porsiyon hamsi pişirilerek dağıtıldı.

6.10.2018Gündem
Balık Festivalinde 20 bin balık dağıtıldı

Balık Festivali'nde 20 bin balık dağıtıldı

Kumkapı’da 14’ncü Tarihi Yarımada Balık Festivali’nde İstanbul Valisi Vasip Şahin ve Fatih Belediye Başkanı Hasan Suver ızgarada pişirdikleri balıkları ekmek arası yapıp vatandaşlara dağıttı. Festival kapsamında belediyenin kurduğu ızgaralarda yaklaşık 20 bin balık pişti.

6.10.2018Gündem
Palamut miktarında 10 kat artış

Palamut miktarında 10 kat artış

Denizlerde av sezonunun başladığı geçen ay Bandırma Balık Hali'ne gelen palamut miktarı yaklaşık 10 kat artış göstererek 14 bin çiftten 150 bin çifte çıktı.

4.10.2018Ekonomi
Bu ürünleri mutfağınıza bile sokmayın

Bu ürünleri mutfağınıza bile sokmayın

Trans yağların insan hayatını olumsuz etkileyen birçok hastalığa yol açtığını belirten Doç. Dr. Ümit Aydoğan, bu yağları içeren ürünlerin kesinlikle mutfağa sokulmaması gerektiğini söyledi.

1.10.2018Sağlık
Ekimde hangi balıklar yenir Ekimde yenilmesi gereken balıklar

Ekim'de hangi balıklar yenir? Ekim'de yenilmesi gereken balıklar

Hem sağlıklı olması hem de lezzeti nedeniyle sofraların baştacı olan balık içerdiği minareller, folik asit, fosfor ve kalsiyum gibi maddelerle havaların soğuduğu şu günlerde en çok tercih edilen besinler arasında yer alıyor. İşin uzmanları, mevsimsel özellikler ve hava durumunun balığın lezzetine etki ettiğini söylüyor. Peki, hangi balık hangi ayda yenmeli? Ekim ayında hangi balık tüketilmeli?

28.09.2018Gündem
Balıkların üreme alanına kum ocağı

Balıkların üreme alanına kum ocağı

İstanbul Kıyıköy’de, Kumport Liman Hizmetleri’nin denizden yıllık 300 bin ton kum projesi için İstanbul Valiliği, ÇED dosyasını kabul etti. Prof. Dr. Aydın Akbulut’un raporunda “Faaliyet sonucunda oluşacak habitat kaybının balık türleri, yumurtlama alanlarına ve balıkçılığa olumsuz bir etkisi olacaktır” denildi.

18.09.2018Ekonomi
Balığı kızartmaktan bıktıysanız bir de bu yöntemleri deneyin

Balığı kızartmaktan bıktıysanız bir de bu yöntemleri deneyin

Sonbahar geldi, balık mevsimi başladı. Sofraları güzelleştiren balıkları geleneksel yöntemlerle hazırlamaktan sıkıldıysanız önerilerimize mutlaka göz atın...

Yeni sezonda tezgahın gözdesi palamut

Yeni sezonda tezgahın gözdesi palamut

Denizlerde av yasağının sona ermesinin ardından yeni sezonda tezgahın gözdesi palamut oldu

8.09.2018Ekonomi
Balığı sağlıklı tüketmenin püf noktaları

Balığı sağlıklı tüketmenin püf noktaları

Saçları ve cildi besleyen balık, aynı zamanda kas ve kemik gelişiminde de önemli rol oynuyor. Balığı sağlıklı tüketmenin püf noktalarını sizler için sıraladık...

Eylülde hangi balıklar yenir Eylül’de yenilmesi gereken balıklar

Eylül'de hangi balıklar yenir? Eylül’de yenilmesi gereken balıklar

Sağlıklı beslenmek isteyenlerin vazgeçilmezi balık, içerdiği minareller, folik asit, fosfor ve kalsiyum gibi maddelerle en çok tercih edilen besinlerden biri olmaya devam ediyor. Mevsimsel özellikler ve hava durumunun da balığın lezzeti ve kalitesine etki ettiği bilinen bir gerçek. Vatandaşlar eylül ayında hangi balıkların yenilmesi gerektiğini araştırıyor. Peki, hangi balık hangi ayda yenmeli? Eylül ayında hangi balık tüketilmeli?

5.09.2018Keyif
Hangi balık nasıl pişirilmeli

Hangi balık nasıl pişirilmeli?

Kış mevsimi balık çeşitlerinin en çok olduğu zamanlardan biri. Peki, hangi balığı nasıl pişirmelisiniz? Balık pişirirken lezzetli olması için nelere dikkat etmelisiniz?

Artık zamanı geldi: Aylara göre balık yeme rehberi

Artık zamanı geldi: Aylara göre balık yeme rehberi

Protein ve omega 3 bakımından zengin, sindirimi en kolay besinlerden biri olan balığın mevsimine göre lezzeti de farklılık gösteriyor. İşte ay ay balık yeme rehberi...

36 saatte Selanik

36 saatte Selanik

Yunanistan’ın ikinci büyük kenti, Ege adalarının kartpostal manzaraları ve Atina’nın antik hazinelerinin gölgesinde kaldı uzun yıllar. Oysa Selanik, UNESCO Dünya Mirası Listesi’ne giren Roma, Bizans ve Osmanlı’dan kalma tarihi dokusuyla özel bir şehir. Yüzyıllar boyunca Müslüman, Hıristiyan ve Yahudiler bir arada yaşamış. Bu zenginlik 1920’lerde Müslümanların Mübadele’yle Anadolu’ya, Yahudilerin 1940’ta Nazi toplama kamplarına gönderilmesiyle zedelense de kent çok- kültürlülüğün izlerini hâlâ taşıyor. Selanik, anıtları, iddialı restoranları, çok sayıdaki kafe ve barıyla hafta sonu kaçamağı için ideal.

4.09.2018Seyahat
Balık tüketimi hamilelikte zararlı olabilir

Balık tüketimi hamilelikte zararlı olabilir!

Hamilelere balık tüketimi konusunda uyarılarda bulunan Dr. Aslı Nehir Aytan, bazı balık türlerinin yüksek oranda cıva barındırdığını, vücuda alınan cıvanın ise bebeğin beyin ve sinir gelişimini olumsuz etkileyebileceğini söyledi.

Hangi balık, hangi mevsimde tüketilmeli

Hangi balık, hangi mevsimde tüketilmeli?

Protein bakımından oldukça zengin olan balıkların lezzetini iklim şartları önemli ölçüde etkiliyor. Bazı balıklar bazı aylarda çok daha lezzetli oluyor. Bazıları yenmese de oluyor ve özellikle tüketilmemesi gerekiyor.  Bu yüzden hangi balık, hangi mevsimde lezzetliymiş; bilmekte yarar var.

Haşimato hastalığı nedir, neden olur

Haşimato hastalığı nedir, neden olur?

Son yıllarda adı sıkça duyulan Haşimato hastalığı, özellikle kadınlarda sıkça görülüyor. Sinsi bir şekilde ilerleyen Haşimato hastalığında tiroit bezinin yapısında bozukluklar neticesinde hem geçici hem de gerçek takibi gereken tiroit nodülleri olabilir. Peki, Haşimato hastalığı nedir, neden olur?

23.08.2018Gündem
36 saatte Çang Mai

36 saatte Çang Mai

Kuzey Tayland’ın yıldızı Çang Mai’ye turistler çoğunlukla görkemli tapınakları, filleri, yerel pazar ve el sanatlarını görmek için gelir. Nehir kıyısındaki 200 bin nüfuslu, 700 yıllık bu sakin şehir şimdilerde sanat etkinlikleriyle cazibe noktasına dönüştü. Sanat galerisini andıran yeni butik oteller, iddialı restoranlar gelişmeyi destekliyor. Çiftçilerin anız yaktığı, havanın dumanlandığı mart ve nisan hariç yılın her ayı şehri keşfedebilirsiniz.

13.08.2018Seyahat
Haftanın fırsatları

Haftanın fırsatları

Seyahat editörlerimiz sizler için bu haftanın kaçırılmaması gereken fırsatlarını ve seyahat haberlerini derledi. İşte detaylar...

13.08.2018Seyahat

Magnezyum eksikliği nasıl anlaşılır? Hangi besinlerde bulunur?

Magnezyum eksikliği nasıl anlaşılır sorusu birçok vatandaş tarafından sorgulanan ve araştırılan konular arasında yer almaya devam ediyor. Vücut ve beyin yapısında oldukça önemli role sahip olan magnezyumun hangi besinlerde yer aldığı merak ediliyor. Peki, magnezyum eksikliği nasıl anlaşılır? Hangi besinlerde bulunur?

12.07.2018Sağlık
B12 hangi besinlerde bulunur B12 eksikliği nasıl anlaşılır

B12 hangi besinlerde bulunur? B12 eksikliği nasıl anlaşılır?

B12 hangi besinlerde bulunur sorusu birçok vatandaş tarafından araştırılmaya ve sorgulanmaya devam eden konular arasında yer alıyor. Hayvansal gıdalarla vücutta eksiklikleri karşılanan B12'nin vücuda birçok faydası bulunuyor. Peki, B12 hangi besinlerde bulunur? B12 eksikliği nasıl anlaşılır?

10.07.2018Sağlık
Temmuzda hangi balıklar yenir Temmuz ayında yenilecek balıklar

Temmuz'da hangi balıklar yenir? Temmuz ayında yenilecek balıklar

Pek çok insanın vazgeçemediği balık, av yasağının başlaması ve yaz mevsiminin gelmesine rağmen halen severek tüketilmeye devam ediyor. Temmuz ayının başlamasıyla birlikte bu ay içinde hangi balıkların daha lezzetli olduğunu ve pişirilmesi gerektiğini merak eden vatandaşlar da internette 'Temmuz'da hangi balıklar yenir?' sorusuna yanıt arıyor. Peki, Temmuz ayında yenilecek balıklar hangileri?

8.07.2018Keyif
B12 eksikliği nasıl anlaşılır B12 hangi besinlerde var

B12 eksikliği nasıl anlaşılır? B12 hangi besinlerde var?

B12 eksikliği nasıl anlaşılır sorusunun yanıtı birçok kişi tarafından araştırılan konular arasında yer almaya devam ediyor. Hayvansal proteinlerle birlikte B12 eksikliği kolayca giderilebiliyor. Peki, B12 eksikliği nasıl anlaşılır? B12 hangi besinlerde var?

2.07.2018Gündem
Balığı Sağlıklı Tüketmenin Püf Noktaları

Balığı Sağlıklı Tüketmenin Püf Noktaları

Saçları ve cildi besleyen balık, aynı zamanda kas ve kemik gelişiminde de önemli rol oynuyor. Balığı sağlıklı tüketmenin püf noktalarını sizler için sıraladık...

Yazar Sonuçları

Günde 14 saat işinin başında ARET’İN YERİ

Aret Bey ideal lokantacı ve meyhaneci. Lokantacı olsam işletmecimi gastronomi okulu yerine buraya yollarım. Meyhane olayında bu daha da önemli çünkü iki-üç saat oturursun.

9.11.2018

Ucuzluk Marketi Gastronomisi

Vedat Milor’un ülkedeki fine dine restoranlarının durumunu ele aldığı yazısından sonra Güliz Arslan’ın “30 metrekarelik dükkanda dürüm satan” yıldız şefleri konu aldığı haberi, ülkede fine dine restoranların neden tutunamadığına, yıldız şeflerin “kokoreç”, “burger” gibi sokak lezzetlerine neden yöneldiğine dair ipuçlarını içeriyordu.

5.11.2018

Gastronomi demek; dolar demek, euro demek

Malumunuz hali hazırda restoran haftası devam ediyor.

27.10.2018

Aman toksinlere dikkat!

Araştırmalar yiyeceklerimizin içinde yüksek oranda zararlı kimyasallar olduğunu göstermeye devam ediyor. Bu kimyasallar çocuklarımızın gelişimini tehdit ederken bizim de kalp hastalıkları, diyabet ve kanser riskimizi artırıyor. İyi haber şu ki; bu ölümcül zehirlerin etkisini azaltabilirsiniz.

13.10.2018
Çorbalar bebeğin gelişimini destekliyor

Çorbalar bebeğin gelişimini destekliyor

Doğum kilosunun 2 katına ulaşan bebek ek gıdaya başlayabilir.

9.10.2018

Bu hastalıktan korunmak için yediğinize içtiğinize dikkat edin!

Toplumda 65 yaş üstü her 15 kişiden 1’inde, 90 yaş üstü yaşlılarda ise her 2 kişiden 1’inde alzheimer hastalığı görülmektedir.

8.10.2018

Ne vereyim abime? Beton buğulama?

KIYIKÖY, İstanbul’a 2-3 saat uzaklıkta, Kırklareli’nin Vize ilçesine bağlı bir cennet köşedir...

19.09.2018

Stres kaynaklı ağrıyı geçirmenin yolları

Eğer stresli hissettiğinizde baş, boyun veya sırtınızda yoğun bir ağrı hissediyorsanız büyük olasılıkla ‘gerilim tipi ağrı’ yaşıyorsunuz. Şimdi size bu ağrıyı hemen ve sonsuza kadar hızla dindirecek çözümlerden bahsedeceğim...

1.09.2018

Kanser riskini azaltmanın 14 yolu

Sağlığınıza dikkat etmek demek, tüm günlük yaşamınızı aşırı kontrol altına almak demek değil. Daha mutlu ve sağlıklı olmak için işe hayata geçirilmesi çok kolay küçük değişimlerle başlayabilirsiniz. İşte bazı kanser türlerinden kendinizi korumanın yolları...

25.08.2018

Geç kalmışlıklarımız

‘Belli bir yaştan sonra insanı geç kalmışlıkları yönetiyor’ dedi, kulak kesildim...

14.07.2018

Uykunuzun 3 mühim sabotajcısı var

“Yetersiz uyku” ciddi bir sağlık tehdidi ve o da tıpkı obezite ve depresyon gibi “global bir sorun” olma yolunda hızla ilerliyor. Tavsiyem şu: Her şeyden önce şu 3 sabotajcıya dikkat edin...

26.06.2018