Hamsi

Hamsi ihracatı 2021'in ilk çeyreğinde 2,9 milyon dolar kazandırdı

Türkiye'den yılın ilk üç ayında 23 ülkeye 2 milyon 852 bin 503 dolarlık hamsi ihracatı gerçekleştirildi.

Bakan Pakdemirli: Balıkçılık av sezonu, bu gece sona eriyor

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, "2020-2021 balıkçılık av sezonu yasağı, bu gece saat 00.00’da başlıyor. Yeni av sezonu 1 Eylül 2021 tarihinde başlayacak" dedi.

Çanakkale'de 1,5 metrelik mıgri yakalandı

Çanakkale Boğazı'nda 'yılan balığı' olarak anılan 1,5 metre uzunluğundaki mıgri avlandı. 10 kilogram ağırlığındaki balığın kilosu 20 TL'den satılıyor.

Çanakkale Boğazı'nda yılan balığı avlandı! 1,5 metre uzunluğunda...

Çanakkale Boğazı'nda 'yılan balığı' olarak anılan 1,5 metre uzunluğundaki mıgri avlandı. 10 kilogram ağırlığındaki balığın kilosu 20 TL'den satılıyor.

H Harfi ile başlayan hayvan, şehir, ülke, isim, eşya, bitki, çiçek, meyve, kuş ve ünlü (Artist) isimleri

İsim şehir hayvan oyunu özellikle eski zamanlar da oldukça fazla oynanan oyunlar arasında yer almaktadır. Genel olarak eski yıllarda çok fazla oynanan bir oyun olmasına rağmen günümüzde de hala oynanmaya devam edilmektedir. İsim, şehir, hayvan oyunu nasıl oynanır tüm detayları sizler için derledik.

Sinoplu balıkçılar, sezonu erken kapattı

SİNOP'ta, av yasağının başlamasına sayılı günler kala balıkçılar, teknelerini limana demirleyerek, erken paydos etti.

Sağlıklı cilt İçin Omega-3

Samsun'da av yasağı öncesi balıklara yoğun talep

Samsun’da, yaklaşan denizlerde av yasağı öncesi tezgahlarda en fazla yer bulan mezgit, barbun ve somon balıkları yoğun talep görüyor.

Çanakkale'de etkili olan fırtına balık fiyatlarına olumsuz yansıdı

ÇANAKKALE’de 2 gündür etkili olan poyraz fırtınası nedeniyle balıkçılar denize açılamayınca tezgahlarda balık çeşidi azaldı, fiyatlar yükseldi.

Nisan'da hangi balıklar yenir? İşte Nisan ayında en lezzetli balıklar

Her mevsim sofralardan eksik olmayan balık bahar aylarında da severek tüketiliyor. Hem lezzeti hem de uygun fiyatı nedeniyle kış boyu sofralara konuk olan balık, nisan ayında da sofraları şenlendirmeyi devam ediyor. Peki, nisan ayında hangi balıklar yenir?

Unutkanlığa Ne İyi Gelir? İşte Unutkanlığa İyi Gelen Yiyecekler

Unutkanlık, stres ve yoğun iş temposu gibi nedenlerden ötürü en sık karşıklaşılan problemlerden biri. Düzensiz beslenme de unutkanlığı yol açabilir. Peki unutkanlığa ne iyi gelir? İşte unutkanlığa iyi gelen yiyecekler...

Sağlıklı cilt için Omega 3 tüketin

Hamsi ihracatı 2021'in iki ayında 1,8 milyon dolar kazandırdı

Türkiye'den ocak-şubat aylarında 18 ülkeye 362 ton hamsi ihraç edildi. Belçika, Fransa ve Almanya, en fazla ihracat yapılan ülkeler oldu.

Omega-3'ün faydaları nelerdir, ne işe yarar? İşte Omega-3 içeren besinler

Omega-3, beyin ve kalp fonksiyonları iiçn gerekli olan yağ asitlerinden biri. Vücut için büyük bir öneme sahip. Peki Omega-3'ün faydaları nelerdir, ne işe yarar? İşte Omega-3 içeren besinler...

Sağlıklı cilt için Omega 3 tüketin

Karadeniz’de hamsi azaldı, ‘çaça’ avı başladı

Samsun'da hamsiden ümidini kesen balıkçılar çaça balığı avına yöneldi. Balıkçılar, balık unu, yağı ve yemi olarak fabrikalarda işlenen çaça avını bu yıl bir ay erken başlattı.

12 aylık bebek gelişimi - 12 aylık bebeğin boyu, kilosu, beslenmesi, uykusu ve gelişim tablosu

Yeni anne babaların aklında pek çok soru yer alır: 12 aylık bebek ne kadar uyur, 12 aylık bebek ne kadar emer? Bunun yanı sıra 12 aylık bebek kilosu, 12 aylık bebek bakımı, 12 aylık bebek uykusu gibi konuları merak edip sık sık araştırma yapıyor olabilirsiniz. İşte tam da bu noktada 12. ay bebek gelişimi sürecinde bilmeniz gereken her şeyi detaylarıyla ele aldık.

Avrupa Türk balığına göz dikti! Talep yüzde 50 arttı...

İzmir Balıkçı İşadamları Derneği Başkanı Mehmet Şahin Çakan, salgın döneminde Türkiye'deki balığa Avrupa'dan talebin yüzde 50 arttığını söyledi.

Hamsi limonuyla top sektirirdik

Trabzon’un dar, parke taşlarla döşeli yollarından bir çocuk aşağıya, denize doğru koşuyordu. Az sonra sahilde dalgaların getirdiği ‘ganimet’ balıkları yakalayacak, ufka bakıp hayallere dalacaktı. İleride ne olacağını bilmiyordu ama her ne olacaksa onda en iyisi olmaya kararlıydı! Sokağa atılan hamsi limonlarıyla top sektiren bu çocuk, bugün A Milli Futbol Takımı Teknik Direktörlüğü görevini yürüten Şenol Güneş’ti… Güneş, “Ufkum Kaçkar Dağları ile Yoroz Burnu arasıydı, hayallerim ufkumdan büyüktü. Her zorluktan ders çıkardım” diyor.

Hamsinin yerini mezgit ve barbun aldı

Samsun'da avlanan hamsinin azlığı nedeniyle balıkçı tezgahlarında mezgit ile barbun ilgi görüyor.

Bu mevsimde hangi balıklar yenir? İşte aylara göre en lezzetli balıklar

Her mevsim sofralardan eksik olmayan balık bahar aylarında da severek tüketiliyor. Hem lezzeti hem de uygun fiyatı nedeniyle kış boyu sofralara konuk olan balık, mart ayında da sofraları şenlendirmeyi devam ediyor. Peki, mart ayında hangi balıklar yenir?

Worcestershire sosu nedir? Worcestershire sosu nasıl yapılır, nasıl kullanılır?

Worcestershire sosu, İngiltere mutfağına ait bir sos. Son yıllarda uluslararası tariflere olan erişimimiz arttıkça Türkiye’de de sık gündeme gelmeye başladı. Büyük marketlerin raflarında da bulunabilen Worcestershire sosunu evde yapmak da mümkün elbette. Ancak malzemesi biraz fazla… Sizin için bu sosun tarihini, kullanım alanlarını ve tarifini araştırdık. İşte Worcestershire sosu hakkında merak ettikleriniz…

Su ürünleri avcılığı denetimleri yoğunlaşacak

Tarım ve Orman Bakanlığı, su ürünlerini ve kaynaklarını korumak amacıyla bu ürünlere yönelik stok takibi yaparak denetimlerin etkinliğini artıracak.

Evlere hamsi tava servisi yapıyoruz... Başka da iş yok

Almanya’nın Münih kentinde 16 yıldır faaliyet gösteren Trabzon-Karadeniz Kültür ve Dayanışma Derneği kapılarını açacağı günü bekliyor.

Çanakkale'de havalar ısındı! Balık fiyatları düştü

Çanakkale’de geçtiğimiz hafta etkili olan kar ve fırtına nedeniyle boş olan tezgahlarda, havaların ısımasıyla birlikte balık çeşitliliği arttı, fiyatlar düştü. Geçen hafta kilosu 60 lira olan hamsinin fiyatı bu hafta 40 liraya indi.

Balığın yanında bol limonlu, soğanlı yeşil salata! Peki sebebini biliyor musunuz?

Hamsi, palamut, lüfer, uskumru ve daha niceleri… Sonbaharla birlikte tezgahlarda sıkça rastladığımız balık, vücut direncimizi artıran etkisiyle, özellikle enfeksiyonların kapıda beklediği sonbahar ve kış mevsiminde bolca tüketmemiz gereken bir besin. Düşük yağlı ve yüksek kaliteli bir protein kaynağı olan balık aynı zamanda omega 3 deposu! Bunların yanı sıra A, D, B grubu (B2, B3, B6, B12) vitaminlerinden zengin ve fosfor, selenyum, çinko, iyot, kalsiyum ile magnezyum açısından iyi bir kaynak. Zengin içeriğiyle; kan basıncını düşürmeye, kalp krizi, felç ve Alzheimer riskini azaltmaya, hafızayı, kemikleri ve gözleri güçlendirmeye yardımcı olduğu, yapılan bilimsel çalışmalarla kanıtlanmış.

Hamsinin fiyat yolculuğu

Karadeniz’de 1 aylık aranın ardından getirilen ek tedbirlerle yeniden başlayan hamsi avı sürüyor. Balıkçıların gece başlayan ve günlerce deniz üzerinde süren zorlu maratonunda avlanan kasa kasa hamsiler tezgâhlarda yerini alıyor. Hamsi avlandığı bölgeden nakledildiği illere olan uzaklığa göre tezgâhlarda 3 katını bulan fiyatlarla satılıyor. Hamsinin kilosu Rize’de 20, Trabzon’da 25, Samsun’da 30, İstanbul’da ise 40 ile 50 TL’ye satılıyor.

Hamsinin fiyatı 3'e katlanıyor

Karadeniz’de 1 aylık aranın ardından getirilen ek tedbirlerle yeniden başlayan hamsi avı sürüyor. Balıkçıların gece başlayan ve günlerce deniz üzerinde süren zorlu maratonunda avlanan kasa kasa hamsiler tezgahlarda yerini alıyor. Hamsi avlandığı bölgeden nakledildiği illere olan uzaklığa göre tezgahlarda 3 katını bulan fiyatlarla satılıyor.

Trabzon'da 400 yıllık su değirmenleri dualarla açıldı

Trabzon'un Beşikdüzü ilçesine bağlı Kalegüney Mahallesi'nde bulunan 400 yıllık su değirmenleri onarılarak kullanılabilir hale getirildi.

400 yıllık su değirmenleri dualarla açıldı

Trabzon'un Beşikdüzü ilçesine bağlı Kalegüney Mahallesi'nde bulunan 400 yıllık su değirmenleri onarılarak kullanılabilir hale getirildi.

Doğu Karadeniz'de fırtına balıkçıları vurdu

Trabzon Balıkçılar ve Manavcılar Derneği Başkanı Cemal Kaya Şamlıoğlu: "Diliyoruz ki hava düzelir birtakım balıklar çıkar, hem satan hem yiyen memnun kalır. Allah'tan temennimiz bu. 10 gündür hemen hemen böyle" dedi.

Fırtına balıkçıları vurdu! Tezgahlar boş kaldı

Trabzon Balıkçılar ve Manavcılar Derneği Başkanı Cemal Kaya Şamlıoğlu: "Diliyoruz ki hava düzelir birtakım balıklar çıkar, hem satan hem yiyen memnun kalır. Allah'tan temennimiz bu. 10 gündür hemen hemen böyle" dedi.

Haftada 3 kez hamsi yemek, D vitamini ihtiyacını karşılıyor

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Fakültesi, İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Nermin Berik, anne sütünden sonra en değerli besinin su ürünleri olduğunu söyledi. Uzmanların, koronavirüs döneminde önemine dikkat çektiği D vitamini için en iyi kaynağın balık olduğunu belirten Berik, "Özellikle yağlı balıklar çok iyi kaynaklardır. Bizim yağlı balık diye tanımladığımız kara etli ya da kırmızı etli dediğimiz balıklardır. Hamsi buna çok iyi bir örnektir. Düzenli olarak haftada en az üç gün tüketildiğinde sağlıklı bireylerin takviye almalarına gerek olmadan D vitamini ihtiyacı karşılanabilir" dedi.

Fransa’ya Türk hamsisi

Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) verilerinden yapılan derlemeye göre, ocak ayında 208 ton hamsi ihraç edildi. Bu ihracattan 920 bin 17 dolar gelir sağlandı.

Türkiye hamsiden 920 bin dolar kazandı

Türkiye'den ocak ayında 16 ülkeye 208 ton hamsi ihraç edildi. Hamsi dış satımı geçen yılın aynı ayına göre miktar bazında yüzde 33 azalırken, değer bazında yüzde 14 arttı.

Adana'da görülen balina ile ilgili açıklama geldi! Dünyanın ikinci büyük türü...

Adana'nın Karataş ilçesinde balıkçı teknesindeki balıkçılar tarafından cep telefonu kamerasıyla görüntülenen yaklaşık 15 metre uzunluğundaki oluklu balina heyecan yarattı. Çukurova Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Deniz Biyolojisi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Cem Çevik, oluklu balinanın dünyanın ikinci büyük balina türü olduğunu belirterek, ergin bireylerinin 27 metreye kadar büyüdüğünü söyledi.

Balıkçılara önemli çağrı

Su Ürünleri Kooperatifleri Merkez Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Ramazan Özkaya, hamsi avcılığının ek tedbirlerle yeniden başladığını belirterek, bu tedbirlere uyulmaması halinde stok sorunu yaşanabileceğini söyledi.

Yasak sona erdi! Fiyatlar yarı yarıya düştü

Hamsi avı kısıtlamaları geçtiğimiz günlerde sona erdi. Bu gelişmenin ardından hamsiler tekrar tezgahlara geri döndü. Fiyatları da av yasağının kalkmasıyla yarı yarıya düştü.

En çok mezeleri özleyenlere...

Restoranların kapalı olduğu şu günlerde birçoğumuzun aklında tabak tabak mezeler var. Kültür ve Turizm Bakanlığı’na bağlı, ülkemizi tanıtan Go Turkey sitesi de geçen hafta bir meze listesi yayımladı. Biz de jürimize sofralarımızı donatacak bu lezzetleri nereden sipariş edebileceğinizi sorduk...

Kısmi hamsi avı yasağı ne zaman son buluyor? Tarım ve Orman Bakanı Pakdemirli o tarihi açıkladı

Bakan Pakdemirli, Samsun Büyükşehir Belediyesi Şehit Ömer Halisdemir Salonu'nda düzenlenen Tarım ve Orman Sektörü Toplantısı'nda yaptığı konuşmada, son dönemde hamsi avcılığının kamuoyunu çok meşgul ettiğini söyledi.

Son dakika... Hamsi yasağında flaş gelişme

Bakan Pakdemirli, Karadeniz'de bazı bölgelerde uygulanan kısmi hamsi avı yasağının 7 Şubat saat 00.01'den itibaren sona ereceğini bildirdi.

Yasaklar işe yaradı... Hamsi boy attı

İstanbul’un doğusundan Kocaeli sınırına kadar uzanan deniz hattı, hamsi avcılığına açıldı. Tutulan ilk hamsiler tezgâhları doldurdu. Tekne sahipleri, “Hamsi denizde büyümüş” derken, balık satan esnaf ise “Boylar uzamış, müşteri sevindi” dedi. Tutulan taze hamsilerin kilosu 30 ile 40 lira arasında satılıyor.

Hamsi avlama yasağı kaldırıldı mı? Marmara hamsisi tezgahlardaki yerini aldı

Hamsi avcılığına kapalı olan İstanbul'un doğusunda ve Kocaeli'de kalan alanda yasağın kaldırılmasıyla avlanan Marmara hamsisi, kilogramı 30 ila 40 lira arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor.

İstanbul Boğazı'nda hamsi yasağı kalktı, balıkçılar akın etti! Tezgah fiyatı belli oldu

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hamsi avcılığına kapalı olan İstanbul'un doğusu ve Kocaeli sınırları içerisinde kalan alan yeniden avcılığa açıldı. Kısmi av yasağının İstanbul Boğazı'nda sona ermesinin ardından ilk hamsiler Gürpınar Balık Hali'ne geldi.

Hamsi avı yasağında flaş gelişme

Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, ''Hamsi avcılığına kapalı olan İstanbul’un doğusu ve Kocaeli sınırları içerisinde kalan alan 7 Şubat 2021 tarihini beklemeksizin avcılığa açılmıştır'' ifadelerine yer verildi.

Siyanürden 1200 kat daha zehirli balon balığı film oldu!

Çevre ve Şehircilik Bakanlığı, küresel iklim değişikliği ve gemilerin balast suları ile Karadeniz ve Akdeniz'e taşınan istilacı yabancı türlerle ilgili film hazırladı. İstilacı türler arasında en tehlikelisi, siyanürden 1200 kat daha zehirli olan balon balığı gösteriliyor. Tehlikeli istilacılar arasında aslan balığı, kedi balığı, denizanası Rhopilema nomadica, taraklı denizanası gibi türler bulunuyor.

Zonguldak'ta balıkçının ağlarına 2 ton sarı kanat takıldı

ZONGULDAK açıklarında avlanan bir balıkçının ağlarına 2 ton sarı kanat takıldı. Balıkçı Serkan Akın, 2 ton balık tuttukları için mutlu olduklarını söyledi.