EKSTRA
MENÜ

Klasik

ile ilgili tüm haberleri, son dakika haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Bugün haberlerinde son durum nedir? İşte tüm flaş gelişmeler...

Toplam 42.599 haberi bulunmuştur.

Klasik Haberleri

İstanbul’un gözde semtinde en iyi tatların peşinde...

İstanbul’un gözde semtinde en iyi tatların peşinde...

Nişantaşı, İstanbul’un en hareketli noktalarından biri. Gecesi ayrı güzel, gündüzü ayrı… Işıltılı caddeleri, rengârenk vitrinleriyle tam bir metropol semti. Üstelik her köşesinde farklı bir lezzet durağı var. Lahmacunun da, böreğin de, kruvasanın da en iyisi burada. Bilenlere sorduk, bir semt rehberi hazırladık.

16.10.2021Lezzetli Hayat
Ev ekmekçiliğinden vazgeçmiyoruz

Ev ekmekçiliğinden vazgeçmiyoruz!

Herkesin kendi ekmeğini pişirmesi pandeminin yükselen trendiydi. Sonra karantina gevşedi, işlere dönüldü, bazı alışkanlıklar bırakıldı… Ama biz seni unutmadık ekmek! Bugün 16 Ekim Dünya Ekmek Günü vesilesiyle evinde ekmek yapmayan kaldıysa yapabilsin, bırakanlar tekrar başlasın diye ekşi mayalı ekmekler yeniden gündemimizde...

16.10.2021Lezzetli Hayat
Kabuğu çıtır, içi yumuşacık...

Kabuğu çıtır, içi yumuşacık...

Kimi 100 yıllık ekşi mayadan yapılıyor, kimi atalık buğday unundan... Hiçbirinde katkı maddesi yok; hepsi bildiğimiz ekmekleri bize unutturacak lezzet ve nitelikte... Jürimiz ‘gerçek ekmek’ denilen ekşi mayalı ekmeklerin en iyilerini bulabileceğimiz adresleri seçti.

16.10.2021Lezzetli Hayat
Kapadokyada fotoğraf meraklılarının yeni tutkusu

Kapadokya'da fotoğraf meraklılarının yeni tutkusu

Türkiye'nin masalsı güzelliklerle bezeli turizm bölgesi Kapadokya'da, sıcak hava balonlarının renk kattığı manzarada fotoğraf çektirmek isteyenler için vinçlerle salıncak kuruluyor.

15.10.2021Gündem
Nokia 6310 yılan oyunuyla birlikte geri döndü

Nokia 6310 'yılan' oyunuyla birlikte geri döndü

Nokia bir zamanların en çok kullanılan telefonlarından biri olan 6310’un yirminci yıldönümü nedeniyle telefonun yeni bir versiyonunu görücüye çıkardı.

14.10.2021Teknoloji
Romalı savaşçıların Tunustaki 2 bin yıllık kenti: Emidra

Romalı savaşçıların Tunus'taki 2 bin yıllık kenti: Emidra

Tunus'un Cezayir'e sınır vilayetlerinden Kasrin'de yer alan Emidra, MS 6-14 yıllarında Roma savaşçıları için bir kışla olarak kuruldu.

14.10.2021Keyif
İnsanın içindeki canavar Bay Hyde tiyatro sahnesine çıkıyor

İnsanın içindeki canavar 'Bay Hyde' tiyatro sahnesine çıkıyor

Kişilik bölünmesine ilişkin ilk edebi eserler arasında yer alan ve artık bir klasik haline gelen "Dr. Jekyll ile Bay Hyde"in hikayesi, Ankara Devlet Tiyatrosunca izleyiciyle buluşacak.

14.10.2021Keyif
Aslıhan Doğan Turan Bayrampaşa’da Beni tanıdınız mı

Aslıhan Doğan Turan Bayrampaşa’da! 'Beni tanıdınız mı?'

Türkiye’de tanıştıktan sonra, sorulan en klasik soru, “Nerelisiniz?” olur. Biz de bundan yola çıkarak, sosyetenin nereli olduğunu merak ettik.

14.10.2021Magazin
Genç yeteneklerden iki dev konser

Genç yeteneklerden iki dev konser

İngiltere’nin başkenti Londra’da genç yaşlarda kurduğu senfoni orkestrası, hastane yararına düzenlediği konserler ve kazandığı yarışmalarla müzikseverlerin yakından tanıdığı kemani Ezo Sarıcı, arkadaşlarıyla oluşturduğu ‘Trio Arisonto’ adlı grupla konserler verecek.

14.10.2021Avrupa
Düğün tarihi gizli, bir haftadır bekarlığa veda ediyor: Paris Hilton, dördüncü nişanlısıyla evlenmek için gün sayıyor

Düğün tarihi gizli, bir haftadır bekarlığa veda ediyor: Paris Hilton, dördüncü nişanlısıyla evlenmek için gün sayıyor

Dünyanın en gözde bekarlarından biri çok kısa bir zaman sonra evlenmeye hazırlanıyor. Her ne kadar düğün tarihini bir sır gibi gizleyip sadece "çok yakında" dese de neredeyse bir haftadır, tüm ailesi ve arkadaşlarıyla birlikte bekarlık günlerine veda ediyor.

13.10.2021Magazin
Oturma düzeni tartışması

Oturma düzeni tartışması

Almanya’da Federal Meclis’te yeni yasama dönemindeki oturma düzeni tartışma yarattı. 26 Eylül’de yapılan seçimlerden sonra SPD ve Yeşiller ile üçlü koalisyon görüşmelerini yürüten Hür Demokrat Parti (FDP), aşırı sağcı AfD üyesi milletvekilleriyle yan yana oturmak istemiyor. Önceki yasama döneminde oturma düzeninde en sağda AfD, yanında FDP, ortada Birlik Partileri (CDU/CSU) ile Yeşiller Partisi, sol tarafta ise SPD ve en solda Sol Parti yer alıyordu.

13.10.2021Avrupa
Talibanın 40 günü Neler oldu, neler olacak

Taliban'ın 40 günü! Neler oldu, neler olacak?

Afganistan'daki son Amerikan askerlerinin de çekilmesinin üzerinden tam 40 gün geçti. Yani eskilerin tabiriyle 'terör örgütü' Taliban'ın 'devlet yöneten' Taliban'a evrilmesinin kırkı çıktı... Peki bölgede neler değişti? Militanları sık sık lunaparklarda 'insani bir görüntü vermeye çalışan' Taliban, bu süreçte nasıl bir diplomatik ve siyasi bir yol izledi? Uzmanlara sorduk...

13.10.2021Gündem
Milli Takım kariyerine golle başlayan Serdar Dursunun örnek alınacak hikayesi

Milli Takım kariyerine golle başlayan Serdar Dursun'un örnek alınacak hikayesi

İlk kez çağrıldığı Milli Takım’da çıktığı ilk maçta attığı golle arkadaşlarını ateşleyen Serdar Dursun’un örnek alınacak hikayesi... 2011’de geldiği Türkiye’de Eskişehir, Şanlıurfa, Denizli macerası hayal kırıklığı ile bitti. Karagümrük’teki 2 sezonluk performansı onu tekrar Almanya’ya taşıdı. Oradaki grafiği de önce F.Bahçe sonra Milli Takım’ın kapılarını açtı.

13.10.2021Futbol
Alışverişte Büyük Ekim fırsatları Bütçenizi rahatlatacak birbirinden özel indirimleri keşfedin

Alışverişte 'Büyük Ekim' fırsatları! Bütçenizi rahatlatacak birbirinden özel indirimleri keşfedin!

Yılın bu günleri tam anlamıyla bir alışveriş festivaline dönüşüyor. Büyük Ekim fırsatları, bütçenizi rahatlatacak farklı indirim ve kampanya seçenekleri sunuyor. Şimdi tüm ihtiyaçlarınızı karşılamanın, gardıropları yenilemenin ve sonbahara yepyeni bir başlangıç yapmanın tam zamanı! %60’a varan indirimlerden, fırsat ürünlerine; sepete özel indirimlerden, ikinci ürün avantajlarına kadar birbirinden özel indirim ve alışveriş fırsatları sizi bekliyor. Gelin birlikte keşfedelim…

12.10.2021Trend Ürünler
Barışın evrensel sesi yükseliyor

Barışın evrensel sesi yükseliyor

İmkânı kısıtlı çocukları müzikle buluşturmak için çalışan Yorglass Barış Çocuk Orkestrası Koruma ve Geliştirme Derneği ile İzmir Konak Belediyesi iş birliği yaptı. İmzalanan anlaşmaya göre, orkestradaki çocukların müzik çalışmaları ve eğitimi ile ilgili ortak projeler yürütülecek. Sempozyum, konser ve atölye çalışması gibi etkinlikler düzenlenecek.

12.10.2021Keyif
Demi glace sos nedir, nasıl yapılır Demi glace tarifi ve malzemeleri

Demi glace sos nedir, nasıl yapılır? Demi glace tarifi ve malzemeleri

Demi-glace, Fransız mutfağında tek başına veya diğer soslar için bir üs olarak kullanılan zengin içerikli bir sostur. Et yemeklerine eşlik Demi glace sosun ana malzemesi hem tereyağı hem de kemik suyudur. Soğan, havuç, kereviz gibi birçok malzemeden oluşan bu sos sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Peki, demi glace sos nedir, nasıl yapılır?

Fantazi ne demek, ne anlama geliyor Fantazi kelimesinin anlamı nedir TDKya göre sözlük anlamı...

Fantazi ne demek, ne anlama geliyor? Fantazi kelimesinin anlamı nedir? TDK'ya göre sözlük anlamı...

Dilimizde kullandığımız pek çok kelimenin anlamını bilmiyor ve merak ediyoruz. Dilimizde çok sık kullanılan kelimeler arasında yer alan fantazi kelimesinin anlamı ve kökeni de en çok merak edilen ve çok kişi tarafından araştırılan kelimeler arasında yer alıyor. Fantazi ne demek, ne anlama geliyor sizler için derledik.

11.10.2021Sözlük
Aracıyı ortadan kaldırdık

Aracıyı ortadan kaldırdık

Bu hafta İşin Peşinde köşesi için Manisa’da bir zeytin bahçesinde çalıştık. Zeytinleri önce topladık sonra yağa çevirdik. İş, satmaya gelince herkesin yüksek komisyonculuklarından şikâyet ettiği aracıları ortadan kaldırdık. Ürünleri e-ticaret ile tarladan tüketiciye ulaştırdık. Çiftçilere göre e-ticarette de komisyon var ama eski sisteme göre kâr marjı daha yüksek. Zeytinde ise bu yıl kuraklık etkili; verim çok iyi değil. 6 kilogram zeytinden bir litre yağ çıkıyor. Zeytin bahçelerinde çalışan işçiler günlük 125 lira yevmiye alıyor. Bir litre yağın çıplak maliyeti ise 30 lira.

11.10.2021Ekonomi
Engin Altan Düzyatan: ‘Şöhretin büyüsüne kapılıp kendimi Kaf Dağı’nda görmedim’

Engin Altan Düzyatan: ‘Şöhretin büyüsüne kapılıp kendimi Kaf Dağı’nda görmedim’

Onu 20 yıldır izliyoruz. Hep farklı rollerin adamı oldu. İşleri konuşuldu, çok izlendi; kadınlar ona bayıldı. Yaptığı seslendirmelerle, karizmatik sesini hafızamıza kazıdı. Şimdilerde içinde bulunduğu dönemi “Bambaşka bir varoluşa geçtiğim çok güzel yıllar” olarak anlatıyor. Engin Altan Düzyatan’la buluştuk; projelerini, evliliğini, çocuklarını ve hayatını konuştuk: “Sorgulamadığım hiçbir şey yok. Klasik ezberci bir yapıda değilim.”

10.10.2021Hürriyet Pazar
Toroslar’da cip safari zamanı

Toroslar’da cip safari zamanı!

Maceracı ruhunuzu harekete geçirecek; derin kanyonları, coşkun nehirleri ve yemyeşil ormanları aşabileceğiniz heyecanlı bir yolculuk mu düşlüyorsunuz? Öyleyse buyurun zirvelerin, gürül gürül çağlayan nehirlerin, etkileyici vadilerin arasından geçeceğiniz cip safariye...

10.10.2021Seyahat
Kuraklık stresi altındaki Türkiye yer altı barajlarını artırıyor

Kuraklık stresi altındaki Türkiye yer altı barajlarını artırıyor

Türkiye, iklim değişikliği ve artan nüfus nedeniyle önemi daha da artan su kaynaklarının verimli kullanılması ve suların boşa harcanmaması için yer altı barajları yapıyor.

9.10.2021Ekonomi
Çıtırtısı kulağımıza, lezzeti damağımıza...

Çıtırtısı kulağımıza, lezzeti damağımıza...

Kıymalısı, peynirlisi, kavurmalısı, pastırmalısı... Üzerine ne konursa konsun, sıcacık bir pidenin sadece kokusu bile iştahımızı kabartmaya yeter! Ülkemizde hemen her yörenin pidesi farklı, yani çeşidimiz bol. Peki, Anadolu’da en lezzetlileri nerede yenir? Jürimiz seçti.

Bir malzemeden daha başka ne beklenir ki

Bir malzemeden daha başka ne beklenir ki!

Tam bir protein deposu olan nohutla türlü türlü vegan yemek ve mezeler yapılabiliyor. Unundan ve filizlendirilmiş halinden yararlanmak kolay; nohudu haşladığımız suysa yumurta gibi bir bağlayıcıya ihtiyaç duyan tüm tarifler için ikâme. Daha ne olsun!

Bu bahar da çiçeklendik

Bu bahar da çiçeklendik

Aklımıza ilkbahar aylarıyla kazınan çiçek desenleri bu kez sonbaharın habercisi. Dış giyim ürünlerinden kazaklara, elbiselerden pantolonlara kadar birçok parçayı ele geçiren bu trendle gardıroplarımız çiçek açacak.

Tam da bu filmlerin havası

Tam da bu filmlerin havası

Sonbaharla birlikte sokakların telaşlı kalabalığından sıyrılıp içimize dönmek, akşam saatlerini battaniyelerimizin altında, sevdiğimiz filmleri izleyerek geçirmek için sabırsızlanacağımız günler geldi. Uzman jürimize içimizi ısıtacak sonbahar temalı filmleri sorduk.

Türkiye’de büyümeye devam

Türkiye’de büyümeye devam

İzmir’e 22 yılda toplam 90 milyon Euro yatırım yapan Hugo Boss, 2022’de de 4 milyon Euro’luk yatırım planlıyor.

9.10.2021Ekonomi
Tam 1600 yıllık Mozaikler gün yüzüne çıkarılıyor

Tam 1600 yıllık! Mozaikler gün yüzüne çıkarılıyor

Muğla'nın Yatağan ilçesindeki Stratonikeia Antik Kenti'nde devam eden kazı çalışmalarında 1600 yıllık mozaikler bulundu. Renkli taşlarla yapılan mozaiklerde, geometrik ve bitkisel süslemelerin bulunması dikkat çekerken, bölgedeki çalışmalar sürüyor.

8.10.2021Gündem
Kovid-19u baleye uyarladılar

Kovid-19'u baleye uyarladılar

Ankara Devlet Opera ve Balesi, "C-19" balesinin dünya prömiyerini yarın yapacak.

8.10.2021Keyif
Alacakaranlık bilgisi

Alacakaranlık bilgisi

İlk kez Türkçeye çevrilen Amerikalı yazar Jenny Offill, üçüncü romanı ‘Hava Durumu’nda iklim değişikliğinin yaratacağı kıyamet beklentilerinin, politik durumun ve kişisel hayatlardaki tıkanıklığın yol açtığı endişeleri konu alıyor. Küçük parçalar halinde, didaktikliğe kaçmayan, şaşırtıcı güzellikte bir dille yazılmış ‘Hava Durumu’, çağdaş yaşamın hem ‘korkunç müziğini’ hem de ‘sessiz ışıltısını’ yakalıyor.

8.10.2021Kitap Sanat

Yazar Sonuçları

İç Ege’ye farklı bir yolculuk

Arabayla giderken gözün alabildiğine uzanan bağlar karşısında insan şaşkınlığını ve hayranlığını gizleyemiyor. Manisa’ya çok gittiğim halde bir üzüm cenneti olan Alaşehir’e hiç yolum düşmemişti.

16.10.2021

Nefesimizi derinleştirecek, zihnimizi açacak bir festival

Tiyatro takipçileri için şehrin en güzel vakti kapıda: 22 Ekim-20 Kasım arasında 25’inci kez şehrin farklı köşelerini yerli-yabancı, klasik-çağdaş oyunlarla saracak İstanbul Tiyatro Festivali. ‘Bu zamanda tiyatro nefes aldırır’ mottosuyla hazırlanan, fiziki ve çevrimiçi olmak üzere toplam 25 oyunun sahneleneceği festivalden 6 önerimi paylaşıyorum... Oyunlarda buluşmak üzere!

16.10.2021

Konu baklava olunca ben bile tutucuyum!

En geleneksel tariflerin dahi değişime ihtiyacı olduğunu savunan bir şefim. Ama geliştirilen ürün, orijinalinden çok daha üstün olmalı. Benim için iyi bir baklavanın en önemli unsurlarından biri ağızda çıkardığı o çıtır çıtır sesler... Sütlü şerbetle hazırlanan soğuk baklavadan işte bu zevki almam mümkün değil...

16.10.2021

İç Ege’ye farklı bir yolculuk

Arabayla giderken gözün alabildiğine uzanan bağlar karşısında insan şaşkınlığını ve hayranlığını gizleyemiyor. Manisa’ya çok gittiğim halde bir üzüm cenneti olan Alaşehir’e hiç yolum düşmemişti.

16.10.2021

Kabindeki 3 Türk

Ümmet Özcan (43’üncü), Deniz Koyu (71’inci) ve Burak Yeter (82’nci) dünyanın en iyi 100 DJ’i arasına girdi. Burak listede Türkiye adına bulunuyor, Ümmet ve Deniz vatandaşı oldukları Hollanda ve Almanya adına.

16.10.2021

Şehrin en yeni ve trend mekanı

Klasik bir kısırdöngüdür: Şehrin turistik yerlerine lokaller pek ilgi göstermez.

15.10.2021

Enfes Bir Rustik Tat: Taze İncirli Galette

Yaz mevsiminin gözde meyvelerinden incirler Ağustos ayıyla birlikte tezgahlarda bolca yerini aldı. Bize de tadına doyamadığımız incirleri taze taze yemenin yanı sıra hangi tariflerde kullanacağımızı düşünmek kaldı. Günümüzde çoğu meyveyi her mevsimde bulmak mümkün oluyorken incir konusunda aynı şansa sahip olamıyoruz ne yazık ki. İncir mevsiminin de sonlarına yaklaşırken tadına doyabilmek için sizinle enfes bir tarif paylaşmak istedim.

14.10.2021

Banyan ağacına asılı 10 esrarengiz ceset

Her şey bir yaz sabahı, sokağın orta yerindeki bakkal dükkânının zamanında açılmaması ile başladı.

14.10.2021

Paris’te neler oluyor

Paris Moda Haftası’nın bitmesinin ardından şehre gittim.

14.10.2021

Anadolu’da bir hafta

Gaziantep’te, klasik yapının oldukça iyi bir şekilde korunması göze çarpıyor. Ankara kendini son iki yılda müthiş geliştirmeye başladı. Eskişehir şu anda Türkiye’de belediyenin çok önemli işler başarabileceğini gösteren bir yer. Aksaray Sultanhanı dünya çapında bir halı onarım merkezi. Eski Aksaray ise Orta Anadolu Ortaçağı’ndan çıkmış bir sanayi merkezi haline dönüşmekte. İnsan gönlünde bu takdiri duya duya Marmara sınırlarına girdiğinde bir hüzne kapılıyor.

10.10.2021

Takım elbise severlere kötü haberim var

HUGO Boss AG Operasyondan Sorumlu Yönetim Kurulu Üyesi Heiko Schafer ile geçen hafta buluştuk.

10.10.2021

48 saatte Brüksel’de lezzet turu

İki yılın ardından ilk Avrupa seyahatimi geçen hafta gerçekleştirdim. Vakit kısıtlıydı ama Brüksel’in özlediğim klasiklerinin tadını çıkaracak kadar yeterliydi. 48 saat içinde Brüksel’de birlikte bir gastronomi turu atalım ve şehrin lezzetli yüzünü görmek için neler yapmak lazım, bir bakalım…

10.10.2021

Erdal Özyağcılar: Halkın filesine girdim, beni çok sevdiler

Size de Erdal Özyağcılar tiyatroda, sinemada, dizilerde, hangi rolü oynarsa oynasın hayatınızdaki tanıdık birini andırıyor mu? Bu bir tesadüf değil… Sanat hayatında 50 yılı geride bırakan usta oyuncu, başarısının sırrını ‘halkın filesine girmek’ olarak veriyor: “Halkın bir beyaz filesi vardır; içinde yarım kilo kıyma, bir kalıp peynir, dört domates, yarım kilo patates… Ben o fileye bir ‘Erdal Özyağcılar’ olarak girmeye çalıştım ve başarılı oldum…”

10.10.2021

Karmaşık duygularla ayrıldığım mekân...

Orfoz’da yediğim ‘orkinos pate’yi, lagos balığından yaptıkları balık çorbasını ve başlangıçları başarılı buldum ama kabuklularda önemli sorunlar var... Bana kalırsa asıl mesele, denizlerimizin durumu... Deniz fakirleşmiş, kirlenmiş, muhtemelen çiftlikler kabuklulara ciddi zarar vermiş.

9.10.2021

Suriye’de son 48 saatte olanlar bize ne anlatıyor?

Bugün Suriye’de sahadaki hadiselerin akışına baktığımızda ve gelişmeleri Türkiye’nin Rusya ve ABD ile ilişkileri çerçevesinde değerlendirmeye çalıştığımızda karşımıza karmaşık bir matematik problemini andıran bir paradokslar serisi çıkıyor.

9.10.2021