Kis Sebzesi
kis-sebzesi’a ait tüm site haberleri
Turp hangi mevsimde yetişir ve toplanır? Turp en taze hangi ayda markette olur ve bulunur
Sağlıklı olmak ve sağlıklı kalmak için dengeli ve düzenli beslenmek gerekiyor. Bilinçli kişiler diyetlerinde taze ve doğal gıdalara yer vermektedirler. Bu bağlamda en çok merak edilen hangi sebzenin ya da meyvenin hangi ayda hasat edilip tüketiciye sunulduğudur. İşte ilgiyle okuyacağınız turpun hangi mevsimde yetiştiği, hangi mevsimde toplandığı ve turpun hangi ayda marketlerde satışa sunulduğu ve konu hakkında çok daha fazlasını sizler için derledik.
Sebzelerin ‘reis’i ıspanaktan binbir çeşit yemek yapılır
Bereketli bir kış sebzesi ıspanak. Bir kilo alıp çeşit çeşit yemek yaparsınız. Yumurtalısı, pirinçli yemeği, böreği, çorbası... Çanakkale’de yapılan ‘çırpma’ isimli böreğiyse bambaşka bir tür. Dikkat etmeniz gerekense çok iyi ayıklayıp yıkamak.
#IspanakMutfakta sağlık reformu yapalım
Soğanı yağla kavurup sonra sebzeyi koyma alışkanlığınızdan vazgeçelim. 1 kilo sebzeye 2 yemek kaşığından fazla yağ koymayalım. Tuzu yemek piştikten sonra atalım. Karnabahar sevmiyorsanız bu sebzeyi bir de pizza tabanı olarak yemeyi deneyin. Sebze yemeklerinin lezzetini ve besin değerini arttıracak 13 önerim var.
#Sağlık
Havuç Nasıl Yetişir? Havuç Türkiye'de En Çok Ve En İyi Nerede Yetişir Ve Nasıl Yetiştirilir?
Havuç bir kış sebzesi olmasına rağmen günümüzde dört mevsimde tüketilen bir sebze halini almıştır. Kökleri cılız olan yabani havuçların ıslah edilmesi ile üretimine başlanılan havuç en fazla Avrupa ülkeleri tarafından üretilmektedir. Türkiye 'de de üretimi gerçekleşen havucun nasıl yetiştirildiği ve en çok hangi bölgelerimizde yetiştirildiği ile ilgili bilgileri derledik.
Çıtır çıtır Brüksel lahanası
Bu kez misafirlerinizi biraz şaşırtmaya ne dersiniz? Brüksel lahanasını yeri geldi haşladık, yeri geldi fırınladık artık kızartmanın vakti gelmişti. İster ana yemek olarak ister etlerin yanına garnitür olarak kullanın lezzeti kesinlikle konuşulmaya değer.
#Brüksel Lahanası
Sonbahar ve Kış Aylarının 10 Süper Besini
Sonbahar ve kış mevsiminde yeterli ve dengeli beslenmenin sağlık açısından önemine vurgu yapan Medikal Estetik ve Fitoterapi Uzmanı Dr. Fevzi Özgönül, genellikle yaz aylarında dikkat edilmeye başlanan kilo kontrolünün, bu aylarda yerini ihmalkârlığa bıraktığını belirtti.
#Sağlıklı Beslenme
Son dakika haberler... İstanbul'da taze ve organik ürün için tarlalara akın
Son dakika haberler... İstanbul'da organik sebze ve meyve tüketmek isteyenler köylerdeki tarlalara giderek, dalından kendileri koparttıkları ürünleri satın alıyor. Özellikle hafta sonları tarlalara akın edenler havadan da görüntülendi. Neşet Demirci ise, "Tarlada organik, daha kaliteli ve güzel olduğu için herkese tavsiye ediyorum. Marketten aldığımız fiyatlara göre buradan aldığımız daha uygun" ifadelerini kullandı.
#İstanbul
Özlenen kış sebzeleri pazardaki yerlerini alıyor
Havaların soğumaya başlamasıyla yaz sebzeleri azalırken, kış sezonu ürünleri pazarlarda bollaşıyor. Müşterilerin ilgisinden memnun olan pazar esnafı, her tür meyveyi kararında ve zamanında tüketmek gerektiğinin altını çizerek, insanların kış sebze meyvelerini özlediğini belirtti.
#Pırasa
Çayın dostu, beslenme çantasının alternatifi: Pırasalı kiş
Cheesecake bence herkesin en çok sevdiği tatlıların başında geliyordur. Şimdi bu tatlının bir de umami versiyonunu düşünün. Evet, yeşil sapları ve uzun boyuyla vitamin ve antioksidan deposu olan pırasayla daha lezzetli olan kiş tarifini, denemenizin tam zamanı...
#Pırasalı Kiş Tarifi
Kremalı ıspanaklı börek nasıl yapılır? İşte, adım adım kremalı börek tarifi
Beş çayı sofralarını şenlendirecek yeni bir önerimiz var: Kremalı ıspanaklı börek. Kış sebzesi denildiğinde ilk akla gelenlerinden biri olan ıspanakla yapılan bu börekle, hem karnınızı doyacak hem de ıspanağın tüm faydalarından faydalanacaksınız. Peki, kremalı ıspanaklı börek nasıl yapılır? İşte, adım adım kremalı börek tarifi
#Kremalı Ispanaklı Börek
Pırasa köftesi nasıl yapılır? Pırasa köftesi tarifi
Kış sebzesi pırasanın en bilindik hali zeytinyağlısı olsa da değeri pek bilinmeyen bu sebze ile sağlıklı bir o kadar lezzetli tarifler hazırlamak mümkün. Biz de içerisinde bulunan antioksidan sayesinde birçok hastalığa kalkan olan pırasanın en güzel tariflerinden birini derledik. İşte, pırasa köftesi tarifi
#Pırasa Köftesi
Karnabaharla, pırasayla nasıl barıştım?
Domatesin, fasulyenin yazın çıktığını bilecek kadar eskide kalmış çocukluğum… Çok düşkündüm domatese, hala da düşkünüm. Annem salataya bugün bile bol domates doğrar, yeşilliği bırakıp domatese dadanacağımı bildiğinden… Buna rağmen domates tatsızlaştı mı elim gitmiyor almaya… Patlıcan ile biber Şile yazlarında bahçede anneannemin elinden çıkan nefis yoğurtlu kızartmalarla özdeşleşmiştir mesela… “Turfanda” yazısıyla manav tezgahlarında salınan mevsimin ilk çileğini rahmetli babam tereddütsüz eve taşırdı.
#Kış Sebzeleri
C Vitamini Deposu 10 Müthiş Besin
Kışın en çok ihtiyaç duyduğumuz vitaminlerden biri C vitaminidir. Günlük C vitamini ihtiyacı çocuklarda 40-60 miligram arasında, yetişkinlerde 75-90 miligram arasında, hamilelerde ve sigara içenlerde ise 120 miligram civarındadır. C vitamini denilince akla ilk gelen besin portakal olsa da pek çok alternatifi mevcut. C vitamini deposu olan 10 besini okuyunca çok şaşıracaksınız.
#C Vitamini
Diyetçiler koşun: Düşük kalorisi ve yüksek lif oranıyla lahana karşınızda
Güz ve kış sebzesi olarak bilinen lahana, lif oranının yüksek ve kalorisinin düşük oluşuyla ana yemeklerden salatalara kadar birçok tarifin ana malzemesi olarak sezondaki yerini aldı. Beyaz, kırmızı ve karalahanayı mevsimi geçmeden ve tazeliğini kaybetmeden bol bol tüketin.
#Lahana
Yatırımcıya İzmir rehberi
İzmir Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ekrem Demirtaş, İzmir’in 30 ilçesini tek tek inceleyerek "İzmir İli İlçelerinin Sorunları, Çözüm Önerileri ve Yatırım Olanakları" raporunu hazırladıklarını belirterek, "Genel sorunların yanı sıra her ilçenin ayrı üstünlükleri ve sorunları var. Bunlara göre yapılacak bir planlama hem ilçelerimizi hem de kentimizi çok daha ileriye taşır" dedi.
#İzmir
