EKSTRA
MENÜ

Brüksel Lahanası

Brüksel Lahanası haberleri sayfasında güncel ve son dakika Brüksel Lahanası hakkında haberler ile bilgiler bulunmaktadır. Toplam 601 Brüksel Lahanası haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber..

Brüksel Lahanası Haberleri

Klorofil nedir, ne işe yarar ve nerede bulunur Klorofil pigmenti ve görevleri

Klorofil nedir, ne işe yarar ve nerede bulunur? Klorofil pigmenti ve görevleri

Klorofil, fotosentez durumunun en önemli yapılarından biri olarak bilinir. Fotosentez, yaşamın devam etmesi için olması gereken en önemli döngü arasında bulunur. Bu açıdan bakıldığında da klorofil önemli bir yapı olarak tanımlanabilir. Yaşamın en temel taşları arasında yer alan klorofil, pek çok amaç ve özelliği içerisinde bulundurur. Peki, klorofil nedir, ne işe yarar? Nerelerde bulunur ve faydaları nelerdir? İşte, merak edilen tüm detaylar.

19.07.2021Araştırma
Karaciğer yağlanması neden olur, belirtileri nelerdir Karaciğer yağlanmasına iyi gelen bitkisel besinler

Karaciğer yağlanması neden olur, belirtileri nelerdir? Karaciğer yağlanmasına iyi gelen bitkisel besinler

Vücut için önemli görevleri olan karaciğer, zararlı maddelerin kandan süzülmesi gibi faaliyetleri yerine getiriyor. Fakat, karaciğer sağlığına dikkat edilmediğinde alkol, stres, obezite gibi çeşitli nedenlerle yağlanarak eski etkisini sürdüremeyebiliyor. Peki, karaciğer yağlanması nedir, neden olur, belirtileri nelerdir? Karaciğer yağlanmasını önlemek için nelere dikkat edilmeli? İşte, karaciğer yağlanmasına iyi gelen bitkisel besinler.

7.07.2021Sağlık
İngilizce sebzeler - İngilizce sebzelerin isimleri, yazılışı, okunuşu ve telaffuzu konu anlatımı

İngilizce sebzeler - İngilizce sebzelerin isimleri, yazılışı, okunuşu ve telaffuzu konu anlatımı

Vegetable, İngilizce sebze demektir. Vegetable kadar yaygın kullanılmayan Esculent ve Veggie kelimelerinin Türkçe karşılığı da sebzedir. Tıpkı meyveler gibi sebzeler de yetiştiği mevsime göre isimlendirilir. Örneğin Winter Vegetables (Kış Sebzeleri) ya da Summer Vegetables (Yaz Sebzeleri). İngilizce sebzelerin isimleri nelerdir, yazılışları ve telaffuzları nasıl? Sizin için mevsimlerine göre derledik.

5.05.2021Sözlük
Dopamin ve seratonin kaynağı besinler

Dopamin ve seratonin kaynağı besinler

Pandemiden dolayı ne yazık ki evde geçirilen vakit uzadı ve kişiler can sıkıntısından kendilerini daha çok yemeye – içmeye verdi , haliyle de mutfakta geçirilen vakitte bir o kadar arttı.

Alkali Diyeti Nedir, Nasıl Yapılır Alkali İçeren Besinlerin Listesi

Alkali Diyeti Nedir, Nasıl Yapılır? Alkali İçeren Besinlerin Listesi

Son zamanlarda en çok aranan diyet listelerinin başında gelen alkali diyeti, zayıflamak için tercih edilen sağlıklı bir yöntem. 3 ya da 4 hafta süren alkali diyetinde amaç; bir yandan kilo kaybını sağlarken diğer yandan da vücutta sağlık açısından dengeyi sağlayabilmektir. Peki, alkali diyeti nedir? Alkali beklenme şekli nasıl uygulanır? İşte, alkali içeren besinlerin listesi.

30.03.2021Diyet Rehberi
Brüksel lahanasının faydaları nelerdir İşte Brüksel lahanasının kalorisi ve besin değeri

Brüksel lahanasının faydaları nelerdir? İşte Brüksel lahanasının kalorisi ve besin değeri

Brüksel lahanası, her ne kadar tadı nedeniyle pek sevilmese de uygun şekilde pişirildiğinde oldukça sağlıklı bir besin. Adını Belçika'nın Brüksel şehrinden alan bu minik sebze, tam bir vitamin ve mineral deposu. Peki Brüksel lahanasının faydaları nelerdir? İşte Brüksel lahanasının kalorisi ve besin değeri...

29.03.2021Sağlık
Brokolinin faydaları nelerdir Brokoli tüketirken bunlara dikkat

Brokolinin faydaları nelerdir? Brokoli tüketirken bunlara dikkat

Brokoli, insan sağlığı için faydalı olan besinlerin başında geliyor. Düzenli olarak tüketildiğinde tansiyondan diyabete pek çok rahatsızlığı önlemeye yardımcı oluyor. Ayrıca vitamin ve mineral yönünden de oldukça zengin bir besin. Peki brokolinin faydaları nelerdir? Brokoli tüketirken dikkat edilmesi gerekenler...

24.03.2021Sağlık
Folik asit ne işe yarar, hangi besinlerde var Folik asit eksikliğine dikkat

Folik asit ne işe yarar, hangi besinlerde var? Folik asit eksikliğine dikkat

Folik asit, insan vücudu için gerekli olan asitlerden biridir ve B9 vitamini olarak adlandırılır. Her yaştan insan için gerekli olan vitaminlerin başında gelir. Folat ve folik asit, B9 vitamininin iki farklı türüdür. Folat, besinlerde B9 vitamininin doğal olarak bulanan şeklidir. Folik asit de sentetik olarak üretilen folat türevidir. Peki folik asit ne işe yarar, hangi besinlerde var? Folik asit eksikliği nelerdir? İşte tüm merak edilenler...

24.03.2021Sağlık
Glutatyon nedir, hangi besinlerde bulunur ve faydaları nelerdir

Glutatyon nedir, hangi besinlerde bulunur ve faydaları nelerdir?

Glutatyon faydalı ve son derece güçlü bir antioksidandır. Bazı bitkilerde, hayvanlarda, mantar türlerinde ve bakterilerde bulunan glutatyonun vücuda olan faydalarını merak edenler için tüm detaylar haberimizde.

19.03.2021Sağlık
3 Farklı Sebze Tarifi

3 Farklı Sebze Tarifi

Mucize Lezzetler'in bugünkü menüsünde Kahvaltılar İçin 3 farklı sebze tarifi var! (Sponsorlu İçerik)

Hangi besinde hangi vitaminler ve mineraller bulunur

Hangi besinde hangi vitaminler ve mineraller bulunur?

Diyetisyen Anıl Çiğdem Uygur, mevsim değişimine dikkat çekerek koronavirüs ve solunum yolu hastalıklarına karşı koruyucu olduğu düşünülen bazı besin öğeleri ve zengin oldukları besinlerle ilgili tavsiyelerde bulundu.

“Güçlü bağışıklık için bağırsak dostu besinler tüketin”

“Güçlü bağışıklık için bağırsak dostu besinler tüketin”

Bağışıklık sistemi hücrelerinin yüzde 70’inin bağırsaklarda bulunduğunu belirten Prof. Dr. Vedat Göral, “Bağırsak sağlığı için özellikle sigara, stres, gereksiz antibiyotik ve ağrı kesicilerden uzak durulmalı. Ayrıca tam buğday ekmeği, bulgur, yulaf, nohut, kuru fasulye, barbunya gibi besinler yüksek posa (lif) içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini artırarak, sindirilmiş besin artıklarının kalın bağırsaktan geçişini hızlandırır” dedi.

9.02.2021Sağlık
Kış Mevsiminde Göz Sağlığınızı Koruyacak 10 Besin

Kış Mevsiminde Göz Sağlığınızı Koruyacak 10 Besin

Yoğun yaşam temposunun yanı sıra kış mevsiminin gelişi ile beslenme ve egzersiz alışkanlıklarımızda aksamalar yaşanabiliyor. Özellikle sağlıklı beslenme ile ilgili kış mevsiminin zenginliklerinden yararlanmak, genel sağlık açısından hayat kurtarıcı olabiliyor. Sağlıklı bir diyet, beden sağlığının yanı sıra göz sağlınıza da destekleyici etkide bulunabiliyor. Barındırdığı vitamin ve mineraller ile göz sağlığınızı koruyacak 10 besini Op. Dr. Aylin Koç Akbay açıklıyor.

2.02.2021İyi Yaşam
Dondurulmuş sebzeleri pişirirken yaptığınız hatalar

Dondurulmuş sebzeleri pişirirken yaptığınız hatalar

Dondurulmuş sebzeler çoğu zaman hayat kurtarıcı oluyor. Hele ki mevsimi olmayan sebzelere ihtiyaç duyduğumuzda ilk önce dondurulmuş ürünlere başvuruyoruz. Ancak bu ürünleri kullanırken çok sık yapılan bazı hatalar var. Sizin için bu hataları mercek altına aldık...

Bağışıklığımızı kuvvetlendirmek için renk renk ve dengeli beslenmeliyiz

Bağışıklığımızı kuvvetlendirmek için renk renk ve dengeli beslenmeliyiz

Pandemi döneminde vücudun en çok ihtiyaç duyduğu bağışıklık sistemini kuvvetlendiren 14 kural olduğunu belirten Diyetisyen Ramle Duzcan, “Bağışıklığınızı kuvvetlendirmek için makro ve mikro besin ögelerini barındıran sağlıklı, antioksidan değeri yüksek, renk renk beslenebileceğiniz yeterli ve dengeli tabaklar çok büyük önem taşıyor” dedi.

26.01.2021Sağlık
Güçlü bir bağışık sistemi için 14 altın kural

Güçlü bir bağışık sistemi için 14 altın kural

Pandemi döneminde vücudun en çok ihtiyaç duyduğu bağışıklık sistemini kuvvetlendiren 14 kural olduğunu belirten Diyetisyen Ramle Duzcan, “Bağışıklığınızı kuvvetlendirmek için makro ve mikro besin ögelerini barındıran sağlıklı, antioksidan değeri yüksek, renk renk beslenebileceğiniz yeterli ve dengeli tabaklar çok büyük önem taşıyor” dedi.

26.01.2021Sağlık
Kolajen Nedir Kolajen İçeren Yiyecekler Nelerdir

Kolajen Nedir? Kolajen İçeren Yiyecekler Nelerdir?

Kolajen; deri, kemik, tendonlar ve bağlar gibi çeşitli dokulara yapı ve destek sağlayan sıkıca paketlenmiş moleküller içeren yapısal bir proteindir. Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım kolajen içeren besinleri açıkladı, kolajenin faydalarını anlattı.

7 Adımda Şişkinlikten Nasıl Kurtulunur

7 Adımda Şişkinlikten Nasıl Kurtulunur?

Şişkinlik hissi, çoğu insanın karşılaştığı yaygın sorunlardan biridir. Bu hisse bir son vermenin yolu ise, önce kaynağını bilmekten geçer. İşte size yol göstermeye yardımcı olacak öneriler...

Bağışıklığı Güçlendiren 4 Renkli Besin Grubu

Bağışıklığı Güçlendiren 4 Renkli Besin Grubu

Uzmanlar, küresel bir salgın olarak tüm dünyayı etkileyen yeni tip koronavirüsten (Kovid-19) korunmak için güçlü bir bağışıklık sisteminin önemine dikkati çekerken, özellikle dengeli ve zengin beslenmenin sistemin güçlendirilmesi için en temel unsurlar arasında yer aldığını belirtiyor.

Tiroid işleyişini olumsuz etkileyebilir İyot tüketiminde dengeli olunmalı

Tiroid işleyişini olumsuz etkileyebilir! İyot tüketiminde dengeli olunmalı

Yetersiz iyot alımı yanında aşırı iyot tüketiminin de tiroid işleyişini bozabileceğini söyleyen Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Mitat Bahçeci, dengesiz iyod tüketiminin tiroidin az (hipotiroidi) ya da aşırı çalışmasına (hipertiroidi) neden olabilmesinin yanında, uzun süreli fazla miktarda iyod alımının da Hashimoto tiroiditi gibi olaylara yol açabileceğini belirterek, "Günde 500 mikrogramdan fazla iyod alımından kaçınılması gerekmektedir" dedi.

13.01.2021Sağlık
Kimyonun faydaları nelerdir, kimyon zayıflatır mı

Kimyonun faydaları nelerdir, kimyon zayıflatır mı?

Yemeklerde en sık kullanılan baharatlardan biri olan kimyon, çay ve yağ olarak da tüketilebiliyor. Vücuda faydalı etkileri olan kimyon, tam bir beta karoten deposu. Peki kimyonun sağlığa faydaları nelerdir? Nasıl tüketilmeli?

7.01.2021Sağlık
Fonksiyonel beslenmenin vücuda faydaları nelerdir

Fonksiyonel beslenmenin vücuda faydaları nelerdir?

Fonksiyonel beslenmen, günlük hayatta beslenmemizde bulunan, kronik hastalıklara yakalanma riskinizi azaltan, bağışıklık sistemimizi güçlendiren, yaşlanmayı geciktiren ve sağlığımızı koruyan ve düzelten bileşenleri içeren beslenme düzenidir. Uzman Diyetisyen Kübra Şahin, fonksiyonel beslenmenin vücuda faydaları ve kanser riskini azaltmadaki etkilerine dikkat çekerek önemli açıklamalarda bulundu.

1.01.2021Kadın
Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Detoks ve Yoğurt Kürü

Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Detoks ve Yoğurt Kürü

Pandemi nedeniyle bu yıl evde geçirilmeye hazırlanılan yeni yıl için yemek planları da yapılmaya başlandı. Yılbaşı akşamında tüketilecek besinlere karşı uyarırken, ilerleyen günlerde sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzeninin oluşturulabileceğini söyleyen Uzman Diyetisyen Maria Tanoğlu, bağışıklık sistemini güçlendiren detoks ve yoğurt kürünü tavsiye etti.

Ev yapımı reçete Sindirim problemlerinden kurtulmada çok etkili

Ev yapımı reçete! Sindirim problemlerinden kurtulmada çok etkili

Karın şişkinliği, hazımsızlık, şişkinlik gibi şikayetler toplumda sık rastlanan sindirim problemleri belirtilerinin başında geliyor. Sindirim sistemini en çok etkileyen unsur ise besinlerden geçiyor. Tüm bu problemlerden kurtulmak için pek çok öneri sunan Uzman Diyetisyen Çisem Gündüz Gizir, kabızlık sorununu gideren bir de tarif vermeyi ihmal etmiyor.

29.12.2020Sağlık
Vücuttaki nikotini atıyor Ciğerlerin temizlenmesine de yardımcı oluyor

Vücuttaki nikotini atıyor! Ciğerlerin temizlenmesine de yardımcı oluyor

Başta kalp ve akciğer olmak üzere pek çok rahatsızlığın en önemli sebeplerinden biri de sigara. Nikotin kullanımı vücuda ciddi zararlar verebiliyor. Ancak bazı besinlerle bu zararlı etkiler azaltılabilir. Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım, vücuttaki nikotini temizleyen ve dışarı atılımını kolaylaştıran besinlerle ilgili önemli bilgiler paylaştı.

25.12.2020Sağlık
Sofranızdan eksik etmeyin Ancak brokoli tüketirken buna dikkat edin

Sofranızdan eksik etmeyin! Ancak brokoli tüketirken buna dikkat edin

Brokoli vitamin ve mineral yönünden oldukça zengin bir besin. Ayrıca başta kanser karşı koruyucu etkisi olmak üzere pek çok faydası var? Peki brokoli nelere iyi geliyor? Tüketirken nelere dikkat edilmeli?

23.12.2020Sağlık
Diyabet Hastaları Koronavirüsten Nasıl Korunabilir

Diyabet Hastaları Koronavirüsten Nasıl Korunabilir?

Diyabetli bireyler, viral enfeksiyonlarla mücadelede büyük risk altındadır. COVID-19’dan etkilenme olasılıkları da yüksek bireylerdir. Bunun nedeni, kan şekeri düzeylerinin değişken olması ya da yüksek olmasından kaynaklı vücudun bağışıklık sisteminin düşmesidir. Kişi diyabetini iyi yönetiyor ise bu durumdan daha hafif etkilenebilir. Dr.Fevzi Özgönül konu hakkında önemli bilgiler verdi.

9.12.2020İyi Yaşam
Mükemmel bir ‘rozbif’ nasıl pişirilir

Mükemmel bir ‘rozbif’ nasıl pişirilir?

Dışı çıtır çıtırken, içi yumuşacık ve sulu bir rozbif hazırlamak o kadar da kolay değil, ustalık istiyor. Ancak bazı püf noktalarıyla işinizi kolaylaştırmanız mümkün. İşte her seferinde mükemmel bir rozbif pişirebilmeniz için öneriler...

Yaşla birlikte görülme sıklığı artıyor Çabuk yoruluyorsanız...

Yaşla birlikte görülme sıklığı artıyor! Çabuk yoruluyorsanız...

Fonksiyonları açısından vücut sağlığı için oldukça önemli olan tiroid bezleri, uyku düzeninden kalbe kadar pek çok metabolik aktiviteyi etkiliyor. Eksik veya fazla çalışması da hayat kalitesini düşürebiliyor. Peki tiroid hastalığının belirtileri neler, kimler risk altında? Tiroid hastaları nasıl beslenmeli, bu konuda nelere dikkat etmeli? Endokrinoloji ve Metabolizma Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ertuğrul Taşan ve Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkçü, konuyla ilgili merak edilenleri detaylı bir şekilde anlattı.

26.11.2020Sağlık
Güçlü bir bağışıklık sistemi için hangi vitamin hangi besinde bulunur

Güçlü bir bağışıklık sistemi için hangi vitamin hangi besinde bulunur?

Kış aylarında hem koronavirüs hem de mevsimsel hastalıklar nedeniyle birçok kişi bağışıklık sistemini güçlendirmenin yollarını arıyor. Bu açıdan vitamin ve mineral ağırlıklı beslenme öne çıkıyor. Peki hangi vitamin hangi yiyeceklerde bulunur? Cevabı uzmanından aldık…

26.11.2020Yemek
Gününüze Keyif Katacak, 5 Farklı Salata Tarifi

Gününüze Keyif Katacak, 5 Farklı Salata Tarifi

Hem mevsim sebzelerini düzenli olarak tüketmenin hem de sağlıklı beslenmenin en pratik yollarının başında gelen salatalar, aynı zamanda düzenli tüketildiğinde tazelenme, iyi hissetme özelliğiyle de fayda sağlıyor.

Sebzeleri ızgara yaparken kaçınılması gereken 7 hata

Sebzeleri ızgara yaparken kaçınılması gereken 7 hata

Mangal deyince hepimiz için akan sular durur. Sebzeler ızgarada közlendiğinde öyle bir şahesere dönüşür ki kimi zaman eti bile gölgede bırakır. Ancak sebzelerin ızgarasını yapmak, sanıldığı kadar kolay bir işlem değil. Bazen dış tarafları pişmeden yanar ve bazen de tatlarını kaybederler. Bu olası durumlara bir çözüm getirmenin iyi bir fikir olacağını düşündük ve ızgarada sebze pişirirken yapılan en yaygın 7 hatayı bir araya getirdik.

Karın Şişliğinden Hızlıca Kurtulmanın 7 Yolu

Karın Şişliğinden Hızlıca Kurtulmanın 7 Yolu

Kendinize sürekli 'Karnım neden hep şişkin' diye soruyorsanız yalnız değilsiniz, bu şişkinlik çoğu insanda yaygın. Bazı yiyecekler ve içecekler gaza neden oluyor olabilir. Ancak şişkinliğin nereden geldiğini anlamak, rahatlamanın en iyi yollarından biridir. İşte karın şişliğinden hızlıca kurtulmanın 7 yolu...

16.11.2020İyi Yaşam
Kısırlığa karşı brokoli ve lahana tavsiyesi

Kısırlığa karşı brokoli ve lahana tavsiyesi

Doğru beslenmenin kısırlıktan korunmada etkili olduğunu vurgulayan Diyetisyen Bahtınur Yılmaz, "Folik asit, progesteron seviyesini düzenler ve düzenli yumurtlama için önemlidir. Bu nedenle folik asit içeren yeşil yapraklı sebzeler, baklagiller, yumurta, kuşkonmaz, brokoli, lahana, Brüksel lahanası, muz, avokado gibi besinlerin anne adayları tarafından tüketilmesi önerilir. Yeşil yapraklı sebzelerde bulunan demir, magnezyum, çinko ve kalsiyumun da gebe kalma sürecine olumlu etkileri saptanmıştır" dedi.

5.11.2020Sağlık
Depresyonun tedavisi mutfakta İşte mutluluk getiren süper besinler…

Depresyonun tedavisi mutfakta! İşte mutluluk getiren süper besinler…

Pandemi ve sonbahar depresyonunun bu dönemde etkili olabileceğini belirten uzmanlar, başta Gingseng olmak üzere süper besinler listesinin başında yer alan brokolinin mutlaka tüketilmesini tavsiye ediyor. Brüksel lahanası, taze ceviz, turp ve balkabağı gibi birçok besinin sonbahar aylarında bağışıklık sistemini güçlendireceğine ve depresyona karşı oldukça fayda sağlayacağına dikkat çekiliyor. Uzmanlara göre, kahvaltı öncesi tüketilen kahve ve çay, yorgunluğun asıl sebebi olabilir.

30.10.2020Sağlık
Kış Döneminde Bağışıklığı Güçlendirme Yolları

Kış Döneminde Bağışıklığı Güçlendirme Yolları

Koronavirüs salgını nedeniyle dünyada ve ülkemizde binlerce insan bu salgınla mücadele ediyor. Kış döneminde beslenme ve bağışıklığı güçlendirmeye ilişkin detayları ve merak edilenleri Uzman Diyetisyen Esra Işıkdemir paylaşıyor.

Koronavirüse karşı Akdeniz diyeti tavsiyesi; kan akışını düzenliyor

Koronavirüse karşı Akdeniz diyeti tavsiyesi; kan akışını düzenliyor

Koronavirüsün kanın akışkanlığını bozduğunu ve damar sistemine zarar verdiğini belirten İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Yusuf Yıldırım, kış aylarının yaklaştığı bu günlerde bağışıklığın korunması için Akdeniz tipi diyeti önerdi. Uzm. Dr. Yıldırım, "Akdeniz tipi diyet kanın akışkanlığı ve damar hastalıkları üzerine bir beslenme tipi. Bu beslenme, koronavirüs enfeksiyonunda kanın akışkanlığının düzenlenmesine yarar sağlıyor" dedi.

20.10.2020Sağlık
Fırında Parmesanlı Brüksel Lahanası | Mucize Lezzetler

Fırında Parmesanlı Brüksel Lahanası | Mucize Lezzetler

Mucize Lezzetler'in bugünkü menüsünde Fırında Parmesanlı Brüksel Lahanası var! (Sponsorlu İçerik)

Hamilelikte kansızlığa dikkat Bebeği de etkileyebilir

Hamilelikte kansızlığa dikkat! Bebeği de etkileyebilir

Gebelik döneminde ortaya çıkan kansızlık, erken doğum ve doğum sonrası kanama riskine neden olabiliyor. Gelişmekte olan ülkelerde, gebelik döneminde kansızlık görülme sıklığı %50’lerin üzerindeyken, anne ölümlerinin %40-60’ından sorumlu tutuluyor. Bu yüzden tüm anne adaylarının kan değerlerini çok iyi takip etmesi, hem anne hem de bebek açısından büyüm önem taşıyor. Kansızlık demir, folik asit ve B12 vitamini desteğiyle tedavi edilebiliyor.

Yazar Sonuçları

Gitmek mi zor kalmak mı

“Ne bileyim işte, gitmek çözüm değil de insan kaçmanın başka türlüsünü bilmiyor ki...” (Oğuz Atay)

10.06.2021

Zayıflamaya destek sağlayan 42 yüksek proteinli yiyecek

Protein içeriği yüksek yiyecekler tüketmenin, kas geliştirme, kilo kaybı ve yedikten sonra daha uzun süre tok hissetme gibi birçok faydası vardır. Bol miktarda protein tüketmek faydalı olsa da dengeli beslenmek sağlıklı kalmanın önemli bir parçasıdır.

24.03.2021

Güçlü bir antioksidan! İşte turpgillerin faydaları ve yan etkileri

Turpgillerden turp, alabaş, lahana, karnabahar gibi sebzeler hem sağlığa yararları hem de potansiyel olası yan etkileri nedeniyle son zamanlarda çok fazla ses getirdiler. Bazıları bu besin dolu sebzelerin kanser hücrelerini öldürmekten hormon seviyelerini dengelemeye kadar her şeyi yapabileceğini söylerken, diğerleri tiroid fonksiyonunu bozabileceklerini ve istenmeyen sindirim semptomlarına neden olabileceklerini savunuyor.

18.03.2021

Vitamın U ve Faydaları

S- Metilmetiyonin bazen U vitamini olarak ifade edilir, ancak gerçek bir vitamin olarak kabul edilmez. Terim, 1950 yılında peptik ülserlerin iyileşmesini hızlandırmaya yardımcı olabilecek lahana suyundaki bir bileşiği tanımlamak için kullanılmıştır.

19.02.2021

Yorgunluk ve depresyona sebep olabilir... Folik asit eksikliğine dikkat!

Folik asit, B9 vitamini olarak adlandırılır. Her ne kadar birbirinin yerine kullanılan ifadeler olsa da folat ve folik asitin, B9 vitamininin farklı iki türü olduğu unutulmamalıdır. Folat, latince “folium” kelimesinden köken almış olup yeşil yaprak anlamına gelir. Folat, besinlerde B9 vitaminin doğal olarak bulunan şeklidir. Folik asit ise sentetik olarak üretilen folat türevidir. Gıdalarla vücuda alınan folat, kan dolaşımına geçmeden önce aktif formu olan 5-MTHF‘ye dönüştürülür. Folik asitin aktifleştirilmesinde ise sindirim sistemi dışında karaciğer ve diğer dokular da görev alır.

5.02.2021

Kalbiniz için sağlıklı beslenin

Kalp ve damar sağlığını korumaya yönelik beslenme alışkanlığını genç yaşlarda kazanmak, ilerleyen yaş döneminiz için yapacağınız en değerli yatırım olacaktır. Çünkü sağlıklı, uzun ve kaliteli bir yaşam sürebilmenin yolu, kalp sağlığını korumaktan geçer.

18.01.2021

Kanser hastaları için beslenme önerileri

Kanser çevresel ve genetik nedenlere bağlı olarak gelişen kontrolsüz hücre çoğalmasıdır. Çevresel faktörler arasında beslenme ve yaşam biçimi gibi unsurlar yer alır. Kanser beslenme ile doğrudan ilişkilidir ve beslenmeye bağlı olarak kanser gelişim oranı %35 olarak saptanmıştır.

12.01.2021

Koronavirüse karşı nasıl beslenmeliyiz?

Koronavirüs dünya gündeminin ilk sırasında olmaya devam ediyor. Aşı çalışmalarının ilerlemesi ve ilk uygulamaların birçok ülkede olduğu gibi ülkemizde de başlaması umutlarımızı artırdı. Koronavirüs aşılarının uygulanmasının ardından pandemi sürecinde kritik bir eşiği daha atlamış olacağımızı düşünüyorum. Devam eden süreçte kendimizi koronavirüsten kişisel önlemler alarak korumamız ve bağışıklığımızı güçlendirmemiz büyük önem taşıyor. Bu noktada koronavirüse karşı sağlıklı ve dengeli beslenerek bağışıklık sistemimizi güçlü tutmalıyız.

21.12.2020

Çıtır çıtır Brüksel lahanası

Bu kez misafirlerinizi biraz şaşırtmaya ne dersiniz? Brüksel lahanasını yeri geldi haşladık, yeri geldi fırınladık artık kızartmanın vakti gelmişti. İster ana yemek olarak ister etlerin yanına garnitür olarak kullanın lezzeti kesinlikle konuşulmaya değer.

19.11.2020

Sivilceden uzak kalabilmek mümkün müdür?

Bu soruya bir çırpıda evet demek de mümkündür, hayır demek de! Belki de en kolay olanı bazı alacağımız tedbir ve yaşam kalitemizdeki düzen ile bu süreci minumuma indirmektir.

3.11.2020