Hazer Amani İ

Sıla aşkı seçti

Sıla, 2020’yi sevgilisi Hazar Amani ve ailesiyle karşılamak için sahne almayacağını açıkladı.

Milas Zeytin Hasadı Şenliği başlıyor

Türkiye'de ilk kez Avrupa Birliği coğrafi işaretini alan Milas zeytinini ve zeytinyağını tanıtmak için bu yıl 9’uncusu gerçekleşecek olan Milas Zeytin Hasadı Şenliği, 11-12 Kasım'da başlıyor.

Mudanya bir turizm kenti

Geçtiğimiz hafta sekizincisi düzenlenen Mudanya Lezzet Şenliği nedeniyle Mudanya’daydım.

Yepyeni lüks yaşam merkezi: Reway Club

Ankara’nın seçkin noktasında Hasan Yılmaz, Furkan Yılmaz, Eftal Bulut ve yabancı yatırımcılar Saad Breidy ile Aadith Sasi tarafından hizmete sokulan Reway Club’ın açılışı için geçen hafta Ankara’daydık. Ebru Şallı, Hazer Amani, Ela Rümeysa Cebeci, Prof. Dr. Gökçen Erdoğan gibi ünlü isimlerin katıldığı açılış gününde, spa, fitness ve restoran gibi lüks hizmetleri bir araya getiren, sınırlı sayıda üyeye özel hizmet vereceğini duyduğum Reway Club’ı sizler için gezdim.

Yepyeni lüks yaşam merkezi: Reway Club

Ankara’nın seçkin noktasında Hasan Yılmaz, Furkan Yılmaz, Eftal Bulut ve yabancı yatırımcılar Saad Breidy ile Aadith Sasi tarafından hizmete sokulan Reway Club’ın açılışı için geçen hafta Ankara’daydık. Ebru Şallı, Hazer Amani, Ela Rümeysa Cebeci, Prof. Dr. Gökçen Erdoğan gibi ünlü isimlerin katıldığı açılış gününde, spa, fitness ve restoran gibi lüks hizmetleri bir araya getiren, sınırlı sayıda üyeye özel hizmet vereceğini duyduğum Reway Club’ı sizler için gezdim.

Enginar hasadı festivale dönüştü

Hasat bolluk bereket demektir. Hasat çiftçinin bir yıllık emeğinin karşılığını aldığı zamandır. Pek çok yerde hasat düğün gibi şenlik gibi karşılanır

‘Paylaşacak çok şey var'

12. Restoran Haftası başladı! İstanbul, Ankara ve İzmir’de 100’ü aşkın katılımcı restoranın hazırladığı menüler, uygun fiyatlarla lezzet tutkunlarıyla buluşuyor. ‘Bireysel’ ve ‘paylaşımlı’ olmak üzere iki ayrı kategoride tasarlanan menülerin tamamı atıksız mutfak disiplinine uygun, üstelik bitki bazlı seçenekler de var. Etkinlikte deprem bölgesi de unutulmadı. Hasar gören restoranlara destek olmak ve bölgedeki yeme-içme sektörünü ayağa kaldırmak için Antakya’nın dört ünlü restoranı İstanbul’da ağırlanacak.

Bir karar verin Warren Buffet mı, Mevlânâ mı, Balzac mı...

Söz şu: “Dürüstlük pahalı bir mülktür. Ucuz insanlarda bulunmaz.”İlk okuduğum yerde altındaki imza Mevlânâ’ya aitti.

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Menüsünü şef Hazer Amani’nin tasarladığı Artois açıldı. Bu yıl Google’da en çok aranan yemek Hint mutfağından... ‘Gilmore Girls’ dizisindeki tarifler derlendi. Ülkemizin geleneksel tatlarını odağına alan iki yeni kitap raflarda...

Denizden dağlara Trabzon

Bursa farklı şehirlerden insanların buluştuğu, çok kültürlü bir şehir. Her şehirde olduğu gibi, Bursa’da da Karadeniz Bölgesi’nden çok sayıda hemşehrimizin varlığı, kentin kültürünü ve gastronomisini de olumlu etkilemekte.

Zeytin ve zeytinyağı yılı

Bu yıl iklim değişikliği ve kuraklık nedeniyle İtalya, İspanya, Yunanistan ve Tunus gibi ülkelerde zeytinyağı üretiminde önemli düşüşler yaşandı.

Herkes o mükemmel ısırığın peşinde...

Ateşte pişmiş köftesi, pufidik ekmeğinin arasından göz kırpan hamburgeri elimize aldığımız anın mutluluğuna tüm dünya gibi biz de bağımlıyız. Yetenekli şeflerin finedining’i bir kenara bırakıp burgere dönme serüvenine birkaç yıldır şahitlik ediyoruz ama ülkemizdeki iyi örneklerin geçmişi sandığımızdan daha köklü. Peki, tutkunu olduğumuz hamburgerin ‘kusursuz’unun sırları neler?

4. Tasting Alaçatı başlıyor

Bu yıl 4’üncüsü düzenlenen Tasting Alaçatı 27-28-29 Mayıs tarihleri arasında yapılacak. Başkan Oran, “Toprağı Koru” temasıyla gerçekleştireceğimiz Tasting Alaçatı’nın bölgeye kültür, sanat ve gastronomi anlamında katkısı büyük” dedi

Altın gibi kızarsın, ısırınca çıtırdasın!

Tavada pişen parmak kesim anne patatesi, bol yağda kızaran çıtır çıtır sokak versiyonu, tam sosa bandırmalık kabuklu iri elma dilimleri ya da incecik cipsi... Çocukluğumuzun vazgeçilmezi ‘köfte patates’ten hamburgere çoğu yemeğin en güzel eşlikçisi patates kızartmasının en iyilerini jürimiz seçti...

Sıla ve İlker Kaleli ilk kez el ele görüntülendi

Şarkıcı Sıla geçtiğimiz yaz İlker Kaleli ile yeni bir aşka yelken açmıştı. Ünlü çift ilk kez el ele görüntülendi.

Bodrum’da “Man O To” gecesi

Elektronik müzikle pek ilgisi olmayan biri bile mutlaka bir yerde denk gelmiş, dinlerdinlemez de eminim büyüsüne kapılmıştır bu yumuşak tınılı şarkının.

Herkese ayrı laf mı bulacak?

Sıla’nın yeni sevgilisi İlker Kaleli’ye de ayrıldığı eşi Hazer Amani’ye dediği gibi “Canımın canı” diye hitap ettiği ortaya çıktı. Sosyal medya kullanıcıları, şarkıcıyı topa tuttu.

Burger canavaları için...

28 Mayıs Dünya Burger Günü. Her yerde karşımıza çıkan ama iyisi zor bulunan hamburgerin en özellerini nereden isteyebileceğimizi jürimize sorduk. İşte büyük-küçük herkesin favorisi bu lezzetin en iyi yapıldığı mekânlar...

Ex aşkı bize neler ettin?

Yok efendim, evli kadın eski sevgilisini bu şekilde paylaşır mıymış... Yok efendim, Kenan Doğulu ne kadar rahat, ne geniş insanmış... Yahu bize ne? İnsanın ölen aşkını, sevgilisini ya da eşini anması neden kötü olsun?

En önemli iki gündem: Gıda fiyatlarındaki artış ve restoran-kafe sektörü

Türkiye’nin iki önemli gündem maddesi var:

İşte 2020 yılının magazin olayları

Ayrılanlar, barışanlar, evlenenler, çocuk sahibi olanlar... Sevgilisini dövenler, eşini öldürtmek isteyenler, dayak yediğini iddia edenler... İşte geride bırakmaya hazırlandığımız 2020 yılında magazin gündemine damgasını vuran olaylar...

Danilo Zanna: Aşksız hayat aç kalınmış hayat gibidir

Onu sevmeme ihtimaliniz neredeyse yok. Her daim sempatik ve pozitif. Boşuna “Sevimlilikte pandayla yarışır” demiyorlar. Yeni yıla doğru geri sayarken gözde şef Danilo Zanna’yla buluştuk. Zor geçen 2020’nin ardından bizi mutlu edecek yemekleri, yılbaşı sofrasını daha da lezzetli hale getirecek detayları, sofrada olması ve olmaması gerekenleri konuştuk: “Ekmek az yiyin...Çorba yok. Afrodizyak içinse deniz mahsulleri...”

Kakaolu kekin dünyaca ünlü hali

Tatlı krizlerinin en popüler ilaçlarındandır brownie... Kimileri onun için ‘bildiğimiz kakaolu kek’ dese de işin aslı öyle değil! Muhabirimiz Melis Yılmaz ünlü şeflerden, bu ‘kek deyip geçemeyeceğimiz’ tatlının farklı tariflerini aldı.

Nesrin Cavadzade’ye kaç puan verirsiniz?

Artı: Somer Şef’in sevgilisi, yılbaşı ekranı, sosyal medya günahları ve bir de sevabına halkla ilişkiler çalışması... Haftanın gündemi biraz tuhaf mı ne?

Biat, itaat, ram

Ekranlardan birinde yapılan bir siyasi tartışmanın kısa bir videosunu izledim.

MasterChef Danilo Zanna kimdir, kaç yaşında, nereli? Danilo Zanna'nın eşi ve çocuğu hakkında bilgiler

Danilo Zanna, MasterChef jüri üyeliğini üstlenmeye devam ediyor. Sempatik tavırlarıyla dikkat çeken Danilo Zanna , yarışmada zaman zaman kendi hayatından örnekler de veriyor. Danilo Zanna, oğlu ve eşiyle çekildiği fotoğrafları sık sık sosyal medyadan paylaşıyor. Peki, MasterChef jüri üyesi Danilo Zanna kimdir, kaç yaşında, nereli? Danilo Zanna'nın eşi ve çocuğu hakkında bilgiler

Hazer Amani ile Restoranların Yeni Normali Üzerine

Son zamanlarda ülkemizde yemek yapmaya olan ilgi oldukça arttı.

Haftanın testi

Bu kez soruları gazeteci Şirin Sever’e sordum. Haftanın mevzularına epeyce hakimçıktı. Bakalım siz nasılsınız?