MENÜ

Tağşiş

Tağşiş ile ilgili tüm haberleri ve son dakika Tağşiş haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Toplam 358 Tağşiş haberi bulunmuştur.

Tağşiş Haberleri

Güvensiz ürüne izlenebilirlik mekanizması

Güvensiz ürüne izlenebilirlik mekanizması

Ticaret Bakanı Ruhsar Pekcan, yeni Ürün Güvenliği Kanunu ile güvensiz ürünün esas sorumlusuna ulaşmak amacıyla “izlenebilirlik mekanizması” getirdiklerini belirterek, güvensiz ürünlerin tüketiciden geri çağrılmasının da artık zorunlu hale geldiğini açıkladı.

15.03.2020Ekonomi
Vatandaşı güvensiz ürüne karşı koruma kalkanı

Vatandaşı güvensiz ürüne karşı koruma kalkanı

Ticaret Bakanı Ruhsar Pekcan "Yeni Ürün Güvenliği Kanunu ile güvensiz ürünün esas sorumlusuna ulaşmak amacıyla 'izlenebilirlik mekanizması' getirdik. Bundan böyle tedarik zincirinin her aşamasında, ürünün üreticiden tüketiciye geçen süreçte kaydı tutulacak" dedi.

14.03.2020Ekonomi
Güvensiz gıdaya yakın takip

Güvensiz gıdaya yakın takip

Tarım ve Orman Bakanlığınca geçen yılki 1 milyon 215 bin 996 gıda denetiminde 16 bin 428 adet idari para cezası verilirken, savcılıklara suç duyurusunda bulunulan işletme sayısı 174 oldu.

9.03.2020Ekonomi
Bakan Pakdemirli duyurdu Haftaya açıklanıyor

Bakan Pakdemirli duyurdu! Haftaya açıklanıyor

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, gıdalarda taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen işletmelere yönelik cezaların yakın zamanda daha da artacağını belirterek, "Gıda kontrolleri son günlerde çok daha fazla gündemimizde. Önümüzdeki haftada yine tağşişle ilgili bir listeyi açıklayacağız. Bu konuda hiçbir geri adım atmayacağız." dedi.

9.03.2020Ekonomi
Döner severler dikkat Yeni uygulama geliyor...

Döner severler dikkat! Yeni uygulama geliyor...

Uluslararası Döner Federasyonu (UDOFED) Genel Başkanı Mehmet Mercan, döner üretim sürecinin çiftlikten çatala kadar denetimli olduğunun tüketici tarafından bilinmesi için sertifikasyon uygulaması getireceklerini belirterek, "Karekod sayesinde kesilen hayvanın sağlıklı olması, etlerin soğuk zincirde saklanması, hijyen, hile, tağşiş, taklit ve katkı gibi konularda güvence verilmiş olacak" dedi.

24.02.2020Ekonomi
Bal gibi yanlış tartışma

Bal gibi yanlış tartışma!

Bakanlık aroma vericilerle yapılan ballı şurup, bal aromalı şurupların üretimine yasak getirdi. Yılbaşına kadar üretime izin verilmesi ‘sahte bala izin’ olarak algılandı. Oysa sahte bal zaten yasak.

21.02.2020Ekonomi
Gıda sahtekârını mesaj bitirecek

Gıda sahtekârını mesaj bitirecek!

Gıda üretiminde taklit ve tağşiş yapanlara karşı 81 ilde 6 gün sürecek gıda denetim seferberliği başlatıldı. Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, “Gıdada sahtecilik yapanlara göz açtırmıyoruz, açtırmayacağız. Vatandaşların şikayetleri için Whatsapp şikayet hattı açılacak” dedi.

18.02.2020Ekonomi
Son dakika haberleri: Bakan Pakdemirli duyurdu: 81 ilde başlıyor, 6 gün sürecek…

Son dakika haberleri: Bakan Pakdemirli duyurdu: 81 ilde başlıyor, 6 gün sürecek…

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, 81 ilde 6 gün boyunca gerçekleştirilecek ürün bazlı gıda denetimlerini başlattı.  Bakan Pakdemirli açıklamasında "İlk denetim alanımız süt ve süt ürünleri olacak. Usulsüz gıda üretenlere göz açtırılmayacak. Yakında WhatsApp şikayet hattı açıp, vatandaşların gıda ürünlerine ilişkin şikayetlerini buradan alacağız" dedi.         

17.02.2020Ekonomi
Tağşiş cezaları yeterli olmuyor

Tağşiş cezaları yeterli olmuyor

Gıda Mühendisleri Derneği Başkanı Boyu, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın ifşa ettiği listede bazı markaların yine yer aldığını söyledi.

17.02.2020Ekonomi
Son dakika haberler: Tarım Bakanlığı o firmaları bir bir ifşa etti İşte hile yapan firmalar ve gıda terörü listesi

Son dakika haberler: Tarım Bakanlığı o firmaları bir bir ifşa etti! İşte hile yapan firmalar ve gıda terörü listesi

Baldan çikolataya, zeytin yağından ete kadar bir çok üründeki tağşişi Tarım ve Orman Bakanlığı ortaya çıkardı. Kebapçılar ve sucuk yapan firmalarda eşek eti tespit edildi. İşte, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayımladığı hile yapan firmalar listesi

15.02.2020Ekonomi
Son dakika... Bakan Pakdemirli açıklamıştı İşte halk sağlığı ile oynayan 74 firma

Son dakika... Bakan Pakdemirli açıklamıştı! İşte halk sağlığı ile oynayan 74 firma

Tarım ve Orman Bakanlığı, laboratuvar incelemesi sonucu taklit ve tağşiş yapıldığı saptanan 74 firmaya ait 99 ürünü ifşa etti.

14.02.2020Gündem
Gıda sektörü güven kaybediyor

Gıda sektörü güven kaybediyor

KPMG’ye göre dünya gıda sektörü, piyasaya sokulan şaibeli ürünler nedeniyle her yıl 100 milyar dolar eriyor.

12.02.2020Ekonomi
Uzmanlar uyarıyor Çaydaki büyük hile...

Uzmanlar uyarıyor! Çaydaki büyük hile...

TARIM ve Orman Bakanlığı’nın ürünlerinde ilaç etken maddesi ilave edildiğini tespit ettiği firmalar arasında bazı çay şirketlerinin de yer alması üzerine uzmanlar, çaydaki gıda boyası hilesine karşı tüketicileri uyarıyor. Ziraat Mühendisi Osman Baykal, çaydaki boya maddesinin basit bir deneyle ortaya çıkarılacağını belirterek, "Bir bardak soğuk suya bir tutam kuru çay koyuyoruz. Kaliteli çayın hemen suya renk vermemesi gerekiyor. Eğer kuru çay suya temas ettiğinde anında renk vermeye başlıyorsa. Bu çayda boya vardır" dedi.

8.02.2020Ekonomi
Sahte bal nasıl anlaşılır Bu sorunun cevabını uzmanlar verdi

Sahte bal nasıl anlaşılır? Bu sorunun cevabını uzmanlar verdi

Uzmanlar, tağşiş balın renginden, kıvamından, kokusundan, kristalleşmesinden ya da tadından anlaşılamayacağını, bu durumun sadece laboratuvar ortamında yapılacak analizlerle tespit edilebileceği uyarısını yaptı.

Bakan Pakdemirliden arz-talep açıklaması

Bakan Pakdemirli'den arz-talep açıklaması

Tarım ve Orman Bakanı Pakdemirli "Tohumdan sofraya aşamaların izlenebileceği dijital bir sistemle arz-talep dengesi ve üretim planlaması sağlanacak" dedi.

30.01.2020Ekonomi
Bakanlık teşhir etmişti İki il arasında domuz yağı tartışması

Bakanlık teşhir etmişti! İki il arasında 'domuz yağı' tartışması

Afyonkarahisar'da Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından teşhir edilen iki firmanın kullandığı Adana kebabında kuyruk yağı yerine domuz yağının çıkmasının ardından bir açıklama yapan, Afyonkarahisar Kasaplar ve Sucukçular Odası Başkanı İbrahim Yörük, kuyruk yağının Konya'dan geldiğini söylemişti. Bunun üzerine açıklamalarda bulunan Konya Kasaplar Odası Başkanı Davut Balbaloğlu bu iddiayı yalanladı ve meslektaşının özür dilememesi halinde iftira davası açacaklarını bildirdi.

26.01.2020Gündem
Bakan Bekir Pakdemirliden önemli açıklamalar

Bakan Bekir Pakdemirli'den önemli açıklamalar

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, ambalajlı ürünlerin tercih edilmesi gerektiğini söyledi. Bakan Pakdemirli, tağşiş konusunda ifşa edilen firmalardan bazılarının sahiplerinin bakanlığın önünde listeden çıkarılmak için ağladıklarını belirtti.

24.01.2020Haber
İskender Kebapın suçu ne Korsanı tağşiş yaparken yakalandı, gerçek marka sahibi ne yapacağını şaşırdı

İskender Kebap'ın suçu ne? Korsanı tağşiş yaparken yakalandı, gerçek marka sahibi ne yapacağını şaşırdı

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın taklit, tağşiş listesine giren korsan İskender kebapçı; markanın asıl sahibini sıkıntıya soktu. Gıda sektöründe vatandaşı kandıran firmaların ifşa edilmesini doğru bulduğunu belirten İskender Yönetim Kurulu Başkanı Yavuz İskenderoğlu, yasal boşluklardan faydalanan bazı firmaların kullandığı ismin kendileri gibi birçok firmayı zedelediğini söyledi.

Son dakika: Bakan canlı yayında duyurdu Kimlik numaralarıyla ödemeler yapılmaya başlandı

Son dakika: Bakan canlı yayında duyurdu! Kimlik numaralarıyla ödemeler yapılmaya başlandı

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, ambalajlı ürünlerin tercih edilmesi gerektiğini söyledi. Bakan Pakdemirli, tağşiş konusunda ifşa edilen firmalardan bazılarının sahiplerinin bakanlığın önünde listeden çıkarılmak için ağladıklarını belirtti.

24.01.2020Ekonomi
İsim benzerliği başına dert oldu Çözümü böyle buldu

İsim benzerliği başına dert oldu! Çözümü böyle buldu

KAYSERİ’de, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın açıkladığı ’hileli ve sahte ürünler’ listesinde yer alan firma ile isim benzerliği nedeniyle sıkıntı yaşayan işletme sahibi Mehmet Dayıoğlu (48), "İsim benzerliğinden dolayı büyük sıkıntı yaşadık. Biz de çareyi afiş asarak bulduk" dedi.

21.01.2020Ekonomi
Hileli gıdaya disiplin cezası

Hileli gıdaya disiplin cezası

Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) 81 ildeki oda ve borsalara, üretimini yaptıkları gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş yapan firmalar için disiplin değelendirmesi yapmaları için talimat gönderdi. Oda ve borsalar bünyesindeki disiplin kurulları, ürettikleri ürünlerde hile yapan, standartlara uymayan üretici ve satıcı firmalara önce uyarı daha sonra para cezası verebilecek.

18.01.2020Ekonomi
AK Parti Grup Başkanvekili Muş: Ürün güvenliğine ilişkin kanun teklifi sunduk

AK Parti Grup Başkanvekili Muş: Ürün güvenliğine ilişkin kanun teklifi sunduk

AK Parti Grup Başkanvekili Muş, ürün sorumluluğu tazminatı getirilmesi, tağşiş yapılan ürün ihracatı ile e-ticarette uygunsuz ve güvenilir olmayan ürün satışına müeyyide uygulanmasını içeren kanun teklifini TBMM Başkanlığına sunduklarını bildirdi.

17.01.2020Haber
AK Parti Grup Başkanvekili Muş: Ürün güvenliğine ilişkin kanun teklifi sunduk

AK Parti Grup Başkanvekili Muş: Ürün güvenliğine ilişkin kanun teklifi sunduk

AK Parti Grup Başkanvekili Muş, ürün sorumluluğu tazminatı getirilmesi, tağşiş yapılan ürün ihracatı ile e-ticarette uygunsuz ve güvenilir olmayan ürün satışına müeyyide uygulanmasını içeren kanun teklifini TBMM Başkanlığına sunduklarını bildirdi.

17.01.2020Gündem
Tüketici haklarında son dakika gelişmesi: Güvensiz üründe tazminat dönemi

Tüketici haklarında son dakika gelişmesi: Güvensiz üründe tazminat dönemi

Tüketicinin haklarını korumak için kanun teklifinde son dakika gelişmeleri dikkat çekti. Tüketiciler için yeni dönemi başlatacak teklif, TBMM yolunda. AK Parti Grubu’nda imzaya açılan ürün güvenliği ve teknik düzenlemeler kanun teklifinde, güvenilir olmayan ürünlerle ilgili tazminat hakkı getirilirken, bu konudaki zaman aşımı ise 10 yıla kadar çıkartılıyor. Teklife göre, e-ticaret siteleri ve ürünün satışına aracılık eden medya da ürün güvenliğinden sorumlu olacak.

17.01.2020Ekonomi
Bakanlığın açıkladığı kara listeye dikkat

Bakanlığın açıkladığı kara listeye dikkat

TARIM ve Orman Bakanlığı’nın gıdada taklit ve tağşiş yapılan ürünleri açıkladığı listede yer alan ilaç etken maddesi bulunan çikolata ve enerji içeceklerinin saçtığı tehlikeye uzmanlar dikkat çekti. Prof. Dr. Bilal Boztosun, "Ne yazık ki merdiven altı ürünlerinde ilaç etken maddelerinin miligramları kontrolsüz. Bazı ilaçları o kadar yüksek dozda yüklüyorlar ki, kullanan insanlarda ciddi komplikasyonlarla, aritmilerle, ani ölümler ile karşılaşıyoruz" dedi.

16.01.2020Haber
Son dakika...Bakanlığın açıkladığı kara listeye dikkat ‘Ani ölümler ile karşılaşıyoruz’

Son dakika...Bakanlığın açıkladığı kara listeye dikkat! ‘Ani ölümler ile karşılaşıyoruz’

TARIM ve Orman Bakanlığı’nın gıdada taklit ve tağşiş yapılan ürünleri açıkladığı listede yer alan ilaç etken maddesi bulunan çikolata ve enerji içeceklerinin saçtığı tehlikeye uzmanlar dikkat çekti. Prof. Dr. Bilal Boztosun, "Ne yazık ki merdiven altı ürünlerinde ilaç etken maddelerinin miligramları kontrolsüz. Bazı ilaçları o kadar yüksek dozda yüklüyorlar ki, kullanan insanlarda ciddi komplikasyonlarla, aritmilerle, ani ölümler ile karşılaşıyoruz" dedi.

16.01.2020Gündem
Zeytinyağı sahtekârları

Zeytinyağı sahtekârları

Taklit ve tağşiş yapan 229 firmanın 386 ürünü Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından ifşa edildi. Listede en çok yer alan ürünler arasında ise zeytinyağları vardı. Listeye göre sahtekârlar zeytinyağına ayçiçekyağı ya da trans yağ karıştırdı. Bazıları ise beyan ettiklerinden daha kalitesiz yağları tüketiciye sundu.

15.01.2020Ekonomi
‘Gönlüm hapis cezasını ister’

‘Gönlüm hapis cezasını ister’

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, ürünlerde taklit ve tağşiş suçlarını işleyenlere yönelik yasal düzenlemeyi en kısa sürede meclise getirmeyi istediklerini belirterek, “Benim gönlüm hapis cezasını ister. Bu hapis cezası veya ticaretten men olabilir” dedi.

15.01.2020Ekonomi

Tağşiş nedir? Tağşiş ne demek?

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit, tağşiş veya ilaç etken maddesi tespit edilen toplam 229 firmaya ait 386 parti ürünü kamuoyuyla paylaştı. Bu gelişmenin ardından 'Tağşiş nedir?' ve 'Tağşiş ne demek?' gibi soruların yanıtı internette araştırılıyor. Peki, tağşiş nedir? Tağşiş ne demek?

14.01.2020Gündem
Bakanlık açıkladı Kebap ve sucuklarda domuz eti var

Bakanlık açıkladı! Kebap ve sucuklarda domuz eti var

Tarım ve Orman Bakanlığı taklit ve tağşişte bulunan 386 parti ürünü açıkladı. Bazı işletmelerin kebap ve sucuklarda domuz eti kullandığı ortaya çıktı.

14.01.2020Ekonomi
Son dakika... Bakanlık açıkladı 386 üründe taklit ve tağşiş var

Son dakika... Bakanlık açıkladı! 386 üründe taklit ve tağşiş var!

Tarım ve Orman Bakanlığı son yaptığı denetimlerde 229 firmaya ait 386 parti üründe taklit ve tağşiş yapıldığı tespit etti.

14.01.2020Ekonomi
Yer: İstanbul Şoke eden görüntünün cezası belli oldu

Yer: İstanbul! Şoke eden görüntünün cezası belli oldu

İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Yavuz Karaca, Sultangazi'de küflenmiş sucukları satmaya çalışan kişiye 23 bin lira ceza kesildiğini açıkladı. Karaca, "Numune sonuçlarına göre de yine eğer taklit veya tağşiş tespit edilirse, özellikle tereyağa bitkisel yağ katıldığından şüpheleniyoruz. O da olursa yine ayrıca 23 bin TL daha idari para cezası uygulanacak. Bu kişiye hakkında etiketsizlikten işlem uygulanacak" dedi.

24.12.2019Gündem
Bakan Pakdemirli: Vatandaşımın sağlığıyla oynayanların ciddi ciddi canını yakacağım

Bakan Pakdemirli: Vatandaşımın sağlığıyla oynayanların ciddi ciddi canını yakacağım

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, “Son dönemde ciddi anlamda gündemimize aldığımız taklit ve tağşiş konusunda para cezalarının artırılması gerektiğini düşünüyorum. Vatandaşımın sağlığıyla oynayanların, ciddi ciddi canını yakacağım’’ dedi.

20.12.2019Gündem
Bakan Pakdemirliden tağşiş açıklaması

Bakan Pakdemirli'den tağşiş açıklaması

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli "Son dönemde ciddi anlamda gündemimize aldığımız taklit ve tağşiş konusunda para cezalarının artırılması gerektiğini düşünüyorum. Vatandaşın sağlığıyla oynayanlara, hakiki arıcılarımın emeğini çalanlara asla ve asla müsade etmeyeceğiz" dedi.

20.12.2019Ekonomi
Bakan Pakdemirliden zeytinyağı ve balda tağşiş yapanlara uyarı

Bakan Pakdemirli'den zeytinyağı ve balda tağşiş yapanlara uyarı

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, her üründe olduğu gibi zeytinyağında da taklit ve tağşiş konusu üzerinde önemle durduklarını belirterek, "Tağşiş yapanları piyasada yaşatmayacağımızı, aman vermeyeceğimizi, ticaret imkanı tanımayacağımızı açıklıkla ifade etmek istiyorum" dedi.

19.12.2019Ekonomi
Bakan Pakdemirliden çok net tağşiş açıklaması

Bakan Pakdemirli'den çok net tağşiş açıklaması

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli "Tağşiş üzerinde özellikle duracağımızı, tağşiş yapanları piyasada yaşatmayacağımızı, aman vermeyeceğimizi, ticaret imkanı tanımayacağımızı açıkça ifade etmek istiyorum” dedi.

19.12.2019Ekonomi
‘Çiftçimizi enflasyona ezdirmedik’

‘Çiftçimizi enflasyona ezdirmedik’

Toprak Mahsulleri Ofisi tarafından bugüne kadar 160 bin üreticiden toplam 3.1 milyon ton ürün alımı yapıldığını ve karşılığında 5.6 milyar lira ödendiğini ifade eden Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, “Yapılan spekülasyonların aksine biz 2019’da fiyatları regüle ederek, çiftçimizi enflasyona ezdirmedik” dedi.

19.12.2019Ekonomi
Bakan Pakdemirli: Çiftçimizi enflasyona ezdirmedik

Bakan Pakdemirli: Çiftçimizi enflasyona ezdirmedik

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, Toprak Mahsulleri Ofisi'nin alım yaptığını ve fiyatları regüle ettiğini belirtti.

18.12.2019Ekonomi
Gıdada taklit ve tağşiş yapana hapis cezası geliyor

Gıdada taklit ve tağşiş yapana hapis cezası geliyor

Gıdada taklit ve tağşiş yapan firmaların kamuoyuna ifşa edilmelerine rağmen bu eylemlerine devam etmeleri nedeniyle bu alanda caydırıcı cezalar verilmesi planlanıyor.

12.12.2019Ekonomi
Gıda güvenliği milli güvenlik

"Gıda güvenliği milli güvenlik"

Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan, gıda güvenliğini garanti altına almanın Türkiye için milli güvenlik meselesi haline geldiğini belirtip “Temel tarım ürünlerinde dışa bağımlılık en az savunma sanayiinde dışa bağımlılık kadar tehlikeli” dedi. Erdoğan, 3. Türkiye Tarım Orman Şûrası’nda özetle şunları söyledi:

22.11.2019Gündem
Tarım Orman Şurasında dikkat çeken kare Tek tek not aldı...

Tarım Orman Şurası'nda dikkat çeken kare! Tek tek not aldı...

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Beştepe Millet Kongre ve Kültür Merkezi'nde düzenlenen 3. Türkiye Tarım Orman Şurası'nda konuştu. Erdoğan şurada yaptığı konuşmasında '2020 yılına ait bazı müjdelerimizi paylaşmak istiyorum' diyerek önemli açıklamalarda bulundu. Erdoğan açıklamasında "Küçükbaş sürü büyütme projesi kapsamında sürüye katılan hayvan başına ilave 100 lira destek vereceğiz. Miras mevzuatını geliştirerek tarım arazilerinin bölünmesi sorununa kalıcı çözüm getireceğiz. Besilik hayvan için kasım ayı ile beraber yeni ithalat müracaatı almıyoruz" ifadelerini kullandı. Öte yandan Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın şurada katılımcılarla sohbet edip bazı notlar aldığı görüldü.

21.11.2019Gündem
Ispanak kâbusunda son durum... İl Sağlık Müdürlüğü açıkladı

Ispanak kâbusunda son durum... İl Sağlık Müdürlüğü açıkladı

İstanbul Sağlık Müdürlüğü, ıspanak ve ıspanağa benzer bitki zehirlenmesiyle ilgili 108 vatandaşın hastanelere başvurduğunu, 80'inin taburcu edildiğini, 28’inin ise takibi ve tedavisinin acil gözlem servislerinde devam ettiğini duyurdu. Öte yandan Ziraat Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi Yönetim Kurulu Üyesi Murat Kapıkıran, ıspanak üretimi sırasında ’atropa belladonna’ diye adlandırılan yabani ot tohumunun, yerli tohumlarla karışmış olabileceğini söyledi.

4.11.2019Gündem

Yazar Sonuçları

Zeytinyağının ne zaman kıymetini bileceğiz?

Dünyanın en kaliteli zeytinyağlarının ve sofralık zeytinlerinin üretildiği bir ülkede yaşıyoruz. İlk zeytin ağacı da bundan 60 bin yıl önce Anadolu’da ortaya çıkıyor.

15.02.2020

Lahana yaprağı ile hamur pişirmenin lezzeti ekmek

(Ön not: Bu yazı siyaset ihtiva etmez. Fikir de empoze etmez. Sadece okumayı hobi olarak görenler için yazılmıştır.)

31.01.2020

4 tutkulu kadın

Hafta başında şef Jale Balcı organizasyonuyla zeytinyağı uzmanı Birsen Can Pehlivan, zeytinyağı üreticisi Kübra Güler ve artisanal ekmekçi Serpil Onaran’la bir araya geldik. Hem bilgilendik, hem de sağlıklı ürünlerle lezzetli bir gece yaşadık. Bugün her biri işini tutkuyla yapan bu dört kadından söz etmek istiyorum. Önce, 25 yıllık meslek yaşamının son 20 yılında sadece zeytinyağı üzerine çalışan Birsen Can Pehlivan.

18.01.2020

Tıp fabrikaları

Dünyada sağlık sektöründe doktor, hastane ve imkânları açısından son yirmi yılda ülkemizin çok önemli bir noktaya geldiğini görüyoruz...

18.01.2020

Bol havuçlu tereyağı bitkisel yağlı kaşar

Tarım Bakanlığı’nın yayınladığı taklit, tağşiş veya ilaç etken maddeli ürünler listesinde süt ürünlerinin fazlalığı dikkat çekti. Bu listede yer alan kaşar, peynir ve tereyağılarda süt yağı yerine palm başta olmak üzere bitkisel yağlar kullanılmış. Piyasada satılan sarı renkteki tereyağılar beyaz tereyağılardan kaliteli anlamına gelmiyor. Yağlar bakın nasıl sarartılıyor...

17.01.2020

Bodrum katında eğitim

“Devletin milletin parasını heba etmeyin, derslik ve okul yapın!” diye yazıp duruyoruz.Geçen haftaki yazımda bazı yöneticilerin israf ettiği paralardan, Bursa’da bazı okullarda 40 kişilik sınıflarda verilen eğitimden yakınmıştım.Eğitimin eksiklerini aile ve velilerin finanse ettiğini söylemiştim.

17.01.2020

Zeytincilik ‘stratejik’ olsun, tağşişi ‘gıda polisi’ yakalasın

AYVALIK Ticaret Odası Başkanı Mustafa Büyükçıvgın’ın davetiyle gittiğim “15. Uluslararası Zeytin Hasat Festivali”nden dönerken başkanlığını Ümmühan Tibet’in yürüttüğü Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi’nin (UZZK) “Sofralık Zeytin ve Zeytinyağı Rekoltesi Resmi Heyet Raporu”nu okudum.

28.10.2019