Nisantasi Mekanlar

Nişantaşı'nda nereye gidilir? En güzel mekanlar nerede?

Yeme-içme deyince, Nişantaşı havalı mekanlarıyla İstanbul'un vazgeçilmezlerinden! Sokaklara yayılan masalar, ara sokaklardaki kafeler, şıkır şıkır mekanlar sizi anında çembere alıyor, gün boyu menzilinden çıkarmıyor. Teşvikiye, Topağacı derken geniş bir alana yayılan semti turladık, ne var ne yok göz attık. Kahvaltıdan akşam yemeğine seçin, beğenin!

‘Hesaplar’ şaştı! Kazık mı yiyoruz hakkını mı ödüyoruz?

Fahiş fiyatlı yemeklerin boykot edilmesiyle ilgili fikir ve yorumlar genelde ikiye ayrılıyor. Kimileri restoranların günah keçisi ilan edilmesine karşı; alım gücümüzün düşmesini sorumlu gösteriyor. Kimileriyse enflasyondan aldıkları güçle fiyatların çok fazla abartıldığını söylüyor. İşin aslını gastronomi sektörünün tecrübeli isimlerine sorduk, restoran müşterilerinin görüşlerini aldık.

Kuruçeşme’nin ‘cool’ ikilisi

Boğaz’ın gözde semtinin popüler mekânlarından Goose No.25 ve Mini Bar şu sıralar radarınızda olsun. Dünyaca ünlü barları kendi mekânlarında misafir ediyor, stand-up geceleri düzenliyorlar.

Şehirden ‘caz’ sesleri yükseliyor

Bir süredir caz müzik yapan mekânlar ilgimi çekiyor çünkü klasiği, yenisi, kahvaltılısı derken bir anda hemen her yerden ‘caz’ ezgileri yükselmeye başladı. Ben de sevdiğim 6 mekânı yazdım...

Bana arkadaşını söyle sana hangi mekânlara girebileceğini söyleyeyim…

Son yıllarda gece hayatında bir yere girebilmek için sizden bir tanıdığınızın referansı istenebiliyor. Peki bu durum bir anlamda eğlenmek için ‘doğru arkadaşlar’a ihtiyaç olduğu anlamına mı geliyor?

Perdenin arkası sanki New York’ta bir caz bar!

Nişantaşı’ndaki The Stay Boulevard’ın içinde bir mekân açılacağını bir süre önce duymuştum. Komedi Kulüp geçen hafta nihayet kapılarını açtı. Ben de ne var ne yok diye şöyle bir bakmak için tabii ki oradaydım.

‘Canlı müzik virüsü’ mutasyona uğradı

Gün geçmiyor ki bir canlı müzik mekânı açılmasın... Tabii bu işin bir matematiği olmalı ki müşteriler memnun olsun. Son yıllarda gece hayatını etkisi altına alan canlı müzik sahnelerinde sanki işler karışıyor, hatta biraz da bozuluyor.

2024'ün en çok beklenenleri

Yeni bir yıl önümüzde yeni anılarla, deneyimlerle, heyecanlarla doldurulacak boş bir sayfa gibi duruyor.

Neler yedik içtik, neleri konuştuk?

2023 yılı gastronomi için Michelin yıldızından sürdürülebilirlik sohbetlerine, açılan yeni mekânlardan sosyal medyada trend olan yemeklere dolu dolu bir gündemle geçti. Lezzetli Hayat ekibi olarak bu yıl hangi konularda yazıp çizdik, neler duyduk, dinledik hepsini bir araya getirerek seneyi özetleyen bir derleme hazırladık.

Merak etme aşkım, nerede olacağım, ‘Ev’deyim

Önümüz arkamız, sağımız solumuz canlı müzik yapan mekânlarla dolu. Geçen hafta açılan Harbiye’deki ‘Ev’ beni çok heyecanlandırdı. Yıllardır artık bir klasik olan Harbiye Klein’a üst komşu geldi...

Belki bir gün New York’ta, BIanca Jagger’ın beyaz atıyla içeri girdiği bir kulübümüz olur

Son yıllarda yeme-içme dünyasının hakkında en çok konuşulan mekânlarından biri MOMO. Mekânın yaratıcısı ve patronu Burak Beşer şimdiye kadar geri planda olmayı tercih etmişti. İlk kez bu röportajda tüm merak edilenlere yanıt veriyor.

Kapadokya Balon ve Kültür Yolu Festivali'ne büyük katılım! Tiyatro oyunlarını binlerce kişi izledi

Kültür ve Turizm Bakanlığı, Türkiye Kültür Yolu Festivalleri'nin ilk etabı Kapadokya Balon ve Kültür Yolu Festivali'ne 1 milyon 50 bin kişinin katıldığını duyurdu.

10 yıl geçmiş aradan

Yıl 2012, henüz Radikal kapanmamış, farklı gazetelerden bir grup yazar Hüsnü Özyeğin’in davetiyle Özyeğin Üniversitesi’nde açılan Le Cordon Bleu’de, okulun master şeflerinin bizim için düzenlediği ‘workshop’a katılıp sos yaparak sembolik diplomalarımızı almış ve muhteşem bir yemek yemiştik.

Cadde’nin sakinleri coşuyor

‘Yaşamak için Anadolu Yakası, eğlenmek için Avrupa Yakası’ klişesi hükmünü kaybetmek üzere... Eğlence hayatında Kadıköy merkezin yükselişinin ardından son dönemde Bağdat Caddesi ve çevresinde art arda açılan canlı müzik mekânları, yeni nesil meyhaneler ve DJ’li barlar bu yakanın sakinlerinin ‘yürüyerek’ sıkı bir eğlenceye ulaşmasını sağlıyor.

UEFA'dan menemenli İstanbul tanıtımı

UEFA, Manchester City ile Inter takımları arasında 10 Haziran’da Atatürk Olimpiyat Stadı’nda oynanacak Şampiyonlar Ligi Final karşılaşmasını izlemeye gelecekler için İstanbul tanıtımı yaptı. Galata Kulesi, Yerebatan Sarnıcı gibi tarihi mekânların yanı sıra geleneksel Türk lezzetleri başlığı altında meze, menemen, baklava ve kebap tanıtıldı.

Restoran işletmek kolay değil

Bursalı işletmeci Eyüp Kayacan’ın üçüncü kitabı çıktı.

Ne şiş yansın ne kebapçılardan bu ‘Dede’

Kanada’da yaşayan müzisyen Mercan Dede ile Cüneyt Özdemir atışmasını gördüm...

Yeni yıl dileği

Vallahi bitirdik...

2022’de en çok hangi mekânları konuştuk?

Bir yılı daha geride bırakıyoruz. Peki bu yıl sosyal hayatta öne çıkan mekânlar, kişiler ve organizasyonlar hangileriydi? Yılın kısa bir özetine buyurun...

Kentte 2022'nin öne çıkanları: Trendlere İstanbul yön verdi

Canlı müzik kulüpleri, Michelin yıldızlı restoranları, Galataport’u, Kuruçeşme’si… İstanbul gastronomisiyle iddialı, eğlence hayatıyla enerjisi yüksekti. İşte 2022'nin öne çıkanları...

Yeni bir masa-sandalye kaldırma operasyonu

İstanbul’un kaldırımları kadar sürekli değişen bir şey varsa o da mekan önlerine konulan masa ve sandalyelere ya da kısaca “işgaliye” meselesine getirilen kurallar.

Ne demek “erkek adama yakışır mı...”

Daha öncede benzer bir görüntü vermişti Uraz Kaygılaroğlu.

Bak sen şu ‘öğretmen’e!

Bir süre düşündüm acaba ‘fake’ bir hesap mı, birileri dalga mı geçiyor, seviyesizce espri mi yapmaya çalışıyor diye.

Haydi, bu gece oturmak yok!

Yazın şehirde kalan da vazgeçemiyor; Bodrum’a, Çeşme’ye tatile giden de... Akşamları ister yemek eşliğinde, isterseniz de yemek sonrasında eğlence canlı müzikle devam ediyor. Kulüp seçeneği de çok. Klasikler de var, bu yaz yeni açılanlar da...

Eylüle az kala...

İstanbul’un çok gezip tozanları bilir; bu şehrin ağustosu pek çekilmez.

İşin ‘cin’liğinden önce esasını öğrenmeye ne zaman başlarız dersiniz?

Bir tarafta nispeten basit ama havalı yabancı yemekleri bilir gözükmek isteyen lokantalar, diğer tarafta farklı ve özgün olduğunu, ekolojik bilinç taşıdığını göstermek isteyenler var. Menü okurken beklentiler zirvede ama tadarken tüm şevkiniz kırılıyor. Bu havalı ve çok pahalı mekânların iğne değince aniden sönüveren bir balon olduğunu düşünüyorum.

İlk izlenimler ve ötesi

Bir restoranın kapısından içeri girdiğimde beni ilk etkileyen şeylerin başında dekorasyonu, ışığı gibi özellikleri, karşılama ve servis ekibinin tavrı gelir. İlk izlenimlerim olumlu olur, iyi elektrik almış bir biçimde masaya oturursam huzurla menüye, yemekten alacağım tada yoğunlaşırım. Hafta içinde tam da bu düşüncelerimi paylaşacak, restoran tasarımı konusundaki merakımı giderecek, profesyonel olarak bu işi yapan mimar Ayşe Çetin ile tanıştım. Tabii bırakır mıyım, tüm merak ettiklerimi sordum...

Bir iyi bir kötü bienal haberi

İstanbul Kültür Sanat Vakfı (İKSV) tarafından düzenlenen 17. İstanbul Bienali geçen yıl planlanan tarihte, COVID-19 pandemisi nedeniyle yapılamamıştı.