Kavun

Avrupa tescilli lezzet askıda alıcısını bekliyor

Manisa'nın Kırkağaç ilçesinde yetişen ve hem Türkiye'de hem de Avrupa'da coğrafi tescil alan ünlü Kırkağaç kavunu, klimalı ve ozon makineli depolarda askıya alınarak kış aylarında da sofralara ulaştırılıyor.

“Bakırçay’ın Nazlısı”nın izini sürdüm

GEÇTİĞİMİZ hafta içinde yolum Manisa Kırkağaç’a düştü.

Çankırı'nın meşhur kavunu çikolatayla birleşti, vatandaşlar hayran kaldı

Çankırı'da el yapımı çikolatalar üreten kadın girişimci, Çankırı'nın meşhur Kızılırmak kavunundan çikolata yaptı. Kavunlu çikolatayı tadan vatandaşlar çok beğendiğini ifade etti.

Kuruçay kavunu yeniden gündemde

Kütahya'nın Tavşanlı ilçesine bağlı Kuruçay beldesi, adını taşıyan eşsiz kavunuyla bir kez daha gündemde. Bölgenin verimli topraklarında, geleneksel tarım yöntemleriyle yetiştirilen ve lezzetiyle ün salan Kuruçay kavunu, hasat döneminin başlamasıyla birlikte tezgahlardaki yerini aldı.

Yüz yıldır aynı lezzet: Hasanbey kara kavunu

Edirne'nin İpsala ilçesine bağlı Sultanköy'ün bereketli topraklarında yetişen Dalaman cinsi sarı kavundan sonra, yüz yıldır ekilen Hasanbey kara kavununun satışına başlandı.

Dededen kalan tohumla 'Çavuşlar kavunu'nu yeniden canlandırdı

Manisa’nın Sarıgöl ilçesi Çavuşlar Mahallesi’nde, eskiden ünü ilçe sınırlarını aşan "Çavuşlar Kavunu", bir üreticinin dedesinden kalan tohumlarıyla yeniden yetiştirildi. 65 yaşındaki Halil Baykal, 30 kök ata tohumundan yetiştirdiği kavunları kışlık olarak topladı ve dostlarına hediye etti.

Rengi şahane, kokusu mis, tadı bal

Yaz sofralarının ferahlık veren meyvelerindendir kavun. Bu lezzeti güçlü meyveyi tatlı veya tuzlu farklı reçetelerde kullanabilir, sofranızı zenginleştirebilirsiniz. İsterseniz yoğurtla bir arada kullanıp hafif bir tatlı hazırlayın, isterseniz burrata’yla bir araya getirip şık bir başlangıç tabağına imza atın... Şef Müge Ergül 5 farklı reçetesini paylaştı.

Ferahlamak için son şans

Yaz aylarının vazgeçilmezleri kavun ve karpuzu sofralarımıza konuk etmek için artık vakit daraldı. Tezgâhları süsleyen son turfandalarla yapabileceğimiz hem serinleten hem de doyuran pek çok yemek mevcut. Şefler Altuğ Tezer ve Nur Aktı’dan kavunlu-karpuzlu ferahlatıcı ve leziz tarifler aldık.

Belediyeden vatandaşlara ücretsiz kavun ve karpuz... 17 ilçede 700 ton dağıtılacak

Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey’in talimatıyla, Tarım Peyzaj A.Ş. tarafından, Mustafakemalpaşalı ve Karacabeyli çiftçilerden satın alınan kavun ve karpuzlar, kentin farklı noktalarında vatandaşlara ücretsiz olarak dağıtılmaya başlandı. 17 ilçede toplam 700 ton karpuzun ücretsiz dağıtılması hedeflenirken, bugün İznik ve Orhangazi ilçelerinde 24 ton karpuz dağıtıldı.

Karpuz mu kavun mu?

Okurlarımız yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden kavun ve karpuzu kıyasladı. İyisini seçmek için nelere dikkat etmeliyiz, bu meyvelerle soğuk soğuk neler hazırlayabiliriz, işin uzmanlarına sorduk.

Antep fıstıklısı, firiklisi, etlisi... Dolmalar sofralarımızın gözdesi

Bu mevsimde pazar tezgâhları çeşitleniyor, haliyle dolmalar da... Kavundan domatese, patlıcandan bibere leziz önerilerim var. Vegan ve vejetaryenleri unutmadım, bakliyatlı dolma önerilerimi de anlattım.

Yaz meyveleriyle yaza merhaba!

Yoğurda taze kayısı dilimleyebilir, kefiri üzerine tarçın serpiştirilmiş şeftaliyle birlikte yiyebiliriz. Karpuz-peynir ikilisine taze nane, bademli semizotu salatasına şeftali çok yakışıyor. Kavun, badem sütü ve fesleğenle smoothie, karadut ve yeşil çayla da soğuk çay yapabiliriz. Vitamin-mineraller, zengin su içeriği ve lifler... Sıcak havalarda bedenimizin ihtiyacı olan her şey işte bu leziz meyvelerde.

Baklavaya kavun, kaburgaya kırmızı erik...

Genellikle yalın haliyle tüketmeye alışık olduğumuz taze meyveler, bir zamanlar birçok yemeğin başrolündeydi. İncir aşı, etli kavun dolması, narlı rummaniye, kiraz diblesi, kayısılı kabuniye gibi tarifleri keşfedip mutfağınızda fark yakalayın.

İyisini seçtikten sonra gerisi kolay!

Yazı iple çekme nedenlerimden biri kesinlikle karpuz ve kavun... Hele bu sıcaklarda dolaptan çıkarıp ‘buzzz’ gibi yemenin keyfini bence başka hiçbir meyve vermiyor. İkisi de yüksek oranda su içerdiği için granita ve sorbe gibi dondurulmuş tatlılara yakışıyor. Karpuzu; domates, peynir, taze nane ve fesleğenle harmanlayıp salatasını yapmayı çok seviyorum. Kavundan bir sos hazırlayıp cheesecake’in üzerine gezdirmek de müthiş oluyor. Hatta kavunla, kırmızı soğan ve acı yeşil biberli salata yapabilir; bunu ızgara etin yanında servis edebilirsiniz. İşte kavun ve karpuzlu tatlı-tuzlu; serin önerilerim...

Göze iyi gelen vitaminler nelerdir? Göz sağlığını koruyan vitaminler ve bulundukları yiyecekler

Ömür boyu sağlıklı bir görme, sadece fiziksel sağlık ve yaşam tarzından değil, aynı zamanda gözler için doğru vitaminlerden kaynaklanır. Uygun besinlerle dengeli bir diyet, potansiyel görme sorunları olasılığını azaltarak göz sağlığınıza büyük ölçüde fayda sağlayabilir. Peki, göze iyi gelen vitaminler nelerdir? İşte, detaylar.

Kavun ve karpuz kilo aldırır mı? diyette kavun ve karpuz yemek kilo yapar mı

Diyet programları hazırlanırken listeye eklenecek meyve ve sebzelere özen gösterilmektedir. Sağlıklı bir şekilde kilo vermek isteyenler ya da bir sağlık sorunundan dolayı diyet yapmak zorunda olanlar için besleyici değeri yüksek kalori değerleri düşük olan sebze ve meyveler tercih edilmektedir. Kavun ve karpuzda bu meyvelerden biri olarak belirtilmektedir. Peki, kavun ve karpuz kilo aldırır mı? Diyette kavun ve karpuz yemek kilo yapar mı? İşte, kavun ve karpuzun diyete olan katkıları hakkında detayları derledik.

Japonya'da kavun çılgınlığı: 2 adedi 387 bin liraya satıldı

Japonya’da açık artırmaya çıkarılan 2 adet özel üretim Yubari kavun, 3 milyon Japon yene (387 bin 591 TL) alıcı buldu.

Yaz Meyveleri Nelerdir? Yazın Meyve Tüketiminde Bunlara Dikkat

Mürdüm eriği, dut, şeftali, üzüm, kiraz ve diğerleri… Birbirinden lezzetli yaz meyveleri sıcak yaz günlerinde gerek tatları, soğuk ve bol sulu yapılarıyla, gerekse görünüşleriyle iştah kabartıyor. Ancak tüketimine de dikkat etmek gerekiyor. Peki yaz meyveleri nelerdir? Yazın meyve tüketiminde bunlara dikkat...

Müşterilerini bıçakladı, arka sokakta kavun satmaya devam etti! Yakalanma anı polisin yaka kamerasında

İstanbul Bayrampaşa'da bir seyyar satıcıyla müşterileri arasındaki tartışma kanlı bitti. Bıçakla yaralanan iki kişi hastaneye kaldırıldı. Seyyar kavuncu hiçbir şey olmamış gibi arka sokakta kavun satmaya devam etti. Saldırganın yakalanmasına dair tüm görüntüler de polisin yaka kamerasıyla anbean kaydedildi.

Kompresörü kusurlu diye gönderdi, yerine kavun geldi

İZMİT'te, otomobil mekanik ustası Mehmet Akyürek (24) internetten satın aldığı 1800 liralık kompresörün kusurlu olduğunu iddia ederek, iki kez geri gönderdi. Akyürek üçüncü defa kargo ile gönderilen kutudan kompresör yerine kavun çıkınca şaşırdı. Kavunu kesip, yediklerini belirten Akyürek, "Hayatımda yediğim en pahalı kavun oldu" dedi.