Kadikoy Mekan
kadikoy-mekan’a ait tüm site haberleri
Gece yemeği için en iyi 10 adres: Son durak lezzetli olsun
Hareketli bir eğlence akşamının ardından geceyi çorba, köfte, kokoreç gibi lezzetlerle sonlandırmak bir gelenek. Jürimize eğlence sonrası, geceye son noktayı koyacağımız lezzet duraklarını sorduk. Çorbası, döneri, pizzası ya da mantısıyla öne çıkan yerleri önerdiler.
#Çorba
‘Hesaplar’ şaştı! Kazık mı yiyoruz hakkını mı ödüyoruz?
Fahiş fiyatlı yemeklerin boykot edilmesiyle ilgili fikir ve yorumlar genelde ikiye ayrılıyor. Kimileri restoranların günah keçisi ilan edilmesine karşı; alım gücümüzün düşmesini sorumlu gösteriyor. Kimileriyse enflasyondan aldıkları güçle fiyatların çok fazla abartıldığını söylüyor. İşin aslını gastronomi sektörünün tecrübeli isimlerine sorduk, restoran müşterilerinin görüşlerini aldık.
#Fiyat
İstanbul’da en sevdiğim dönerciyi takdimimdir!
Açıldıklarından bu yana şehirdeki favorim Tatar Salim. Bu sevgimin arkasındaysa dönerin tadını beğenmemin ötesinde, incelikli şeyler yatıyor. Ataşehir ve Kadıköy Çarşı’dan sonra Caddebostan’da yeni açtıkları mekân vesilesiyle kurucusu Korhan Köserecep ile buluştum.
#Ebru Erke
Türk tiyatro sahnesi nereye koşuyor?
Son dönemde arkadaş sohbetlerinde hangi oyunda hangi oyuncunun performansını beğendiğimizi konuşurken buluyoruz kendimizi. Bağımsız yapımlar da var, büyük prodüksiyonlu işler de... Kimilerimiz sevdiği ‘ünlü’ oyuncuyu bir de tiyatro sahnesinde izlemek için gidiyor tiyatroya. Ama elbette en güzeli yeni bir ismi keşfetmek.... Özetle birçok oyunun sahnelendiği, Engin Günaydın gibi usta oyuncuları, Berfin Ertan gibi genç isimleri ve bir Dostoyevski uyarlamasıyla (Öteki) tiyatroya transfer olan yönetmen Emin Alper gibi sürpriz isimleri gördüğümüz renkli bir sezon geçiriyoruz.
#Uygar Taylan
Anadolu yakasında 2 nefis dönerci
Döner milli yiyeceğimiz. Eskiden ayak üstü yer apar topar devam ederdik. Ancak şimdilerde döner restoranları peş peşe açılmaya başladı. Hatta bir çok Avrupa ülkesinin başkentinde artık sadece döner satan lüks mekanlara rastlamanız mümkün. Dönerde en önemli özellik elbette eti. Marine edeni var etmeyeni var. Odunda pişeni var, kömürde, doğalgazlı pişeni de. Benim için en önemlisi meşe odunuyla pişmesi. O odunun kokusu, isi dönere sinmeli. Anadolu yakasında bu işi iyi yapan, yediğinizde keyif alacağınızı iki mekandan bahsetmek istiyorum sizlere...
#Döner
Kadıköy'ün 4 nefis dönercisi
Anadolu Yakası’nın incisi Kadıköy’deydim bu hafta. En iyi dönercileri sizler için bulmaya çalıştım. 10’dan fazla mekanda döner söyleyip, pandemi kuralları gereği dışarıda ayakta, bir parkın içinde ya da karın altında yürürken yedim. Odun ateşinde yapan da var doğalgazda yapan da. Ben size en çok beğendiğim 4 dönerciyi yazdım. Bu mekanlara yolunuz düşerse mutlaka ayak üstü bir döner yemeden geçmeyin.
#Döner
Seçimler
Türk halkı, devlet görevlileri, hatta okumuşlar ve çok “liberal” aydınlar bile yerel seçim ve belediyenin bir halkın hayatı, yaşam kalitesi, siyasi terbiyesi için ne kadar muhterem ve muhteşem bir olay olduğunu bilmiyorlar. Bir şeyi unutmayalım, partiler için referandum yapmıyoruz. Yaşadığımız belediyelerin reislerini seçiyoruz.
#Belediye Seçimleri
Şubat ayına hareketli veda
Bu hafta Emir Taha, JJ Pub Kanyon’da; Zeynep Bastık İzmir, Hilltown Carnival Venue’de sahneye çıkacak. İstanbul Devlet Opera ve Balesi’nin sahnelediği ‘II. Mehmet Operası’ 24-28 Şubat tarihlerinde AKM’de seyirciyle buluşacak. Dünyaca ünlü İsveçli elektronik ikilisi Adriatique 2 Mart’ta Volkswagen Arena’da sahneye çıkacak.
#Muzik
Her zevke göre konser
Emma Shapplin Zorlu PSM’de, Candan Erçetin İzmir Hilltown Carnival Venue’de sahneye çıkacak. Ayrıca Amerikalı darkwave ikilisi Drab Majesty Blind’da konser verecek. Arter’in ‘Yeni ve En Yeni Müzik Festivali’ dört gün sürecek. French 79 Babylon’da, Digitalism Zorlu PSM’de elektronik müzik tutkunlarıyla buluşacak. Sergiler, atölyeler, oyunlarla dolu bir hafta…
#Uygar Taylan
Zeytinburnu'nda davalık olan 16 bin kişilik stadyum kaderine terk edildi
Zeytinburnuspor'a yıllarca ev sahipliği yapan 16 bin kişilik Zeytinburnu Stadyumu, 9 yıldır devam eden davalar nedeniyle atıl hale geldi. Stadyumun bulunduğu 42 bin metrekare arazi, 2014 yılında Vakıflar Genel Meclisi'nin kararıyla Yedikule Surp Pırgiç Ermeni Hastanesi Vakfı'nda verildi. Zeytinburnu Belediyesi'nin açtığı dava 9 yıldır devam ederken stadyum uyuşturucu bağımlılarının meskeni haline geldi.
#Zeytinburnuspor
İstanbul'daki stadyum hayalet yapıya dönüştü... 'Üç büyüklerden sonra en çok taraftarı olan takım'
Zeytinburnuspor'a yıllarca ev sahipliği yapan 16 bin kişilik Zeytinburnu Stadyumu, 9 yıldır devam eden davalar nedeniyle atıl hale geldi. Stadyumun bulunduğu 42 bin metrekare arazi, 2014 yılında Vakıflar Genel Meclisi'nin kararıyla Yedikule Surp Pırgiç Ermeni Hastanesi Vakfı'nda verildi. Zeytinburnu Belediyesi'nin açtığı dava 9 yıldır devam ederken stadyum uyuşturucu bağımlılarının meskeni haline geldi. Kulüp yöneticilerinden Yılmaz Çam, yaptığı açıklamada "Zeytinburnuspor çok büyük bir camiadır. İstanbul'da kuruldukları semtlere bakarsak Beşiktaş'ın Beşiktaş'ta, Galatasaray'ın Florya'da, Fenerbahçe'nin Kadıköy'de 3 büyüklerden sonra en çok tarafları olan bir takımdır." dedi.
#İstanbul
MASTERCHEF KİM ELENDİ, DÜN AKŞAM KİM GİTTİ 3 ARALIK 2023 | MasterChef All Star'a kim veda etti, en düşük puanı kim aldı? 'Kadıköy'de mekan açacağım...' İşte elenen yarışmacı!
MasterChef'te kim elendi, sorusunun yanıtı dün gece ekranlara gelen heyecan dolu eleme finalinde yanıt buldu. Rekabet dolu anları ekranlara getiren MasterChef All Star'ın 3 Aralık tarihli 168. bölümünde eleme heyecanı yaşandı. Büyük finale kalabilmek ve sezonun şampiyonu olabilmek için mücadele eden MasterChef yarışmacılar, ilk turda ayva ve pembe tane biber ile yaratıcı yemekler yapmaya çalıştı. Şeflerin puanlama sistemine geçtiği yarışmada ilk etapta Esra 20 puanla birinci olurken, gecenin finaline Eren ile Tolga kaldı. Elenen yarışmacının, "Geçen senenin başından beri aslında planım vardı, bir anda yapamayacağımı biliyordum." sözleri dikkat çekti. Peki, MasterChef'te kim elendi, kim gitti? İşte, 3 Aralık 2023 MasterChef All Star elenen yarışmacı ve son bölümde yaşananlar...
#Masterchef Kim Elendi
Değişen esnaf lokantaları ve üç öneri
Eskiden birçok esnaf lokantasının yöresel bağları çok güçlüydü. Memleketlerinden ucuz ama iyi malzeme getirirlerdi. Yıllar geçtikçe sera dışı tarım ve doğal otlamaya dayalı hayvancılık kayboldu. Malzemeler değişti. Eskiden özellikle et ve sebze hatta yoğurtla süt kalitesi çok daha iyiydi…
#Esnaf
Lahmacunu, döneri ama bitki temellisi...
1 Kasım Dünya Vegan Günü farkındalık yaratmayı amaçlayan etkinliklerle tüm dünyada kutlanıyor. Hayvan hakları, iklim krizi ya da sürdürülebilirlik... Sebebi ne olursa olsun bitki temelli beslenenlerin sayısının artmasıyla birlikte vegan mekânlar da hızla çoğalıyor. Jürimize vegan tabaklarıyla lezzetten ödün vermeyen adresleri sorduk.
#Gastronomi
Bol sirke ve sarımsakla...
Her yıl 24 Ekim Dünya İşkembe Günü olarak kutlanıyor. Bizdeyse en çok çorbası meşhur. Kiminin içine bağırsaktan önceki son kısmı ifade eden şirden katılıyor kiminin içine işkembeden çıkan etli kısım yani ‘damar’ ekleniyor... Büyükçe doğranan işkembe, yani tuzlamaysa pek çoğumuzun favorisi. Temizliği ustalık isteyen ve yapımı da oldukça meşakkatli bu çorbanın en iyisini nerede yeriz, jürimize sorduk.
#GİZEM DİNÇBAŞ
Geçmişle bugün buluşuyor
Bu hafta Emel Mathlouthi, Angelique Kidjo ve Riff Cohen 5. Uluslararası Halk Müzikleri Festivali kapsamında AKM’de sahneye çıkacak. 1980’li yıllarda birçok hit şarkıya imza atan Alphaville ‘Şişli Plak Festivali’nin konuğu olacak. 1990’lı yılların efsanevi ikilisi Snap! ise Vintage Festival’in sürprizi.
#Sergi