Orkinos
Orkinos Haberleri
Bu besin ve takviyeler doğurganlığı etkileyebilir
Günümüzün modern kadınları, iş yaşamındaki kariyerleri nedeniyle çocuk sahibi olmayı erteleyebiliyor. Geçen zaman ve ilerleyen yaş ile birlikte günümüz kadınlarının yumurta sayısı ve kalitesi azalabiliyor ve hamile kalmakta zorluk çekebiliyorlar. Bunun yanı sıra sağlıklı ve dengeli beslenmeden ödün verilebiliyor ve buna bağlı olarak vitamin ve minerallerin yetersiz alımı söz konusu olabiliyor.
8 saat sonunda yakaladı! Tam 136 kilogram!
Muğla'nın Datça ilçesinde iki amatör balıkçının oltayla yakaladığı 136 kiloluk orkinos, lastik botu önce Yunanistan'ın Kos Adası, ardından da Bodrum açıklarına sürükledi. Dev balık, yardıma gelen balıkçılarında yardımıy la yaklaşık 8 saatlik mücadelenin ardından bota alındı.
Orkinos ihracatı 100 milyon dolara yaklaştı
Büyük bölümü Japonya'ya gönderilen orkinosta 2019 ihracatı, önceki yıla göre yüzde 53 artarak 97 milyon 400 bin dolara ulaştı.
Türkiye'nin su ürünleri ihracatı levrek ve çipurayla rekora koştu
Türkiye'nin su ürünleri ihracatı, yurdun dört bir yanındaki çiftliklerde yetiştirilen balıkların satışından elde edilen gelirle 1 milyar dolar sınırını aştı.
Küresel ısınma sofradaki balık çeşitliliğini tehdit ediyor
Dünyanın en büyük sorunlarından biri haline gelen küresel ısınmayla deniz suyu sıcaklığının yükselmesi bir yandan denizlerdeki canlı çeşitliliğini tehdit ederken bir yandan da balıkçıların ekmek kapısına ve vatandaşların cebine olumsuz etki ediyor.
Dev orkinos görenleri şaşkına çevirdi!
Sultanbeyli’de bir balıkçıda sergilenen 2,7 metre uzunluğundaki orkinos şaşkına çevirdi. 325 kilo ağırlığındaki orkinosla selfie çektirmek isteyen vatandaşlar adeta birbirleriyle yarıştı.
Türkiye'nin çiftlik balığı üretimi 10 yılda ikiye katlandı
Türkiye'nin su ürünleri yetiştiriciliğindeki üretimi, ihracatın da pozitif etkisiyle son 10 yılda yüzde 100'den fazla artışla 314 bin 537 tona yükseldi.
Tarifini kendi buldu! Kilosu 350 TL'den...
Antalya'da balık pastırması üreten Ahmet Akbaş, pastırmayı Türkiye'nin dört bir yanına gönderiyor. Kilosu 350 TL olan balık pastırması, 150 TL'ye satılan dana pastırması kadar beğeniliyor.
Türkiye'de ilk... Yoğun talep var! Kilosu 350 TL'ye satılıyor
ANTALYA’da Türkiye’nin ilk balık pastırmasını üreten Ahmet Akbaş, pastırmayı Türkiye’nin dört bir yanına gönderiyor. Kilosu 350 TL olan balık pastırması, 150 TL’ye satılan dana pastırması kadar beğeniliyor.
Marmara yoksa balık da yok!
Balık sezonu açılışının üzerinden bir ay geçmesine karşın tezgâhların durumu içler acısı. Denizden gelenlerin çeşitliliği yok denecek kadar az, boylar küçük, fiyatlarsa boyu katbekat aşar vaziyette. Peki neden? Sorunun yanıtını İstanbul Üniversitesi Su Bilimleri Fakültesi öğretim üyesi ve Türk Deniz Araştırmaları Vakfı Başkanı Prof. Dr. Bayram Öztürk’le balıkçıları dolaşarak aradık.
Çin'e su ürünleri ihracatı başlıyor
Pekin Büyükelçisi Abdülkadir Emin Önen, "(Çin ve Türkiye arasında imzalanan su ürünleri protokolü) Böylece Türk üreticisi için 250 milyon dolarlık potansiyel bir pazarın kapıları açılmış oldu" açıklamasında bulundu.
13 santim operasyonu
İstanbul’da avlanma sezonun başlanmasıyla birlikte, yasal boy sınırı altında kural dışı avcılık yapan firmalara karşı operasyon düzenlendi.
Balık için kanun değişikliği şart
Son dönemde tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de çevre ve sürdürülebilirlik tartışmaları zirve yaptı.
Dünyanın en eskisi, İstanbul'da son... Haziran ayında bitiyor
Dünyanın en eski balık avcılığı yöntemi olarak bilinen dalyancılık Beykoz'da devam ediyor. İstanbul'un son dalyanı olarak bilinen Beykoz dalyanı havadan görüntülerken, görüntülerde balıkçıların balık avlama anları görülüyor.
İki balık türünün av yasağına düzenleme
Mavi yüzgeçli orkinosun av yasağı dönemi 2 Temmuz-14 Mayıs, yılan balığınınki de 1 Ekim-31 Aralık oldu.
Mart'ta hangi balıklar yenir? Mart ayında yenilmesi gereken balıklar
İçerdiği minareller, folik asit, fosfor ve kalsiyum gibi maddelerle havaların ısındığı şu günlerde en çok tercih edilen besinler arasında yer alan balık, hem sağlıklı olması hem de lezzeti nedeniyle sofraların baştacı olmaya devam ediyor. Balıkçılar ve aşçılar, mevsimsel özellikler ve hava durumunun balığın lezzetine etki ettiğini ifade ediyor. Peki, mart'ta hangi balıklar yenir? Mart ayında yenilmesi gereken balıklar neler?
Bakan Pakdemirli: Hedefimiz 2019’da 1.1 milyar dolarlık ihracat
Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, su ürünleri ihracatında geçen yıla göre yüzde 11.3 oranında artış yaşandığını açıkladı.
Her biri dev gibi… Marmara’da kıyıya vurdular!
Marmara Denizi’nin Karacabey Boğazı’nda dev orkinoslar karaya vurdu.
Japonya'da 278 kiloluk dev ton balığı 3 milyon dolara satıldı
Japonya'nın başkenti Tokyo'daki yeni balık pazarında yapılan 2019'un ilk açık artırmasında rekor kırıldı. Yaklaşık 278 kilogram ağırlığındaki, bir tür ton balığı olan mavi yüzgeçli orkinos 3,1 milyon dolara alıcı buldu.
Yer: Şanlıurfa! Görenler şaşkınlıkla izledi
Daha çok kırmızı etin tüketildiği Şanlıurfa'da, bir balıkçının tezgahına koyduğu balıklar büyük ilgi çekti.
Orkinos nasıl pişirilir? İşte orkinos kavurma tarifi
Orkinos kavurma nasıl yapılır sorusunun yanıtı balık yemeği seven vatandaşlar tarafından sorgulanan konular arasında yer almaya başladı. Dünyanın en lezzetleri balıkları arasında yer alan orkinos balığının kavurması sofralara ayrı bir tat katıyor. Peki, orkinos nasıl pişirilir? İşte orkinos kavurma tarifi.
Taşburun, 'çöpburun' oldu
290 kiloluk dev orkinos
Kasım'da hangi balıklar yenir? Kasım'da yenilmesi gereken balıklar
Sofraların vazgeçilmezi balık kasım ayında da severek tüketilmeye devam edecek. Kasım ayında hangi balıkların tüketilmesi gerektiğini ve bu ayda en lezzetli balığın hangisi olduğunu merak eden vatandaşlar ise konuya dair bilgi bulmak adına internette araştırma yapıyor. Peki, Kasım'da hangi balıklar yenir?
Tekneye çıkarılamayınca sürükleyerek kıyıya getirildi... 290 kilo
ANKARA'da bir balıkçı tarafından satışa sunulan 2 metre 60 santim uzunluğundaki ve 290 kilogram ağırlığındaki dev orkinos balığı vatandaşlardan yoğun ilgi gördü. Orkinos yakalandığı Zonguldak'tan sabaha karşı Ankara getirildi.
İnanılmaz görüntüler... Türkiye'den Japonya'ya her gün daha da artıyor
Japon mutfağının vazgeçilmez lezzeti olan suşide kullanılmak üzere Ege ve Akdeniz kıyılarındaki çiftliklerde büyütülen orkinosların ihracatından yılın 9 ayında 56,6 milyon dolar gelir elde edildi. En büyük pazar olan Japonya'ya yapılan ihracat 9 aylık dönemde yüzde 68 arttı. İşte o görüntüler
Haberi gören sahile koştu! Avlanması uzun sürmedi
Antalya'nın dünyaca ünlü Konyaaltı sahilinde dört gün önce kıyıdan yaklaşık 15 metre uzaklıkta ve 6 metre derinlikte görüntülenen mavi orkinos balığı zıpkınla avlandı.
Antalya'nın ünlü sahilinde şaşkına çeviren görüntü
Antalya'da, dünyaca ünlü Konyaaltı sahilinde yaklaşık 6 metre derinlikte orkinos ve Kızıldeniz'e ait tür olan aslan balığı görüntülendi.
İzmir’den Japonya’ya ihracat hamlesi
Japon Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Bakanlığı yetkilileri ile bir araya gelen İzmir Ticaret Odası Başkanı Özgener, Japonya’ya yapılan mevcut ihracatı artıracaklarını belirtirken, yatırım potansiyelinde de işbirliği kararı alındı.
Bursa'da 13 ton balığa el konuldu
Bursa'da, av yasağının kalktığı günden itibaren asgari avlanma boyutlarının altında olan ve halk sağlığı için tehdit oluşturan 13 bin 393 kilogram balığa el konuldu.
Ekim'de hangi balıklar yenir? Ekim'de yenilmesi gereken balıklar
Hem sağlıklı olması hem de lezzeti nedeniyle sofraların baştacı olan balık içerdiği minareller, folik asit, fosfor ve kalsiyum gibi maddelerle havaların soğuduğu şu günlerde en çok tercih edilen besinler arasında yer alıyor. İşin uzmanları, mevsimsel özellikler ve hava durumunun balığın lezzetine etki ettiğini söylüyor. Peki, hangi balık hangi ayda yenmeli? Ekim ayında hangi balık tüketilmeli?
Yazar Sonuçları
Bu Meclis’i izlerken çok mutlu oldum
ARTIK her şey online, her şey canlı... Bir tuşla odanızın içinde istediğiniz bir toplantıyı takip edebiliyorsunuz.
Kortizolün fazlası neler yapıyor?
Stres, kortizolü yükseltiyor. Yükselen kortizol de bizi hasta ediyor. Kronik depresyonda da kortizol seviyeleri yükselişe geçiyor. Peki, artan yani kanda yükselen o kortizol bizde neler mi yapıyor? İşte ilk 10...
Macera dolu ‘kavanoz’
‘Heyecan’ yemeğin alışveriş, hazırlık, pişirme ve tabii ki tatma aşamalarında hissettiğimiz duyguyu, en iyi tarif edeceğimiz kelime olsa gerek. Bilmediğimiz tatları, kokuları, değişik mutfakları, farklı sunum şekillerini tadarken de heyecanlanmaz mıyız?
Adından tadına Alaf
Aldığım eğitimlerin etkisi mi bilemiyorum ama sözcüklerin kökeni, anlamı beni bazen gereğinden fazla meşgul ediyor.
Karadeniz Somonu Kanada’ya kadar gidiyor
İstanbul’da büyük bir zincir marketin balık reyonu... Market, Karadeniz Somonu ile ilgili bir müşteri testi yapmak istedi. Reyonda Karadeniz Somonu ile Norveç Somonu’nu yan yana koydu. Testin amacı şuydu:
Nerede o eski balıklar
BALIK severlerin merakla beklediği çipura göçü “Ne oluyor?” demeye kalmadan bitiverdi.
Kara maskeli şişman adamlar hortlar mı
SON günlerde gazetelerde bazı belediye başkanlarının pazar teftişi yaptığını, pazarlara gidip sattığı malın fiyatını yüksek bulduğu esnafı teşhir etmeye başladığını okuyoruz.
Genç şampiyon
“İnce bir kamışla, ayakta, yaklaşık 3 saat 40 dakika savaşarak dev bir orkinosu mağlup edebilmek dünya çapında olgudur” diye ifade ediyor Columbia PFG Big Fish organizatörlerinden Ertuğrul İçingir.
ABD’de harikalar yaratan Türk şirketi
NEDEN teknoloji, neden katma değerli işler dediğimi anlatan güzel bir örnek...
Sayfa Başı