Beslenme tarzının uzun yaşam üzerinde etkili olduğunu, sağlıklı ve iyi beslenmenin yaşam kalitesini artırdığına dair haberleri çok sık duyuyoruz. Bugüne kadar yapılan pek çok araştırma uzun ömürlü olanların ortak noktalarının düşük kalorili beslenmelerine bağlıyor. Uzmanlar bu nedenle herkesin hayali olan uzun ömrün anahtarlarından birinin az yemek ve sağlıklı kiloda kalmak olduğunu söylüyor. Peki bu bilgi gerçekten doğruluğu kanıtlanmış bir bilgi mi? Gerçekten daha az yemek yiyen daha mı uzun yaşıyor? Geriatri Uzmanı Prof. Dr. Berrin Karadağ ile konuştuk.
#Uzun YaşamYaşlanma üzerine çalışan uzmanlar, kalori kısıtlaması ve aralıklı orucun hayvanlarda yaşam süresini artırdığını söylüyor. Yıllardır aynı durumun insanlar üzerindeki etkileri tartışılıyor. Peki, gerçekten normalden daha az kalori alanların hücreleri daha az mı yaşlanıyor? Az yemek ya da belirli bir saat aralığında yemek insan vücudunu nasıl etkiliyor? Geriatri Uzmanı Prof. Dr. Berrin Karadağ ile konuştuk.
#SağlıkRamazan ayının en güzel yanlarından biri de yemek gelenekleri ve ritüelleri... Tüm aileyi aynı sofra etrafında toplayan iftar sofraları kadar sahur için hazırlanan lezzetler de bunun önemli bir parçası. Şef Mehmet Yalçınkaya, yazarımız Sahrap Soysal ve şef Doğa Çitçi’den çocukluklarının sahur hatıralarını dinledik.
#Gizem DİNÇBAŞRıza Kocaoğlu'nun kendisi gibi oyuncu olan kardeşi Gözde Kocaoğlu abisinin doğum gününü kutladı. Çocukluk yıllarına ait kareleri paylaşan Kocaoğlu, 'karanlıklarda elimi tutan güzel yürekli abim' mesajını paylaştı.
#Gözde KocaoğluOnlar Türkiye’nin güldürme garantili iki ismi, Yasemin Sakallıoğlu ve İbrahim Büyükak... Bu hafta vizyona giren ‘Mutluyuz’ filminde birlikte rol olan ikiliyle buluştuk; dostluklarını, hayatlarını ve komedyenliği konuştuk: “Güldürmek hayata karşı öfkeyle başlayan ve hayatı çok tespit yaparak yaşamakla ilgili bir şey.”.
#İbrahim BüyükakGözaltına alınan Dilan Polat, ilk geceyi geçirdiği nezarathanede “Buralar cildime iyi gelmiyor” deyip vitamin haplarını istedi. Polis bu talebi reddetti. Gece yemek yemeyen ve uyumayan Dilan Polat’a sabah kahvaltısında beyaz peynir, zeytin, yumurta ve çilek reçeli verildi.
#Dilan PolatDünya kurulduğundan bu yana var olan bir gerçek gelin- damat ya da gelin- kaynana çekişmesi. Hiç umulmadık insanlar bile zaman zaman eşlerinin ebeveyniyle özellikle de anneleriyle sorun yaşayabiliyor. Hatta bazen bu durum gizlenemez hale bile gelebiliyor.
#George ClooneyBir zamanlar, çok eskiden değil daha 2000'li yılların balarında 'dünyanın en zengin varisi' denildiğinde akla tek bir isim gelirdi: Paris Hilton! Kolay değil... Dünya çapında ünlü bir ailenin soyadını taşıyordu. Hatırı sayılır bir servetin mirasçısıydı. Üstelik kendisi de gösteri dünyasının bir mensubu olarak çalışarak servetine servet katıyordu. Ama artık işler değişti.
#Phoebe GatesSurvivor'da ödülü hangi takımın kazandığı, 31 Mayıs Çarşamba akşamı cevabını buldu. Şampiyonun belli olacağı büyük finale günler kala Survivor 2023'ün 31 Mayıs tarihli 116. bölümünde kırmızı takım ve mavi takım yarışmacıları döner ve patates kızartması ödülü için parkura çıktı. Denge, güç ve hızın ön planda olduğu zorlu platformda takımlar kazanmak için adeta canını dişine takarken; Asena ve Nefise'nin mücadelesi ekranlara damga vurdu. Peki, dün Survivor son bölümde ödülü kim kazandı? Survivor ödül oyununu hangi takım kazandı? İşte, 31 Mayıs 2023 Survivor Türkiye'de gecenin birincisi ve dün gece yaşananlar.
#Survivorİş ve sosyal yaşam arasında denge kurmak, iyi bir gece uykusunun feda edilmesi anlamına gelebiliyor. Uyku eksikliği ise biraz yorgun hissetmenin ötesinde, geniş kapsamlı ve ciddi sağlık sorunlarını da tetikleyebiliyor. Peki yeterince uyumadığınızı gösteren işaretler neler? Uzmanlarla konuştuk…
#Sağlık80’li yılların başında podyuma ilk adım attığı anda tüm bakışlar ona çevrilmişti. Güzelliği ve zarafetiyle yıllarca defilelerin ve reklam kampanyalarının aranan yüzü oldu. Yaptığı evlilik ise ona hem en mutlu hem de en acı günlerini tattıracaktı…
#Paulina PorizkovaYazdan sonbahara geçişte ani sıcaklık değişimleri ve okulların açılması bağışıklık sistemini etkileyen faktörlerin başında geliyor. Beslenme Uzmanı ve Diyetisyen Bürge Köker,“Mevsim geçişlerinde yapılan en büyük beslenme hataları kişilerin abur cubur gibi yüksek kalorili besin seçimi yapmaları ve gece yemek yenilmesi. Bu nedenle gün içinde doğru ve sağlıklı beslenmeli ve vücudunuzu aç bırakmamaya gayret etmelisiniz” diyor.
#Diyetisyen Bürge KökerSağlıklı yaşamak, kilomuzu kontrol etmek ve iyi bir uyku düzeni için akşam yemeğinin saat kaçta yendiği önemli. Bir yandan da kültürümüzün bir parçası olan bu rutin, aynı sofranın etrafında sevdiklerimizle bir araya gelebilmemiz için güzel bir sebep. Uzmanlar ikiye ayrılıyor; akşam yemeği yenmeli diyenler de var, atlanmalı diyenler de...
#Sağlıklı YaşamSalatalık, kilo aldırıp aldırmadığı merak edilen besinlerden biridir. Özellikle diyette olan kişiler salatalığın kilo aldırıp aldırmadığını araştırmaktadır. Bu bakımdan salatalık besin değerlerine öğrenebilir ve isterseniz tüketmeyi ya da tüketmemeyi tercih edebilirsiniz. Salatalık kilo aldırır mı? Gece yatmadan salatalık yemek kilo yapar mı detayları ile derledik.
#Sağlıklı YaşamGaziantep lahmacununda bahar aylarında taze sarımsak kullanılıyor, yazınsa içinde patlıcan söğürtmeyle servis ediliyor. Şanlıurfa’da iç harç soğan ve isotla hazırlanıyor, domates yerine salça kullanılıyor. Adana lahmacunu çıtır değil, hamurunu yumuşak sevenler için ideal... Bu yemeğin sadece damağımda değil, kariyerimde de önemli bir yeri var. Pandemi başladığında Sydney’deki restoranlarımda paket servise başladık, Sydney’lilere lahmacunu sevdirdik.
#LahmacunGece uyurken partneri ya da eşi kendisiyle cinsel ilişkiye giriyor ama bundan kadının haberi yok. Sabah kalktığında şüphelenip partnerine soruyor: "Dün gece benimle birlikte mi oldun?" "Evet" cevabını alan kadın yıkılıyor... Bir film sahnesi değil tamamen gerçek bir hikaye…
#SomnofiliSirkadiyen beslenme biçimine dair önerilerde bulunan Uzman Diyetisyen Eda Balcı, ''Düzenli olarak her gün aynı saatte yemek yenmeli. Özellikle yeni başlayanlar için 3 ana ve 2 ara öğün önerilmekte ve bu öğünlerin sebzeler, sağlıklı yağlar, lifli ve yüksek proteinli gıdalardan oluşması tavsiye edilmektedir. Sirkadiyen beslenmenin vücudun doğal döngüsüne ayak uydurması ve bu düzenin de dışına çıkmaması gerekir” dedi.
#Uzman Diyetisyen Eda BalcıKoronavirüsün hayatımıza girmesiyle yeme-içme alışkanlıklarımız değişti. Pek çoğumuz bu dönemde daha fazla yemeye başladık. Buna bir de sokak kısıtlamasıyla gelen hareketsizlik eklenince kilo almak kaçınılmaz oldu. Ama tersini yaşayanlar da var. Onlar pandemide dengeli beslenmeye ve spor yapmaya odaklandılar. Sonuçlarını almaları çok sürmedi. Geçen yılda sağlıklı bir yaşama geçenlerle konuştuk.
#Gazetehaberleriİnsanlık hızla şişmanlıyor. Aylık istatistiklerde bile fark edilebilen bu durum artık alarm veriyor. Çağımız insanının temel kaygılarından biri sağlıklı yaşamakken obezite oranlarındaki artışı uzmanlara sorduk: “Organik etiketlere yersiz hayranlık duyuyoruz, ‘glütensiz’ gibi kavramlara mucize etiketi taktık, ninemizin yediği portakalla bizim yediğimiz arasında çok fark var. Hareket de etmiyoruz!”
#Gazetehaberleri